TOP 8 resep salad sederhana dan lezat untuk Tahun Baru 2020. Fitur membuat salad di Tahun Tikus. resep video.
Meja pesta tanpa salad tidak bisa disebut meriah, dan meja Tahun Baru tanpa salad dan makanan ringan yang lezat umumnya sulit dibayangkan. Selain itu, bahkan hidangan panas yang lezat tidak akan menggantikan Olivier, Mimosa, Herring yang sudah dikenal di bawah mantel bulu, dll. Apa yang bisa Anda masak pada 31 Desember tahun yang akan datang untuk menyenangkan semua orang dengan salad yang lezat, sederhana, dan baru di tahun 2020 ?
Seperti yang Anda ketahui, Tahun Baru 2020 menurut kalender Timur akan diadakan di bawah tanda Tikus Putih. Hewan itu tidak pilih-pilih dan makan hampir semuanya, yang membuatnya lebih mudah untuk membuat menu yang meriah. Namun, beberapa preferensi simbol harus dipertimbangkan.
Fitur memasak salad untuk Tahun Baru 2020
- Saat membuat menu meriah, tidak perlu menggunakan produk mahal dan eksotis. Karena pelindung tahun ini tidak akan menghargainya. Dia menyukai hidangan sederhana, tetapi enak dan disajikan dengan indah. Akan ada bahan-bahan yang cukup murah, tetapi dirancang dan disajikan dengan menarik.
- Jangan hanya memasukkan salad ke dalam mangkuk dalam massa yang tidak berbentuk. Tunjukkan kreativitas dan imajinasi untuk saus salad di luar ruangan. Bentuk suguhan dalam lapisan terpisah di dalam cincin saji, hiasi dengan perlengkapan Tahun Baru.
- Untuk mendapatkan hati Tikus, gunakan salad yang mengandung keju, jagung, dan sayuran. Hewan tahun ini paling sering lebih suka mengonsumsi produk-produk ini.
- Salad daging juga cocok di meja Tahun Baru. Seekor burung, kalkun, dan angsa tidak akan terluka, bebek dan kelinci akan melakukannya. Hal utama adalah menahan diri dari daging hewan itu sendiri.
- Karena Tikus kita adalah seorang estetika, ia tidak hanya menghargai penyajian hidangan yang indah, tetapi juga penyajian yang baik. Sajikan meja Tahun Baru 2020 dengan hidangan, taplak meja, dan serbet yang indah. Serbet dapat digulung, diamankan dengan cincin khusus dan diletakkan di kursi.
- Saat menyajikan, pilih piring dan meja di sekitarnya, dengan mengikuti skema warna. Warna oranye, kuning, coklat dan hijau bekerja dengan baik. Warna yang sama ini harus menjadi prioritas produk di meja Tahun Baru.
Kami telah membahas preferensi untuk simbol tahun ini. Sekarang mari kita lihat resep salad Tahun Baru paling enak dan menggugah selera untuk Tahun Baru 2020. Kami akan mengingatkan Anda cara memasak hidangan liburan yang sudah dikenal dan menyarankan beberapa resep Tahun Baru. Selain itu, semuanya sederhana dan disiapkan dengan mempertimbangkan ketersediaan produk penyusunnya.
Salad untuk Tahun Baru 2020 dalam bentuk Tikus
Di bawah ini adalah beberapa pilihan untuk salad dalam bentuk Tikus, tetapi tikus terlihat sangat mengesankan di atas camilan monokromatik. Namun, dengan cara ini, salad apa pun bisa diubah menjadi Hewan Pengerat dan Tikus. Bagaimanapun, itu akan terlihat cantik dan elegan.
Salad "tikus" dengan ikan merah
Karena tahun 2020 mendatang akan menjadi Tahun Tikus atau, menurut versi lain dari Tikus, salad dalam bentuk hewan lucu ini tentu harus dipamerkan di pesta Tahun Baru. Dia akan mengejutkan para tamu dan menyenangkan kerabat.
