5 resep TOP dengan foto dekorasi salad dalam bentuk Tikus untuk Tahun Baru 2020. Ide untuk menghias salad dalam tema Tahun Baru. resep video.
Tahun Baru 2020 menurut penanggalan Timur akan diselenggarakan di bawah naungan Tikus Putih. Hewan ini omnivora dan benar-benar memakan segalanya. Karena itu, tidak ada preferensi khusus di tabel Tahun Baru. Satu-satunya hal yang tidak boleh Anda lupakan tentang keju dan sereal, misalnya, jagung kalengan yang sama. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa untuk menyenangkan nyonya rumah tahun ini, hidangannya harus indah dan disajikan secara tematis. Di bawah ini adalah resep salad untuk Tahun Baru 2020, yang akan membantu membuat meja pesta tidak biasa dan orisinal, indah dan menggiurkan, tetapi yang paling penting lezat!
5 resep TOP untuk salad dalam bentuk Tikus
Karena simbol tahun 2020 mendatang adalah Tikus, versi dekorasi salad yang paling orisinal adalah gambar hewan pengerat ini. Piring bisa dihias dengan tikus kecil atau dibuat langsung dalam bentuk Tikus itu sendiri.
Salad mimosa dengan "tikus" stensil
Ini adalah cara termudah untuk menghias salad. Untuk menghiasnya, Anda perlu menggunakan gambar stensil pada gambar "tikus" atau "tikus", yang dapat dicetak dari Internet dan dipotong. Anda dapat mengatur salad berlapis apa pun dengan cara ini, misalnya, Mimosa atau Herring di bawah mantel bulu. Untuk melakukan ini, hal utama adalah membuat lapisan atas salad menjadi polos, dan melalui stensil, terapkan pola mouse dengan produk parut halus lainnya dengan warna yang kontras.
Lihat juga TOP 7 resep salad buah lezat untuk Tahun Baru 2020.
- Konten kalori per 100 g - 239 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Ikan kaleng - 1 kaleng (240 g)
- Dill hijau - ikat
- Apel - 1 buah.
- Mayones - untuk saus
- Kentang rebus - 2 buah.
- Wortel rebus - 2 buah.
- Telur rebus - 5 pcs.
- Keju - 150 gram
Memasak salad Mimosa dengan "tikus" diterapkan melalui stensil:
- Ambil ikan kaleng apa saja (saury, sarden, salmon merah muda). Keluarkan makanan dari kaleng dan ingat dengan garpu. Tempatkan ikan di lapisan pertama di piring bundar dan di atasnya dengan mayones mesh.
- Cuci, keringkan, inti apel, potong halus dan taruh di atasnya dengan lapisan berikutnya.
- Kupas kentang, parut di parutan kasar, letakkan di atas apel dan olesi dengan mayones.
- Kupas wortel, parut dan letakkan di lapisan berikutnya, yang ditutup dengan saus.
- Parut keju dan letakkan di atas wortel.
- Kupas telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Ingat kuning telur dengan garpu dan letakkan di atas keju. Olesi seluruh salad secara bebas dengan mayones di semua sisi.
- Parut protein di parutan sedang dan tutupi seluruh salad, termasuk. dan sisi.
- Cincang halus sayuran dill dan taburkan salad melalui stensil untuk membuat "tikus". Taburi juga sisi selada dengan dill.
Telur "Tikus"
Anda dapat melangkah lebih jauh dan menghias salad Tahun Baru dengan patung-patung yang dapat dimakan dalam bentuk Anak Tikus. Anda dapat membuat elemen desain seperti itu dari telur ayam atau puyuh. Ada baiknya menggunakan dua jenis, sehingga tikus kecil dari telur puyuh dan anak tikus besar dari telur ayam akan terlihat cantik di piring. Dengan cara yang sama, Anda dapat menyiapkan camilan independen atau menempatkan tikus di piring salad, menghiasi seluruh meja Tahun Baru.
Bahan-bahan:
- Telur ayam (puyuh) - 1 pc.
- Wortel mentah atau rebus - 1 strip
- merica merah - 2 buah.
- Kacang polong allspice - 1 pc.
- Hijau - beberapa ranting
Memasak telur "Tikus":
- Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin, dinginkan dan kupas. Jika diinginkan, dapat dipotong memanjang menjadi dua bagian dan diisi dengan isian favorit Anda.
- Potong wortel menjadi potongan tipis - ini akan menjadi ekor, dan 2 lingkaran untuk telinga. Di sisi telur, di sisi bulat, buat potongan dan letakkan lingkaran wortel yang dipotong. Buat potongan di sisi lain telur dan tempelkan potongan tipis wortel.
- Tusuk lubang dengan tusuk gigi dan masukkan allspice ke tempat hidung, dan merah ke tempat mata.
- Dari ranting tanaman hijau, buat antena di sekitar hidung.
