Hidangan kubis lezat: TOP-12 resep langkah demi langkah

Daftar Isi:

Hidangan kubis lezat: TOP-12 resep langkah demi langkah
Hidangan kubis lezat: TOP-12 resep langkah demi langkah
Anonim

Fitur memasak dan berbagai hidangan kubis. TOP-12 resep langkah demi langkah paling lezat untuk semua kesempatan. resep video.

Gulungan kubis yang lezat
Gulungan kubis yang lezat

Resep kubis adalah hidangan yang harus ada di menu setiap orang, karena sayuran ini sangat sehat dan tersedia sepanjang tahun. Ini dapat berfungsi sebagai dasar yang sangat baik untuk menyiapkan makanan pembuka, salad, dan kue kering pertama, kedua. Lebih lanjut TOP-12 resep terbaik.

Fitur hidangan kubis

Memasak hidangan kubis
Memasak hidangan kubis

Kubis mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh manusia, dan tersedia setiap saat sepanjang tahun. Itu sebabnya dimasukkannya dalam makanan sehari-hari cukup dibenarkan.

Idealnya, gunakan kubis segar, maka Anda dapat mengandalkan efek yang paling menguntungkan, pelestarian vitamin dan mineral secara penuh. Namun, itu juga akan berguna untuk perlakuan panas.

Sejumlah besar berbagai hidangan dapat disiapkan dari sayuran: pertama, kedua, salad, makanan pembuka dingin, casserole, makanan yang dipanggang. Resep kubis lezat ditemukan di setiap masakan dunia, misalnya, kimchi Korea yang cukup terkenal, dapat dikombinasikan dengan jamur dan nasi.

Untuk garis lintang kami, kubis isi, kubis rebus dengan daging atau ayam, kembang kol dalam adonan, bigus dianggap lebih tradisional. Memanen untuk musim dingin juga merupakan cara yang sangat populer untuk mengawetkan sayuran: pengawetan, pengawetan, pengawetan, menyiapkan berbagai salad.

TOP-12 resep terbaik untuk hidangan kubis yang lezat

Anda sudah tahu bahwa kubis sangat berguna, ada banyak resep berdasarkan itu, relevan setiap saat sepanjang tahun, tetap mencari tahu apa yang harus dimasak dari sayuran untuk keluarga Anda.

irisan kubis

irisan kubis
irisan kubis

Menurut resep ini, irisan kubis yang subur dengan rasa ringan dan sedikit pedas, sehingga pasti akan menjadi salah satu hidangan sayuran favorit keluarga Anda. Memasak tidak melibatkan kesulitan apa pun, dan bahkan nyonya rumah pemula akan menguasai proses kuliner.

  • Konten kalori per 100 g - 94, 1 kkal.
  • Porsi - 7-8
  • Waktu memasak - 1 jam

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 500 g
  • Semolina - 1/2 sdm.
  • Bawang bombay - 1 pc.
  • mayones tanpa lemak - 3 sendok makan
  • Bawang putih - 1-2 siung
  • Saus tomat - sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Bumbu Hmeli-suneli - secukupnya

Langkah demi langkah memasak irisan daging kubis:

  1. Pertama-tama, Anda harus menuangkan semolina dengan air dan menunggu sampai membengkak.
  2. Selanjutnya, giling kubis menggunakan parutan kasar.
  3. Kupas bawang dan potong halus dengan pisau.
  4. Sekarang kita mulai menyiapkan adonan: masukkan semolina dan bawang ke dalam wadah yang sudah disiapkan, tambahkan saus tomat. Untuk resep potongan kubis langkah demi langkah ini, yang terbaik adalah menggunakan ramuan buatan sendiri.
  5. Tuang hop-suneli ke dalam adonan, garam dan tambahkan bawang putih, yang harus melewati pers.
  6. Untuk menyatukan massa, Anda perlu memasukkan mayones ke dalamnya.
  7. Campur semuanya dengan sendok, jika adonan menjadi cair, tambahkan sedikit tepung. Anda perlu menambahkannya dalam porsi.
  8. Kami memanaskan minyak sayur, kami mulai membentuk irisan daging, yang harus segera diletakkan di wajan.
  9. Atur panas ke minimum, goreng sampai keemasan, lalu balikkan dan masak di sisi lain.

Pai Kubis Jeli

Pai Kubis Jeli
Pai Kubis Jeli

Resep pai yang lezat dengan kubis, kue-kuenya sangat empuk, sehingga tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Ini disiapkan dengan cepat - hanya dalam beberapa menit, tinggal mengirimkannya ke oven.