- Konten kalori per 100 g - 196 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Ikan merah asin ringan - 150 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Kentang - 1-2 buah.
- Garam secukupnya
- Minyak sayur - 1 sendok makan
- Mayones - 3 sendok makan
- Wortel - 1 buah.
Memasak salad "Tikus" dengan ikan merah:
- Kupas ikan merah, buang tulangnya, potong dadu dan campur dengan minyak sayur agar tetap segar lebih lama.
- Rebus telur rebus, dinginkan dan kupas. Sisihkan protein dari satu telur, itu akan diperlukan untuk menghias Mouse, dan sisanya, bersama dengan kuningnya, parut di parutan sedang dan campur dengan mayones.
- Rebus kentang dengan seragamnya, dinginkan, parut di parutan sedang dan campur dengan mayones.
- Wortel rebus, kupas, dinginkan, parut di parutan kasar dan tutupi lapisan kentang.
- Letakkan makanan berlapis-lapis di atas piring dalam bentuk setetes, yang akan menjadi tubuh Mouse. Pertama ikan, lalu telur, kentang, dan wortel.
- Selanjutnya, bentuk salad dengan tangan Anda. Angkat sedikit bagian belakang hewan agar Mouse tidak rata.
- Olesi salad dengan mayones, tutup dengan putih telur parut dan hiasi Mouse.
- Gulung menjadi bola dari sedikit kentang dan buat kaki. Buat mata, hidung dan antena dari buah zaitun, dan telinga dan ekor dari keju.
Salad tikus dengan keju leleh
Salad paling biasa dari produk yang paling bersahaja dapat diubah menjadi hiasan untuk meja Tahun Baru dengan mendekorasi hidangan pembuka dalam bentuk simbol "Tikus" tahun yang akan datang.
Bahan-bahan:
- Keju olahan - 300 g
- Telur rebus - 3 pcs.
- Bawang putih - 3 siung
- Mayones - untuk saus
- Sosis rebus - untuk dekorasi
- Zaitun - untuk dekorasi
- Dill - untuk pendaftaran
Memasak salad "Tikus" dengan keju leleh:
- Parut keju cair di parutan terbaik.
- Kupas telur rebus dan gosokkan pada mesin penghancur dengan cara yang sama.
- Kupas bawang putih dan lewati pers.
- Campurkan makanan dan campur dengan mayones.
- Letakkan makanan pembuka di piring datar, beri bentuk oval.
- Selanjutnya, hiasi hidangan. Potong telinga dari 2 lingkaran sosis. Untuk melakukan ini, buat potongan segitiga pada potongan sosis dan hubungkan ujung-ujungnya. Kencangkan telinga yang sudah jadi dengan tusuk gigi di badan.
- Potong jari pada segitiga sosis yang tersisa dan letakkan kaki di atas salad.
- Bentuk mata dari bagian buah zaitun, hidung dari seperempat buah beri ini, dan buat kumis dan ekor dari ranting adas.
Salad ham Tahun Baru dihiasi dengan Tikus
Mengubah salad menjadi "Tikus" itu indah, tetapi Anda dapat melakukannya secara berbeda dengan menghias makanan pembuka dengan gambar tikus kecil. Anda dapat mengatur makanan pembuka apa pun dengan cara ini.
Bahan-bahan:
- Kentang rebus berseragam - 3 pcs.
- Telur ayam rebus - 4 pcs.
- Telur puyuh rebus - 10 pcs.
- Mentimun segar - 2 buah.
- Ham - 300 g
- Keju - 300 gram
- Mayones - 200 gram
- Bawang bombay - 1 pc.
- Dill - beberapa ranting
- Garam secukupnya
- Lada hitam - secukupnya
Memasak salad ham Tahun Baru yang dihiasi dengan Tikus:
- Kupas telur ayam dan kentang dan parut bersama dengan mentimun di parutan bergigi kasar, dan parut keju di mesin penghancur halus.
- Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin tipis.
- Potong ham menjadi kubus.
