Resep langkah demi langkah dengan foto vitamin sehat dan salad sayuran ringan dengan udang dan kenari. Teknologi memasak, konten kalori, dan resep video.
Untuk pecinta salad sayuran, makanan laut, dan hanya makanan sehat, saya mengusulkan hidangan baru yang menarik dan sehat. Salad sayuran dengan udang dan kenari disajikan dalam gaya Mediterania. Terlihat cantik di atas meja, terlihat menggugah selera dan akan membantu ketika tamu tiba-tiba muncul. Persiapannya merupakan kegiatan yang menarik dan kreatif yang akan mengejutkan dan menyenangkan baik tamu undangan maupun kerabat dekat. Selain itu, cepat disiapkan, sangat sehat dan rasanya seimbang. Bagaimanapun, sayuran adalah bom vitamin, dan udang adalah gudang unsur mikro yang berguna.
Makanan laut dan sayuran sangat ideal untuk diet seimbang. Resepnya mudah, sehat dan rendah kalori, dan bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat menguasai produksinya. Makanan laut rendah lemak dan merupakan sumber protein lengkap. Komposisi unsur mikro kehidupan laut beberapa kali lebih tinggi daripada daging. Sayuran mentah adalah serat paling berguna yang membersihkan usus dengan baik, memenuhi tubuh dan mengisinya kembali dengan vitamin yang bermanfaat. Untuk membuat rasa makanan berkilau dengan catatan baru yang menggugah selera, Anda dapat menyiapkan saus yang menarik berdasarkan jus lemon, kecap, cuka balsamic, minyak zaitun, dll.
Lihat juga cara membuat salad dengan udang, telur puyuh, dan keju parmesan.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 150 g
- Bawang putih - 1 siung
- Mentimun - 1 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Udang rebus-beku - 150 g
- Minyak sayur - untuk saus
- Peterseli - beberapa ranting
- Kenari - zhmenya
- Basil - beberapa ranting
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang hijau - ikat
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan udang dan kenari, resep dengan foto:
1. Tuang udang dengan air dingin dan biarkan mencair sambil memotong sayuran. Karena mereka sebelumnya direbus sebelum dibekukan, mereka tidak bisa direbus lagi.
2. Cuci kubis putih, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
3. Cuci tomat, keringkan dengan handuk dan potong-potong berukuran sedang.
4. Cuci mentimun, keringkan dengan serbet, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
5. Cuci bulu bawang hijau di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk dan cincang halus. Kupas bawang putih dan cincang halus.
6. Cuci daun kemangi dan peterseli, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
7. Tempatkan udang pada saringan untuk mengalirkan semua air. Kemudian potong kepalanya dan bersihkan dari cangkangnya.
8. Campurkan semua makanan dalam mangkuk yang dalam.
9. Bumbui salad dengan minyak sayur dan garam, lalu aduk rata.
10. Letakkan salad di piring saji.
11. Hiasi salad sayuran udang yang sudah jadi dengan kenari. Anda bisa mengeringkan kacang terlebih dahulu dalam wajan yang bersih dan kering sampai berwarna cokelat keemasan. Pada saat yang sama, perhatikan mereka dengan hati-hati agar tidak terbakar. Sajikan makanan jadi ke meja segera setelah dimasak, karena Salad semacam itu tidak disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang. Jika dia berdiri sebentar, sayuran akan mengeluarkan jus, yang akan merusak penampilannya.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan udang dan sayuran.