Bahan-bahan:

  • Kubis muda - 400-500 g
  • Bawang hijau - 2 buah.
  • Peterseli hijau - 2-3 tangkai
  • Krim asam - 200 g
  • Telur - 4 buah.
  • Tepung - 200-230 g
  • Baking powder - 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur atau mentega - untuk mengoles cetakan

Langkah-demi-langkah memasak pai kubis kental:

  1. Buang daun bagian atas dari kubis, cincang halus dan isi dengan air mendidih.
  2. Kami mulai menyiapkan adonan, mencampur telur dan krim asam dan menambahkan tepung, garam, dan baking powder dalam porsi.
  3. Setelah 10 menit, tiriskan air dari kubis, tambahkan sayuran hijau, yang perlu Anda potong sebelumnya, garam.
  4. Lumasi formulir dengan minyak dan letakkan lapisan persiapan sayuran.
  5. Sesuai resep pai kubis, tuang adonan di atasnya dan ratakan.
  6. Panaskan oven hingga 200 ° C dan kirim formulir ke sana.
  7. Kami memanggang kue selama 30-40 menit, pastikan untuk memeriksa kesiapannya.

Kubis lahanorizo dengan nasi

Kubis lahanorizo dengan nasi
Kubis lahanorizo dengan nasi

Lahanorizo adalah hidangan sayuran Yunani yang terbuat dari kubis dengan sayuran dan nasi lainnya. Cocok untuk diet mereka yang sedang menurunkan berat badan dan meja ramping, sementara itu sangat memuaskan. Jika ini bukan kasus Anda, tambahkan daging, sosis asap, atau jamur ke dalam resep kubis. Dapat disajikan panas segera setelah dimasak atau dingin.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 700 g
  • Beras biji-bijian bulat - 150 g
  • Bawang bombay - 1 pc.
  • Wortel - 2 buah.
  • Jus tomat - 100 ml
  • Minyak bunga matahari - 50 g
  • Garam halus - secukupnya
  • Lada - secukupnya

Langkah demi langkah memasak kubis lahanorizo dengan nasi:

  1. Kupas bawang dan potong menjadi potongan besar.
  2. Lepaskan kulit dari wortel dan potong menggunakan parutan dengan sel besar.
  3. Goreng sayuran dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Menurut resep kol dengan nasi, lepaskan daun atasnya, potong halus, tambahkan bawang dan wortel dan goreng sedikit.
  5. Tuang jus tomat dan taburi persiapan sayuran dengan rempah-rempah.
  6. Selanjutnya, sesuai resep kubis rebus, tambahkan nasi, yang harus dicuci sebelumnya.
  7. Kami membuat api minimal dan mengisi dengan air.
  8. Menutupi panci dengan penutup, didihkan piring sampai sayuran matang sepenuhnya.

Pancake kubis dengan keju

Pancake kubis dengan keju
Pancake kubis dengan keju

Ini adalah sarapan atau makanan ringan yang lezat dan memuaskan yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia. Adonannya ternyata empuk dan ringan, jadi gunakan telur kocok, dan sedikit tepung yang ditambahkan. Hidangan sayuran kubis yang menggugah selera ini menurut resep ini akan dihargai bahkan oleh anak-anak yang pada prinsipnya tidak menyukainya.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 1 kg
  • Keju keras - 150 g
  • Telur - 5 buah.
  • Tepung - 100 g
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam giling - secukupnya
  • Minyak sayur untuk menggoreng - 2 sendok makan
  • Bawang hijau - 1 bulu

Langkah demi langkah memasak pancake kubis dengan keju:

  1. Pertama-tama, haluskan keju menggunakan parutan kasar.
  2. Buang daun bagian atas dari kubis dan potong tipis-tipis, idealnya berukuran 1-2 cm.
  3. Kami mengirimkannya ke air mendidih (sekitar 2 liter), didihkan lagi dan didihkan selama 4-5 menit.
  4. Tiriskan air panas dan bilas sayuran kosong dengan dingin.
  5. Selanjutnya, sesuai resep pancake kubis, selangkah demi selangkah, pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok menggunakan garpu.
  6. Garam dan merica massa, aduk rata.
  7. Kami mulai menambahkan tepung, yang harus diayak terlebih dahulu. Kami menambahkannya dalam porsi, dengan hati-hati menguleni dan memecahkan gumpalan.
  8. Tambahkan keju dan kubis ke dalam adonan, campur lagi.
  9. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
  10. Menurut resep panekuk kubis, masukkan ke dalam wajan dengan sendok dan goreng selama 2 menit sampai berwarna keemasan.
  11. Kemudian balikkan dan goreng dengan jumlah yang sama di sisi kedua.
  12. Saat siap, letakkan pancake keju di tumpukan di atas piring dan hiasi dengan bawang hijau cincang halus.

