Resep langkah demi langkah dengan foto membuat muffin oatmeal tanpa tepung dalam microwave di rumah. Seluk-beluk, tips dan rahasia. Kandungan kalori makanan panggang buatan sendiri dan resep video.
Muffin cepat microwave di rumah telah memenangkan banyak penggemar. Memang, selain rasanya yang enak dan empuk, cara memasaknya pun masih sangat sederhana dan cepat, hanya dalam beberapa menit. Jika Anda ingin belajar cara membuat kue super cepat dan sangat lezat dalam 5-10 menit, maka resep ini cocok untuk Anda. Kejutkan keluarga Anda dan manjakan diri Anda dengan cupcake 5 menit yang indah ini!
Dari berbagai makanan penutup yang dimasak dalam microwave, saya mengusulkan untuk membuat muffin oatmeal tanpa tepung di atas kefir dengan cokelat dan ceri. Ini adalah hidangan serbaguna yang sempurna untuk sarapan, untuk camilan di siang hari, untuk pergi dan di jalan. Muffin microwave adalah alternatif sarapan lengkap untuk oatmeal pagi setiap hari. Dan juga mereka akan menjadi makanan penutup diet yang lezat, yang cocok untuk diet dan diet sehat. Lagi pula, muffin rendah kalori, mereka tidak berdampak negatif pada angka dan pound ekstra.
Sajikan muffin ini hangat dengan topping yang berbeda (saus krim, es krim atau hanya ditaburi gula bubuk). Mereka juga baik ketika didinginkan dengan secangkir kopi atau susu.
- Konten kalori per 100 g - 272 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Oatmeal instan - 80 g
- Garam - sejumput
- Kefir - 100 ml
- Soda kue - 1/3 sdt
- Cokelat (hitam, susu, putih) - 30 g
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
- Ceri diadu - 10 buah.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Telur - 1 buah.
Memasak microwave muffin oatmeal tanpa tepung selangkah demi selangkah:
1. Tuang kefir suhu kamar ke dalam wadah yang dalam, tambahkan telur mentah, sedikit garam dan gula. Kocok komponen cair hingga halus sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa.
2. Tambahkan oatmeal ke dalam campuran dan aduk. Tambahkan soda kue dan aduk rata kembali. Adonan harus sedikit encer. Selama memanggang, oatmeal akan membengkak dan menyerap semuanya. Tetapi jika menurut Anda adonan terlalu encer, tambahkan sesendok oatmeal lagi.
3. Parut cokelat di parutan kasar atau potong kecil-kecil dengan pisau dan tambahkan ke adonan. Saya memotongnya sehingga ada irisan cokelat di makanan penutup. Jika mau, Anda bisa melelehkan cokelat dalam penangas air atau dalam oven microwave. Maka muffin akan memiliki warna cokelat yang seragam. Anda juga bisa menggunakan tetes cokelat atau bubuk kakao sebagai pengganti cokelat yang dihancurkan.
Tambahkan ceri diadu dengan cokelat. Buah beri dapat digunakan baik segar maupun beku. Jangan mencairkan ceri beku, tetapi segera tambahkan ke adonan.
Jika tidak ada ceri, Anda dapat menambahkan berbagai aditif lainnya (kacang, kismis, biji rami), beri (blackberry, stroberi, raspberry), buah-buahan (irisan pisang, apel). Dan diperbolehkan mengganti tetes cokelat dengan kopi instan, selai kacang, makanan yang dipanggang tidak kalah enaknya.
4. Aduk adonan hingga rata dan tuang ke dalam loyang, isi 2/3 penuh. Ingatlah bahwa dalam microwave adonan naik dengan kuat, dan setelah dikeluarkan akan turun. Saya menggunakan cetakan silikon untuk membuat kue. Tidak perlu melumasinya dengan minyak, cukup dalam adonan yang sudah disiapkan. Jika Anda tidak memiliki cetakan ini, buatlah kue cokelat dalam wadah kecil yang aman untuk microwave. Misalnya, mug, cangkir, mangkuk kecil. Lebih baik untuk benar-benar melumasi wadah ini dengan minyak, bagian bawah dan dinding ke bagian paling atas.
5. Microwave muffin dengan daya maksimum. Saya mendapat 4 sendok makan dalam satu cetakan. massa. Saya memanggangnya dalam microwave dengan daya maksimum (saya punya 850 kW) selama 3 menit. Tetapi waktu memasak bisa berbeda, itu tergantung pada kekuatan perangkat, jumlah muffin, dan volumenya. Semakin banyak tenaga, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan kue. Perhatikan prosesnya saat memasak. Periksa kesiapan setelah dua menit. Saat cupcakes sudah siap, Anda langsung tahu. Pada awalnya, adonan akan naik banyak, bahkan sedikit merangkak keluar dari wadah. Kemudian aroma kue yang baru dipanggang akan muncul dan muffin akan mengeras, bahkan terlihat kering. Kemudian keluarkan dari oven microwave.
Tunggu hingga muffin oatmeal tanpa tepung menjadi sedikit dingin dalam microwave dan keluarkan dari cetakan. Jika Anda membuat kue mangkuk dalam cangkir, Anda bisa memakannya langsung dengan garpu pencuci mulut. Jika Anda menyiapkan satu cupcake dalam mangkuk besar, potong memanjang menjadi dua bagian dan olesi dengan krim, selai, dll.