- Tempatkan ham di atas piring datar dan lebar dalam lingkaran dan olesi dengan mayones.
- Kemudian letakkan lapisan satu per satu (kentang, telur, mentimun), olesi dengan mayones.
- Taburi bagian atas dan samping salad dengan keju.
- Salad sudah siap, sekarang hiasi dengan tikus. Untuk melakukan ini, kupas telur puyuh dan taruh di atas salad, ini akan menjadi Tikus kecil. Tempelkan telinga segitiga yang terbuat dari potongan kecil keju ke testis, hidung dan mata yang terbuat dari merica.
- Dinginkan salad yang sudah jadi di lemari es selama setengah jam.
Salad wortel Korea dihiasi dengan Tikus
Tikus kecil untuk menghias salad dapat dibuat tidak hanya dari puyuh, tetapi juga dari telur ayam. Cara membuat tikus ini lebih murah karena telur ayam lebih murah daripada telur puyuh, sementara suguhannya tampak hebat.
Bahan-bahan:
- Daging ayam rebus - 200 g
- Champignon - 200 g
- Wortel Korea - 150 g
- Bawang - 1 buah.
- Keju - 200 gram
- Telur ayam rebus - 2 pcs.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Mayones - untuk saus
- Garam secukupnya
- Lada hitam - secukupnya
Memasak Salad Wortel Korea Dihiasi dengan Tikus:
- Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin, dan jamur menjadi piring. Goreng makanan sampai empuk dalam wajan dalam minyak dan dinginkan.
- Potong daging menjadi strip.
- Campurkan makanan, garam, bumbui dengan mayones dan aduk.
- Letakkan salad di piring dalam bentuk lingkaran atau konfigurasi lainnya.
- Parut keju di parutan halus dan taburkan di atas camilan yang sudah jadi.
- Kupas telur rebus, potong menjadi dua dan letakkan di permukaan salad.
- Buat sayatan kecil sekitar 2 cm dari ujung testis yang tajam. Masukkan potongan keju berbentuk segitiga ke dalamnya, yang akan berfungsi sebagai telinga binatang.
- Gunakan merica untuk mata dan hidung. Bangun kumis dan ekor dari wortel Korea. Dan letakkan sepotong kecil keju di depan setiap tikus.
Salad Tahun Baru Klasik
Salad tikus atau hidangan yang dihiasi dengan tikus kecil, tentu saja, akan terlihat menarik di pesta yang meriah. Namun, jangan lupakan hidangan klasik, yang tanpanya tidak ada satu pun meja Tahun Baru yang bisa melakukannya.
Salad "lilin Natal"
Lilin Natal yang dapat dimakan di atas meja pesta akan terlihat cantik dan kaya. Selain itu, hewan kita akan berterima kasih atas minat dalam segala hal yang cerdas dan cerah.
Bahan-bahan:
- Champignon kalengan - 300 g
- Ham - 200 g
- Keju - 150 gram
- Jagung manis - 1 kaleng
- Bawang putih - 1 siung
- Mayones - untuk saus
- Delima - 1 buah.
- Lada manis - 0,5 buah.
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - secukupnya
- Dill - beberapa ranting
Memasak salad "lilin Natal":
- Buat saus bawang putih. Untuk melakukan ini, campur mayones dengan bawang putih melewati pers dan aduk.
- Potong ham menjadi kubus kecil.
- Parut keju pada mesin penghancur kasar.
- Potong jamur menjadi 4 bagian.
- Campurkan semua produk, merica, dan aduk.
- Tempatkan salad dalam bentuk oval di atas piring dan tutupi dengan dill cincang.
- Kupas buah delima dan taruh biji-bijian, improvisasi karangan bunga.
- Potong keju menjadi irisan lebar, gulung, kencangkan dengan tusuk gigi dan masukkan ke dalam salad.
- Potong "lidah api" dari lada dan masukkan ke dalam tabung keju.