Kubis dalam adonan krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah

Kubis dalam adonan krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah
Kubis dalam adonan krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah

Hidangan sederhana namun sangat lezat dan memuaskan yang juga dimasak dengan sangat cepat. Cocok sebagai camilan, bisa juga disajikan sebagai lauk dengan ikan, daging atau ayam.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih -1 kg
  • Telur - 2 buah.
  • Krim asam 15% - 160 g
  • Air - 100 ml
  • Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
  • Tepung terigu - 6-8 sendok makan
  • Bawang putih - 1-2 siung
  • garam - 1 sdt
  • Lada hitam giling - secukupnya
  • Paprika giling - secukupnya
  • Sayuran segar - 1/2 ikat

Langkah demi langkah memasak kubis dalam adonan krim asam dengan bawang putih dan rempah-rempah:

  1. Kami menghapus daun atas dari kepala kubis dan memotong menjadi irisan, yang seharusnya memiliki lebar sekitar 1-1, 5 cm, kami juga merobek tunggul, menghilangkan kotoran terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya, sesuai resep, kubis segar harus dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus selama 8-10 menit, membuat api minimal.
  3. Setelah waktu ini, kami membuang irisan sayuran ke dalam saringan dan menunggu cairan berlebih mengalir.
  4. Kupas bawang putih dan cincang halus.
  5. Potong sayuran yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan pisau.
  6. Sekarang kita masuk ke pembuatan adonan, untuk ini pertama-tama kocok telur sampai mengembang menggunakan whisk.
  7. Tambahkan krim asam ke massa yang dihancurkan dan tuangkan air dingin.
  8. Garam campurannya, tambahkan paprika dan lada hitam, bumbu cincang dan bawang putih.
  9. Tambahkan tepung dalam porsi, yang harus diayak terlebih dahulu.
  10. Aduk sampai massa menjadi homogen dan konsistensinya mirip dengan krim asam.
  11. Menurut resep kubis di rumah, kami mencelupkan irisannya ke dalam adonan dan memasukkannya ke dalam wajan, di mana perlu untuk memanaskan minyak sayur.
  12. Goreng sayuran selama beberapa menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
  13. Balikkan dan masak dengan jumlah yang sama di sisi kedua.
  14. Jadi kami menggoreng semua irisan, menambahkan minyak jika perlu.
  15. Sementara itu, panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan kubis sesuai resep di atas loyang yang dilumuri minyak.
  16. Tutupi sayuran dalam adonan dengan kertas timah dan panggang selama 15-20 menit, setelah waktu ini kami memeriksa kesiapannya.

Pai Moldavia dengan kubis

Pai Moldavia dengan kubis
Pai Moldavia dengan kubis

Dengan kubis, Anda dapat membuat pai renyah yang lezat sesuai dengan resep Moldova, yang disebut varzere. Adonan bebas ragi yang tidak biasa digunakan, yang terlihat sedikit seperti puff pastry. Anda dapat mengambil kubis apa pun sesuai selera Anda, makanan yang dipanggang tidak akan rusak bahkan dengan tambahan asinan kubis.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 2 sdm. (untuk ujian)
  • Air - 1/2 sdm. (untuk ujian)
  • Minyak sayur - 1/2 sdm. (untuk ujian)
  • Garam - 1/2 sdt (untuk ujian)
  • Kuning telur - 1 pc. (untuk ujian)
  • Kubis putih - 650 g (untuk isian)
  • Bawang bombay - 1 pc. (Untuk mengisi)
  • Wortel - 1 buah. (Untuk mengisi)
  • Secukupnya garam (untuk isian)
  • Lada hitam giling - secukupnya (untuk isian)
  • Daun bawang (untuk isian)
  • Minyak sayur (untuk isian)

Langkah demi langkah persiapan pai Moldavia dengan kubis:

  1. Ayak tepung ke dalam wadah, buat cekungan di dalamnya dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya.
  2. Larutkan garam dalam air, tambahkan di sana.
  3. Aduk perlahan dengan garpu, sebarkan campuran di atas meja dan uleni adonan.
  4. Uleni hingga halus, sekitar 7-8 menit.
  5. Setelah dibungkus dengan film, kami mengesampingkannya.
  6. Sementara itu, mari kita siapkan isian sesuai resep pai dengan kol. Kupas bawang, potong halus dan goreng selama beberapa menit sampai berwarna cokelat keemasan.
  7. Buang kulitnya dari wortel, giling di parutan kasar, kirimkan ke bawang dan masak selama 2 menit.
  8. Setelah mengeluarkan daun atas dari kubis, potong tipis-tipis, masukkan dengan sayuran dan didihkan sampai matang, membuat api minimal.
  9. Potong bawang hijau, tambahkan ke wajan, garam, merica dan campur isinya.
  10. Kami melepaskan adonan dari film dan, membaginya menjadi 15-16 bagian, menggulung bola.
  11. Gulung masing-masing tipis-tipis untuk membentuk oval.
  12. Letakkan isian 1 sendok makan di tepi bagian yang kosong.
  13. Kami melipat adonan dengan amplop untuk membentuk pai.
  14. Kami menyebarkannya di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur, dan melewati bagian atasnya dengan kuning telur.
  15. Kami mengirim verzere ke oven, memanaskannya hingga 200 ° C, dan memanggangnya selama 20 menit.

Salad kubis dengan jagung dan nanas

Salad kubis dengan jagung dan nanas
Salad kubis dengan jagung dan nanas

Resep sederhana untuk salad kubis, yang ternyata sangat enak, sehingga bisa disajikan untuk Tahun Baru 2021. Nanas kalengan memberinya sensasi khusus. Jika diinginkan, mayones dapat diganti dengan krim asam: dengan cara ini hidangan akan menjadi lebih bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • Nanas kalengan - 400 g
  • Jagung kalengan - 380 g
  • Keju keras - 250 g
  • Kubis putih muda - 0, 5 pcs.
  • Bawang hijau - 1 ikat
  • garam - 1 sejumput
  • Mayonaise sesuai selera

Langkah demi langkah persiapan salad kubis dengan jagung dan nanas:

  1. Tiriskan jus nanas kalengan dan potong kecil-kecil. Jika Anda menggunakan buah segar, kupas, potong-potong, lalu cincang halus. Kami mengirimkannya ke wadah salad.
  2. Tuang jagung di sana, tiriskan cairannya.
  3. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan ke salad bar.
  4. Lepaskan daun atas dari kubis dan potong menjadi potongan tipis, pindahkan ke bahan lainnya.
  5. Cincang halus bawang hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan pisau dan tambahkan di sana.
  6. Menurut resep klasik untuk salad kubis dengan jagung dan nanas, dibumbui dengan mayones, namun, lebih baik bagi penganut gaya hidup sehat untuk memberikan preferensi pada krim asam.
  7. Garam dan campur hidangan dengan baik.

Sup kubis dengan asinan kubis dan jamur

Sup kubis dengan asinan kubis dan jamur
Sup kubis dengan asinan kubis dan jamur

Hidangan pertama yang lezat yang akan dinikmati seluruh keluarga. Resep sup kubis melibatkan penggunaan asinan kubis, dan dimasak dalam kaldu ayam. Aroma yang tak terlukiskan dijamin!

Bahan-bahan:

  • Sauerkraut - 200 gram
  • Wortel - 1 buah.
  • jamur segar - 200 g
  • Peterseli (akar) - 1 pc.
  • Bawang bombay - 1 pc.
  • Ayam - 400 g
  • Kentang - 2 buah.
  • Air - 2 liter
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam - 5 buah.
  • Daun salam - 1 buah.
  • Hijau secukupnya

Langkah demi langkah memasak sup kubis dengan asinan kubis dan jamur:

  1. Bilas ayam dan, tuangkan air di atasnya, kirimkan ke kompor. Pertama, buat api besar, dan setelah mendidih, kecilkan dan rebus sampai empuk. Ingatlah untuk menghilangkan busa.
  2. Sementara itu, kentang harus dikupas dan dipotong dadu. Kirim ke kaldu.
  3. Setelah itu, akar peterseli kupas dan cincang ditambahkan. Kami memasak semuanya selama 5 menit.
  4. Sauerkraut, menurut resep untuk sup kubis, harus diperas hingga menjadi cairan berlebih, dan kemudian dipotong jika potongannya besar. Jika menggunakan camilan yang terlalu asam, bilaslah sebelum menambahkannya ke dalam panci.
  5. Buang kulitnya dari wortel dan giling di parutan dengan sel besar. Tuang ke dalam sup kubis.
  6. Kupas bawang dan cincang halus. Itu harus digoreng dalam minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan.
  7. Selanjutnya, potong jamur, tambahkan bawang dan goreng selama beberapa menit.
  8. Garam isi panci dan pindahkan ke kaldu.
  9. Lada sup kubis, tambahkan lavrushka dan masak selama 5 menit lagi.
  10. Setelah mengeluarkan piring dari api, taburi dengan bumbu.