Catatan: ekor tikus dapat dibuat dari sosis atau keju, telinga - dari keju atau lobak, mata - dari biji wijen hitam atau potongan zaitun.
salad keju
Karena keju adalah suguhan favorit untuk simbol Tahun Baru yang akan datang, keju juga dapat digunakan untuk menghias hidangan. Misalnya, susun potongan kecil-kecil di sekeliling tikus yang terbuat dari telur, atau susun salad dalam bentuk cheese bar, sesuai resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Keju keras dengan lubang besar - 250 g
- Telur ayam (rebus) - 3 pcs.
- Mayones - untuk saus
- Tongkat kepiting - 5-6 pcs.
Memasak salad dalam keju:
- Dari setiap sisi keju, potong menjadi irisan tipis tipis 5 mm yang akan berfungsi sebagai bingkai untuk salad. Potong sisa keju menjadi kubus berukuran sedang.
- Kupas telur dan potong bersama dengan tongkat kepiting menjadi beberapa bagian, seperti keju.
- Campurkan makanan, bumbui dengan mayones dan aduk.
- Hubungkan irisan tipis keju bersama-sama untuk membuat sepotong keju berbentuk segitiga, seperti yang Anda beli, dan isi dengan salad. Sebarkan tikus testis di sekitar salad.
salad tikus
Desain salad yang lebih kompleks, tetapi menarik dibuat dalam gambar Tikus. Ini dapat dirancang dalam bentuk tikus kecil, yang dapat ditempatkan dalam lingkaran di atas piring atau dibuat satu tikus besar.
Bahan-bahan:
- Dada ayam rebus - 300 g
- Kentang rebus - 4 buah.
- Wortel rebus - 2 buah.
- Champignon - 200 g
- Bawang - 2 buah.
- Telur - 5 buah.
- Keju - 200 gram
- Garam secukupnya
- Mayones - untuk saus
Memasak salad Tikus:
- Kupas dan parut kentang dan wortel pada mesin penghancur halus.
- Potong ayam menjadi potongan atau serat.
- Kupas dan giling telur di parutan terbaik secara terpisah, kuning telur dan putihnya.
- Juga giling keju di parutan yang sama.
- Potong jamur dan bawang menjadi kubus dan goreng dalam wajan dalam minyak sampai lunak.
- Susun salad berlapis-lapis: 1/3 kentang, jamur dan bawang, ayam, sisa kentang, wortel, kuning telur dan putih telur. Olesi setiap lapisan kecuali yang terakhir dengan mayones.
- Bentuk salad dalam bentuk tikus, mis. oval, tetapi di satu sisi dengan tepi yang membulat (bagian belakang Tikus), dan di sisi lain dengan tepi yang tajam (wajah Tikus).
- Hiasi salad dari produk apa pun yang tersedia, hiasi telinga, hidung, antena, mata, dan ekor hewan pengerat.
Salad cerpelai tikus
Salad ini dapat dibuat dari produk apa pun, yang utama adalah menghiasnya secara tematis dalam bentuk cerpelai, tempat mendudukkan tikus kecil dari testis.
Bahan-bahan:
- Kentang rebus - 3 buah.
- Sosis asap yang dimasak - 70 g
- Telur ayam rebus - 2 pcs.
- Zaitun hitam diadu - 10 pcs.
- Mentimun segar - 0, 5 pcs.
- bawang hijau cincang - 2 sendok makan
- Keju keras - 60 g
- Adas segar - beberapa ranting
- Garam secukupnya;
- Mayones - untuk saus
- Telur puyuh rebus - 2 pcs. untuk tikus
- Lada hitam - 6 buah. (untuk lubang intip dan hidung tikus)
- Wortel segar - 4 lingkaran kecil (untuk telinga tikus)
- Ranting dill atau peterseli - beberapa bulu (untuk antena tikus)
Memasak Salad Mink Mouse:
- Di satu sisi piring datar di dekat tepinya, letakkan gelas atau gelas, di sekelilingnya taruh kentang yang sudah dikupas dan diparut menjadi setengah lingkaran dan olesi dengan mayones.
- Di atas kentang, lanjutkan untuk menyebarkan lapisan berikut, olesi dengan mayones: sosis potong dadu, irisan zaitun, mentimun cincang, bawang hijau cincang, telur parut di parutan sedang dan taburi semuanya dengan keju keras parut dengan dill cincang di atasnya. parutan sedang.
- Kupas telur puyuh dan buat tikus kecil darinya, menggunakan teknologi yang dijelaskan di atas.
- Keluarkan gelas dari salad, dan tempatkan tikus di lubang yang tersisa.
Cara menghias salad secara tematik untuk Tahun Baru
Saus salad luar ruangan adalah seni nyata. Berkat cita rasa artistik dari spesialis kuliner, pesta meriah didekorasi dengan hidangan yang sudah dikenal, tetapi dalam sebuah mahakarya. Salad di meja Tahun Baru dapat didekorasi tidak hanya dengan gambar santo pelindung tahun 2020, tetapi juga dalam tema Tahun Baru. Proses desain untuk salad semacam itu tidak rumit, dan di bawah ini adalah opsi untuk mendekorasi salad.