Salad pembuka "Clapperboard"
Salad Khlopushka adalah hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja Tahun Baru. Cerah, cerdas, dan cantik. Perlakuan seperti itu pasti tidak akan diabaikan.
Bahan-bahan:
- Sosis rebus - 100 g
- Kentang rebus - 2 buah.
- Telur rebus - 2 pcs. (untuk dekorasi)
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Wortel rebus - 1 pc.
- Delima - 0,5 buah. (untuk dekorasi)
- Lavash tipis - 1 lembar
- Keju olahan - 2 sendok makan
- Mayones - 1 sendok makan
Memasak camilan salad "Clapperboard":
- Olesi lavash dengan keju leleh dan tambahkan sosis parut.
- Kupas kentang dan wortel, parut di parutan kasar, campur dengan mayones dan taruh di lapisan berikutnya.
- Parut acar mentimun, taruh di lapisan tipis dan tuangkan dengan mayones.
- Gulung roti pita, letakkan dengan sisi jahitan ke bawah dan olesi dengan mayones.
- Kupas telur, parut dan taburkan di atas gulungan, bergantian lapisan kuning dan putih.
- Tempatkan biji delima di seluruh gulungan di persimpangan kuning telur dan strip protein.
- Letakkan gulungan di atas piring dan hiasi dengan bumbu.
Salad Tahun Baru "Masquerade"
Salad paling meriah, cerah dan indah untuk meja pesta adalah "Masquerade". Dia tidak akan dibiarkan tanpa pengawasan dan akan menjadi hidangan utama di meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Ham - 200 g
- Tongkat kepiting - 100 g
- Kacang polong kalengan - 100 g
- Tomat - 2 buah.
- Kentang rebus - 2 buah.
- Minyak sayur - 3 sendok makan
- Mayones Provencal - 3 sendok makan
- Dill - 1 ikat
- Bawang putih - 2 siung
- Daun selada - untuk disajikan
- Telur rebus - 1 pc. (untuk dekorasi)
- Jagung kalengan - zhmenya (untuk dekorasi)
- Biji delima - zhmenya (untuk dekorasi)
Memasak salad Masquerade Tahun Baru:
- Potong ham menjadi potongan-potongan, tomat - menjadi kubus, tongkat kepiting - menjadi potongan-potongan kecil, potong adas, masukkan bawang putih melalui pers.
- Potong kentang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk, tambahkan kacang hijau dengan mayones dan aduk.
- Letakkan daun selada di atas piring, di atasnya letakkan salad dan olesi dengan mayones dengan indah.
- Hiasi salad dengan telur parut kasar, biji delima dan jagung di atasnya.
Salad Olivier dalam bentuk pohon Natal
Mustahil membayangkan meja Tahun Baru tanpa salad favorit Olivier. Untuk menyajikannya dengan cara khusus, siapkan hidangan dalam bentuk simbol Tahun Baru - pohon Natal.
Bahan-bahan:
- Kacang polong kalengan - 1 kaleng
- Telur rebus - 5 pcs.
- Kentang rebus - 4 buah.
- Acar mentimun - 4 pcs.
- Sosis susu - 300 g
- Mayones - untuk saus
- Zaitun diadu - 3 buah. (untuk dekorasi)
- Dill - ikat (untuk hiasan)
- Jagung kalengan - zhmenya (untuk dekorasi)
- Biji delima - zhmenya (untuk dekorasi)
Persiapan salad "Olivier" dalam bentuk pohon Natal:
- Potong sosis, mentimun, wortel kupas, telur dan kentang menjadi kubus berukuran sekitar 5 mm.
- Campurkan makanan dalam mangkuk, tambahkan kacang polong, tambahkan mayones dan aduk.
- Letakkan salad Olivier di atas piring dalam bentuk pohon Natal segitiga.
- Cuci adas, keringkan, sobek rantingnya dan taruh di salad untuk membuat pohon hijau.
- Hiasi salad dalam bentuk karangan bunga Natal dengan biji delima, setengah zaitun dan jagung.