Charlotte dengan kubis

Charlotte dengan kubis
Charlotte dengan kubis

Dalam versi klasik, charlotte disiapkan dengan apel, tetapi resep yang melibatkan penggunaan kubis tidak kalah enaknya. Pastikan tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak akan menyukai makanan yang dipanggang seperti itu.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 0,5 kg
  • Mayones - 250 gram
  • Tepung - 4 sendok makan
  • Gula - 1 sendok makan
  • garam - 1 sdt
  • Telur ayam - 4 pcs.
  • Baking powder - 1 bungkus

Memasak charlotte selangkah demi selangkah dengan kol:

  1. Hapus daun atas dari kubis dan potong kecil-kecil.
  2. Persiapan sayuran perlu sedikit dikerutkan, sehingga isiannya akan menjadi lebih empuk.
  3. Kemudian kita mulai menyiapkan adonan. Pecahkan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tambahkan mayones.
  4. Campur bahan, garam, tambahkan gula dan baking powder.
  5. Setelah diaduk kembali, mulailah menambahkan tepung, yang harus diayak terlebih dahulu. Tuang dalam porsi dan aduk rata agar tidak menggumpal.
  6. Panaskan oven hingga 180 ° C.
  7. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan kubis di atasnya, dengan hati-hati meratakan lapisannya.
  8. Tuang adonan di atasnya untuk menutupi seluruh isian.
  9. Kirim cetakan ke oven dan panggang charlotte selama 30-40 menit.
  10. Periksa kesiapan kue dengan korek api: kue harus tetap kering.

Gulungan Kubis Peking Cepat

Kubis isi kubis Peking
Kubis isi kubis Peking

Kubis isi kubis putih tidak akan mengejutkan siapa pun. Ini adalah salah satu hidangan klasik di setiap pertemuan keluarga. Tetapi cobalah untuk mendiversifikasi diet Anda! Resep kubis peking lebih mudah disiapkan, gulungan kubis isi lebih cepat, ternyata lebih lembut dan rasanya lebih empuk.

Bahan-bahan:

  • Kubis Peking (besar) - 1 kepala kubis
  • Daging cincang - 650 g
  • Beras (mentah) - 100 g
  • Wortel - 2 buah.
  • Bawang bombay - 2 buah.
  • Tomat kalengan dalam jusnya sendiri - 850 g
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam giling - secukupnya
  • Minyak sayur - untuk menggoreng

Langkah demi langkah persiapan gulungan kubis kubis cepat:

  1. Pertama-tama, kita rebus nasi selama 7-8 menit, jangan lupa tambahkan garam ke air, sampai setengah matang.
  2. Gulir ayam melalui penggiling daging untuk mendapatkan daging cincang. Resep gulungan kubis dengan kalkun sangat enak, tetapi daging apa pun bisa digunakan.
  3. Buang sekam dari bawang dan potong kecil-kecil.
  4. Kupas dan potong wortel menggunakan parutan kasar.
  5. Buang daun bagian atas dari kepala kubis, potong bagian bawah yang kasar (sekitar 3 cm) dan potong menjadi daun. Dengan menggunakan palu daging, pukul bagian putih tebal dari daun kubis. Cincang halus sisa sayuran.
  6. Panaskan minyak sayur dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
  7. Selanjutnya, sesuai dengan resep langkah demi langkah untuk gulungan kubis, tambahkan wortel ke dalam wajan. Goreng selama 1 menit.
  8. Selanjutnya, tambahkan daun kubis cincang untuk menggoreng dan masak selama 4-5 menit dengan api kecil.
  9. Tambahkan setengah dari persiapan sayuran ke daging cincang, gabungkan sisanya dengan tomat dalam jus Anda sendiri dan panaskan selama 2 menit untuk menyiapkan saus. Pindahkan 1/3 bagian ke mangkuk terpisah.
  10. Tambahkan nasi, sedikit air, garam dan merica ke ayam yang dipilin dengan sayuran.
  11. Sekarang kita mulai membentuk gulungan kubis. Menurut resep kami, taruh daging cincang di atas daun kubis, lalu gulung.
  12. Tuang saus tomat ke bagian bawah wadah yang sudah disiapkan.
  13. Letakkan gulungan kubis di atasnya dengan jahitan di bawah.
  14. Siram dengan sisa saus tomat dan tambahkan sedikit air.
  15. Kirim gulungan kubis untuk didihkan selama sekitar 40-45 menit.

