Resep langkah demi langkah dengan foto saus mustard lemon untuk salad. Pemilihan produk, teknologi memasak, dan kandungan kalori. Video resep saus mustard madu.
Makan salad tanpa saus adalah tugas yang membosankan. Banyak orang menggunakan formula klasik berdasarkan cuka dan minyak sayur untuk salad. Namun, kombinasi produk ini cukup membosankan. Melalui eksperimen dan proporsi yang gigih, koki berpengalaman telah menghasilkan banyak resep untuk semua jenis saus saus yang secara sempurna mendiversifikasi rasa salad apa pun. Misalnya, saus salad lemon-mustard mengandung bahan-bahan paling sederhana, dan itu akan menambah rasa yang cerah dan unik untuk setiap hidangan.
Mustard akan menambahkan sedikit bumbu ke hidangan. Meskipun ada banyak jenisnya, dan tergantung pada ini, setiap saus akan memiliki rasa yang berbeda. Misalnya, satu mustard akan menambah rasa manis pada salad, kelembutan lain, dan kepedasan ketiga. Tetapi bagaimanapun juga, saus mustard akan melengkapi salad dengan baik dan akan memberikan rasa baru pada resep favorit lama. Bahkan salad sayuran paling sederhana pun akan menjadi mahakarya kuliner yang nyata. Selain itu, sausnya cocok dengan ikan dan ayam.
Lihat juga cara membuat saus lemon dengan mustard, minyak zaitun, dan kecap untuk salad.
- Konten kalori per 100 g - 239 kkal.
- Porsi - 4 sendok makan
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- kecap asin - 2 sendok makan
- Gandum mustard Prancis - 1 sdt
- Jus lemon segar - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan saus lemon mustard untuk salad, resep dengan foto:
1. Tuang kecap asin ke dalam mangkuk kecil yang dalam. Itu bisa klasik atau dengan selera apa pun. Misalnya, kecap jahe sangat cocok untuk salad.
2. Tambahkan mustard ke kecap. Jika mustard gandum tidak tersedia, gunakan pasta biasa. Itu bisa tajam atau lembut. Jika Anda hanya ingin pedas, tetapi ingin melunakkan sausnya, tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam resep. Sebaliknya, dan sebaliknya, jika mustard lunak, tambahkan sedikit bawang putih atau cabai untuk saus pedas.
3. Cuci lemon dengan air panas untuk membilas semua parafin yang digunakan penjual untuk menggosok buah untuk memperpanjang umur simpannya. Dan Anda bisa mencuci parafin hanya dengan air panas. Kemudian keringkan lemon dengan handuk kertas dan buang sedikit kulit dengan parutan khusus, yang ditambahkan ke saus.
4. Potong lemon menjadi dua dan peras jusnya. Hati-hati dengan lubang lemon. Jika ini terjadi, hapus.
5. Aduk makanan dengan garpu hingga rata. Bumbui salad sayuran dengan saus lemon mustard. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa kecap asin, dan Anda mungkin tidak perlu menambahkan garam ke salad. Karena itu, bumbui dulu makanan dengan saus, aduk dan cicipi saladnya. Dan baru kemudian tambahkan garam jika perlu.
Tip: saus ini dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang dan disimpan di lemari es selama beberapa hari.
Lihat juga video resep cara membuat saus mustard madu untuk salad.
