Saya mempersembahkan kepada Anda hidangan segar setiap hari yang lezat dengan tergesa-gesa - salad bit diet dengan keju cottage.
Isi resep:
- Bagaimana memilih keju cottage yang tepat?
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Keju cottage adalah produk serbaguna yang cocok untuk menyiapkan tidak hanya hidangan manis, tetapi juga camilan asin. Dengan itu Anda bisa memasak makanan penutup dan hidangan gurih, semuanya akan menjadi sangat lezat, dan yang paling penting sehat. Mari kita bicara tentang yang terakhir hari ini.
Salad ini dapat digunakan tidak hanya sebagai salad, tetapi juga sebagai camilan. Misalnya, masukkan tartlet, paprika, olesi tomat atau irisan mentimun. Selain itu, jika Anda sedang diet, atau ingin menurunkan berat badan ekstra, maka salad ini akan menjadi pilihan terbaik. Namun, dalam hal ini, lebih baik memilih keju cottage rendah lemak, dan dalam kasus lain Anda dapat menggunakan salah satunya, termasuk. dan berbutir.
Bagaimana memilih keju cottage yang tepat?
Pilih keju cottage putih eksklusif, warna putih krem masih diperbolehkan. Dalam kasus apa pun keju cottage dengan pemberian warna hijau atau biru tidak diperbolehkan. Konsistensi produk harus sedikit berminyak, lembut, lembut dan homogen, tidak mengelupas atau cair, dan tidak terlalu kering. Dan rasa keju cottage asli tidak dapat dikacaukan dengan apa pun - ini adalah susu asam yang menyenangkan, tanpa rasa dan kepahitan pihak ketiga.
Keju cottage yang dikemas, sebaiknya, harus dalam wadah vakum plastik. Paket harus berisi alamat produsen, dan informasi tentang persentase kandungan lemak, tanggal pembuatan dan umur simpan produk. Dan juga pada kemasannya harus ditunjukkan bahwa keju cottage yang disimpan dalam wadah, dan bukan produk keju cottage. Dan ingat bahwa keju cottage alami disimpan tidak lebih dari seminggu, dan yang lainnya adalah kimia.
Selain itu, karena keju cottage adalah produk susu fermentasi yang mudah rusak, keju tersebut harus didinginkan dengan cukup baik. Oleh karena itu, paling aman untuk membelinya di supermarket, di mana rezim suhu yang diperlukan diperhatikan.
- Konten kalori per 100 g - 71 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu tambahan untuk merebus bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah. (ukuran sedang)
- Keju cottage - 150 g
- Tomat - 1 buah.
- Bawang hijau - 2 bulu
- Dill - 2-3 cabang
- biji wijen - 1 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak sayur olahan - 1 sdt untuk pengisian bahan bakar
Memasak salad bit diet dengan keju cottage
1. Cuci bit, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air dan masak selama 2 jam. Mengasinkan bit tidak sepadan, jika tidak maka akan menjadi kasar. Dinginkan bit sepenuhnya setelahnya. Untuk melakukan ini, Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah berisi air dingin. Selain itu, metode ini tidak hanya akan mendinginkannya, tetapi juga membuatnya lebih mudah untuk dibersihkan. Setelah bit direbus, didinginkan dan dikupas, potong menjadi irisan tipis. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dengan pengupas sayuran.
2. Cuci tomat, keringkan dan potong menjadi setengah cincin.
3. Cuci bawang hijau dan adas, keringkan dengan baik dengan handuk kertas dan cincang halus.
4. Tempatkan semua makanan yang sudah jadi di piring. Tambahkan juga keju cottage dan biji wijen. Garam produk, tuangkan di atas minyak sayur olahan, campur dan Anda bisa menyajikan salad ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan telur dan keju.