Gulungan kubis dengan ayam cincang

Gulungan kubis dengan ayam cincang
Gulungan kubis dengan ayam cincang

Gulungan kubis dengan ayam cincang sangat ideal untuk makan siang atau makan malam yang lezat. Hidangan yang harum, menggugah selera, dan berair bahkan dapat disajikan di atas meja pesta. Dan itu akan lezat baik panas maupun dingin.

Bahan-bahan:

  • Ayam cincang - 600 g
  • Kubis putih - 300 g
  • Bawang bombay - 1/2 pc.
  • Telur - 5 buah.
  • Keju keras - 70 g
  • Lada hitam giling - 1/4 sdt
  • Garam - 2/3 sdt
  • Rempah-rempah favorit (bumbu) - secukupnya

Langkah demi langkah memasak gulungan kubis dengan ayam cincang:

  1. Lepaskan daun teratas dari kepala kubis, potong tangkai dan buang, potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Kocok telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan kocok menggunakan pengocok.
  3. Giling keju menjadi parutan kasar dan tambahkan ke telur kocok.
  4. Bumbui dengan campuran garam dan merica dan tambahkan irisan kubis.
  5. Lapisi loyang dengan kertas roti.
  6. Tuang massa kubis di atasnya dan kirimkan ke oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 ° C.
  7. Panggang kerak selama 10-15 menit sehingga memiliki waktu untuk mengatur dengan baik.
  8. Giling dada ayam untuk membuat daging cincang.
  9. Buang sekam dari bawang, potong dan tambahkan ke daging cincang yang dimasak.
  10. Giling dengan bumbu favorit Anda, bumbui dengan garam, merica, dan aduk.
  11. Keluarkan kue kubis, olesi daging cincang di atas permukaannya, gulung dengan rapat, lalu bungkus dengan kertas timah.
  12. Letakkan di atas loyang dengan jahitan ke bawah dan kirimkan ke oven.
  13. Panggang gulungan pada 180 ° C selama setengah jam.

Solyanka kubis dengan ayam dan jamur

Solyanka kubis dengan ayam dan jamur
Solyanka kubis dengan ayam dan jamur

Pilihan makan siang yang luar biasa - makanan ringan, sehat, dan lezat untuk seluruh keluarga. Dan tamu langka akan tetap acuh tak acuh terhadap resep kol dengan ayam dan jamur. Untuk mempercepat proses memasak, kita akan menggunakan multicooker.

Bahan-bahan:

  • Kubis putih - 1/2 pc.
  • Dada ayam - 350 g
  • Champignon - 100 g
  • Wortel - 1 buah.
  • Bawang bombay - 1 pc.
  • Pasta tomat - 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Rempah-rempah secukupnya
  • Minyak sayur - 1 sendok makan

Langkah demi langkah memasak gado-gado kubis dengan ayam dan jamur:

  1. Kupas bawang dan potong menjadi kubus.
  2. Nyalakan multicooker dan atur mode "Fry" selama 10 menit.
  3. Pertama, goreng bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Kami membersihkan wortel, memotong menggunakan parutan kasar, mengirimkannya ke bawang.
  5. Kami memotong champignon menjadi beberapa bagian, menambahkannya ke mangkuk multicooker.
  6. Kami memotong dada ayam dan meletakkannya di sana.
  7. Setelah 10 menit, kami mengirim kubis cincang ke dalam mangkuk multicooker dan menuangkan setengah gelas air.
  8. Masak gado-gado, atur mode "Rebusan" selama 45 menit. Saat menggunakan kol muda, waktunya dikurangi menjadi setengah jam.
  9. 5 menit sebelum akhir memasak, garam massa sayuran, tambahkan bumbu dan pasta tomat.
  10. Setelah tercampur rata, didihkan gado-gado sampai akhir timer.

Resep video untuk hidangan kubis

Direkomendasikan: