Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad ayam dalam saus kedelai-lemon di rumah. Perlakukan untuk meja pesta dan sehari-hari. resep video.
Semua salad yang mengandung ayam selalu empuk, lembut, enak di perut dan hampir tidak berpengaruh pada ukuran pinggang, yang sangat berharga bagi wanita. Hanya produk tertentu yang mampu mengalahkan rasa istimewa dan sempurna. Pada saat yang sama, ada komponen yang, sebaliknya, menekankan kelembutan dan keunikan ayam. Resep salad yang diusulkan mengandung produk yang membentuk hidangan yang ideal, lezat dan aromatik. Dan kepedasan khusus diberikan pada hidangan dengan saus lemon-kedelai, yang secara positif menekankan rasa hidangan.
Tentu saja, salad seperti itu dapat dibumbui dengan mayones standar, krim asam, atau minyak bunga matahari. Namun, menggunakan saus yang diusulkan, Anda akan membawa catatan baru yang segar. Selain itu, saus seperti itu bersifat universal, dapat dibumbui dengan hampir semua salad, dan hidangan yang sudah lama membosankan akan berkilau dengan rasa baru yang menarik. Hal utama adalah menyiapkan saus seperti itu sebelum menggunakannya.
Lihat juga cara membuat fillet ayam sederhana dan salad wortel Korea.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus ayam
Bahan-bahan:
- Fillet ayam rebus - 1 pc.
- kecap asin - 2 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Biji-bijian atau mustard pucat - 0,5 sdt
- Minyak sayur - 3 sendok makan
- Bawang hijau - 5-7 cabang
- Mentimun - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad ayam dalam saus kedelai-lemon, resep dengan foto:
1. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
2. Cuci dan keringkan mentimun dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong ketimun menjadi kubus dengan sisi sekitar 0,5 mm. Jika buahnya pahit, kupas. Untuk resepnya, ambil sayur kecil yang masih muda, karena buah-buahan besar mengandung biji besar yang akan merusak rasa salad.
3. Rebus telur sampai dingin. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air dingin, rebus dan masak selama 8-10 menit. Kemudian pindahkan ke wadah berisi air es dan dinginkan sepenuhnya. Kupas telur dingin dan potong dadu seukuran mentimun.
4. Potong keju olahan menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan semua produk. Jika keju berkerut saat diiris, rendam dalam freezer selama 15 menit sebelumnya, keju akan sedikit membeku dan terpotong dengan baik.
5. Rebus ayam dalam air asin dan dinginkan. Kemudian potong-potong atau sobek di sepanjang serat. Jangan menuangkan kaldu, tetapi gunakan untuk memasak sup atau hidangan lainnya. Itu juga dapat dibekukan untuk digunakan di masa mendatang di dalam freezer.
Campurkan semua makanan dalam satu mangkuk. Dalam mangkuk kecil, campur mustard, kecap asin dengan minyak sayur dan bumbui bahan-bahannya. Masukkan salad ayam ke dalam saus lemon kedelai, dinginkan di lemari es, dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad ayam hangat.
