Salad gourmet dan camilan melon selalu sangat ringan di perut. Salad asin dengan melon, yang akan saya perkenalkan kepada Anda hari ini, tidak terkecuali.
Foto isi Resep salad yang dimasak:
- Produk apa yang dikombinasikan dengan melon?
- Melon mana yang harus dipilih?
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makanan apa yang bisa dimakan melon?
Salad ini sangat cocok untuk hidangan pesta dan untuk makan siang atau makan malam keluarga. Kombinasi sayuran pada prinsipnya bisa sangat beragam. Mengambil resep saya sebagai dasar, Anda dapat menambah atau menggantinya dengan produk apa pun. Misalnya, Anda bisa menambahkan jamon, prosciutto, daging asap buatan sendiri, Parma, atau ham kering. Keju apa pun, baik varietas keras maupun lunak, akan sesuai. Makanan laut baik-baik saja - kerang, udang atau remis. Juga, jangan lupa tentang salad buah melon, yang akan mendiversifikasi meja pencuci mulut Anda.
Keindahan salad manis dan asam justru terletak pada kombinasi rasa yang kontras. Persyaratan utama untuk produk adalah kualitas yang baik. Produknya segar, buah dan sayurannya sudah matang, dan minyaknya sudah dimurnikan. Ini juga menekankan kontras rasa salad, bentuk potongan produk. Meskipun, jika Anda tidak memotongnya, saladnya akan tetap enak.
Melon mana yang harus dipilih?
Melon yang matang dan manis adalah bahan dasar salad buah dan bahan penting dalam salad sayuran atau daging. Untuk salad seperti itu, beli varietas melon dengan bubur yang aromatik dan padat sehingga memberikan sedikit jus di hidangan yang sudah jadi. Varietas melon atau melon sangat ideal.
- Konten kalori per 100 g - 98 kkal.
- Porsi - 300 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentimun - 1 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Melon - 200 g
- Bawang hijau - 2 tangkai
- Saus tartar - 2 sdt
- kecap asin - 2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Minyak sayur olahan - 3 sendok makan
Memasak Salad Melon Asin
1. Cuci melon, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian potong bagian yang diperlukan (200 g), kupas, dan potong pulp menjadi kubus, yang Anda masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Cuci, keringkan dan potong tomat menjadi kubus atau irisan.
3. Cuci mentimun, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Cuci bawang hijau, potong dan tambahkan ke mangkuk salad ke semua produk.
5. Rebus telur rebus, sekitar 10 menit. Kemudian dinginkan selama 5 menit dalam air dingin, kupas dan potong-potong besar. Saya menyarankan Anda untuk merebus telur terlebih dahulu agar dingin.
6. Semua bahan salad diiris-iris, sekarang siapkan dressingnya. Untuk melakukan ini, masukkan saus "Tartar" ke dalam panci, tuangkan kecap dan minyak sayur olahan.
7. Aduk saus dengan baik dan sebelum menyajikan salad, bumbui dan jangan lupa beri garam. Jika salad berbumbu dan asin disajikan setelah beberapa saat, makanan akan mulai jus dan salad akan sangat berair.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan melon dan ayam.
