Resep langkah demi langkah dengan foto membuat zucchini goreng tanpa tepung dengan bawang putih, tomat, dan peterseli di rumah. Makanan bergizi dan rendah kalori. resep video.
Selagi Anda bisa, dan hari-hari musim panas masih ada, nikmati sayuran dan hidangan musiman. Misalnya, zucchini adalah sayuran yang selalu ada panennya. Selalu banyak, sehingga sering digunakan untuk menyiapkan hidangan yang lezat, ringan, dan sehat. Saya menawarkan varian hidangan sayuran yang sangat baik berdasarkan sayuran ini - zucchini goreng tanpa tepung dengan bawang putih, tomat, dan peterseli. Pembuka yang ditawarkan adalah kesempatan besar untuk menyajikan sayuran yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat tanpa memakan waktu.
Kisaran produk yang digunakan sederhana, dan resepnya tidak memerlukan keahlian khusus. Zucchini digoreng, dilumuri saus dan dilengkapi dengan tomat di atasnya. Dan bau dan rasa ditingkatkan dengan menambahkan beberapa siung bawang putih. Jika diinginkan, hidangan itu bisa banyak ditutupi dengan rempah-rempah. Hasilnya adalah camilan hangat yang cocok untuk acara meriah. Ini adalah hidangan lezat dan musim panas, cocok sebagai camilan yang berdiri sendiri atau sebagai tambahan untuk makan malam. Zucchini aromatik dan kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok dengan kentang rebus muda, ikan goreng atau steak daging.
Lihat juga cara membuat zucchini goreng dengan daging cincang dan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 149 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 buah.
- Garam - 0,5 sdt
- Mayones - untuk saus
- Bawang putih - 3 siung
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
- Tomat - 1 buah.
- Peterseli - sekelompok kecil
Langkah demi langkah memasak zucchini goreng tanpa tepung dengan bawang putih, tomat, dan peterseli, resep dengan foto:
1. Cuci labu dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi cincin dengan ketebalan 0,5 mm hingga 1 cm. Cincin yang lebih tebal akan lebih lembut dan lebih berair, yang lebih tipis akan berwarna cokelat dan cokelat.
2. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi cincin setebal 0,5 mm, yang dipotong menjadi 2-4 bagian, tergantung pada ukuran buah. Pilih tomat yang keras dan padat agar tidak banyak mengeluarkan jus saat diiris.
Kupas bawang putih, dan cuci, keringkan dan cincang halus peterseli.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Masukkan zucchini ke dalamnya dan bumbui dengan garam dan lada hitam. Nyalakan api sedang dan goreng terong sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Kemudian balikkan cukini dan goreng dalam jumlah waktu yang sama sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Taruh zucchini goreng yang sudah jadi di piring saji.
6. Bumbui labu dengan bawang putih cincang. Jumlah bawang putih bisa berapa saja, tergantung pada preferensi dan selera Anda.
7. Bumbui setiap zucchini dengan mayones. Bisa juga nomor berapa saja. Jika Anda menginginkan hidangan diet yang lebih banyak, ganti mayones dengan krim asam atau singkirkan dari resep sama sekali.
8. Tempatkan sepotong tomat di setiap cukini. Jika diinginkan, bumbui tomat dengan bawang putih secukupnya, garam atau merica.
9. Taburi zucchini goreng bebas tepung dengan bawang putih dan tomat dengan peterseli cincang. Sajikan hidangan yang sudah jadi segera setelah dimasak. Rasanya enak baik hangat maupun dingin. Selain itu, sandwich dapat dibuat dari camilan seperti itu dengan meletakkan turret sayuran di atas sepotong baguette.
Lihat juga video resep cara memasak zucchini goreng dengan tomat dan saus krim bawang putih.
