Sarapan terbaik adalah telur. Ini enak, sehat dan cepat. Dan agar mereka tidak bosan, perlu untuk memodifikasi teknologi persiapan mereka. Memiliki kaleng muffin silikon memudahkan untuk membuat telur rebus yang indah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Untuk memasak telur rebus sesuai resep klasik, diperlukan ketangkasan dan pengalaman. Karena mereka terurai langsung menjadi air mendidih dan protein menyebar melalui air, yang membuat makanan tidak terlalu indah. Dan saat Anda mendapatkan hasil positif dari makanan, Anda akan menghabiskan selusin telur. Tetapi memiliki beberapa item asli yang akan memudahkan persiapan mereka, hidangan ini dapat disiapkan tanpa masalah. Orang-orang sezaman dengan kuliner telah menemukan solusi unik - menggunakan cetakan muffin silikon untuk merebus telur. Untuk menerapkan opsi ini, Anda memerlukan multicooker atau double boiler. Namun, Anda dapat melakukannya tanpa perangkat bermodel baru. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mandi uap di atas kompor biasa.
Telur rebus disiapkan dengan cara yang sama, dengan kuning krim yang diinginkan di dalamnya. Makanan dikombinasikan sempurna dengan roti panggang, pasta, saus, salad, dari mana setiap kali makanan akan memperoleh rasa baru. Telur yang dimakan di pagi hari untuk sarapan dengan sempurna mengurangi kandungan kalori dari makanan sehari-hari. Nah, jika itu juga berpose, maka sarapan berkualitas tinggi juga akan berubah menjadi kesenangan. Saya juga mencatat bahwa hidangan ini mengandung asam amino yang meningkatkan pembentukan otot, serta banyak komponen yang menjaga kesehatan kuku, rambut, dan kulit.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 3 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Garam - sejumput
- Bagian cangkir muffin silikon - 3 pcs.
- Minyak sayur - untuk melumasi cetakan
Memasak telur rebus dalam cetakan silikon
1. Olesi cetakan silikon dengan sayur/mentega dan tuangkan satu telur ke masing-masing. Anda bisa menambahkan keju parut, bumbu cincang, dll. Jika mau, coba pilih telur segar. Agar hidangan menjadi seperti Prancis, telur harus berumur tidak lebih dari 4 hari.
2. Tempatkan cetakan dalam wadah berisi air mendidih. Ketinggian air tidak boleh lebih tinggi dari 2/3 cetakan.
3. Tutup piring dan masak telur selama 3 menit dengan api sedang. Air mendidih tidak boleh dituangkan ke dalam cetakan, jadi pilih suhu agar tidak terlalu mendidih.
4. Saat protein menggumpal, keluarkan telur dari air mendidih, jika tidak, telur akan terus dimasak. Maka kuning telur tidak lagi menjadi krim, tetapi sedikit direbus.
5. Keluarkan telur dengan hati-hati dari cetakan, taruh di atas roti panggang atau sepotong roti, hiasi dengan bumbu, tusuk kuning telur dengan garpu dan sarapan dengan penuh semangat. Anda juga bisa menaburkan hidangan dengan saus atau taburi dengan keju.
Lihat juga video resep cara memasak telur rebus dalam kaleng untuk FUSION.
