Dari mana kiwi berasal, mengapa disebut demikian, vitamin apa yang dikandungnya, kandungan kalori, manfaat dan bahayanya. Cari tahu segala sesuatu tentang buah yang luar biasa ini di sini! Isi artikel:
- Vitamin dan mineral
- Khasiat kiwi yang bermanfaat
- Kontraindikasi
Kiwi adalah buah dari pohon anggur Actinidia seperti pohon asli Cina. Dengan cara lain, itu disebut gooseberry Cina. Daging buahnya biasanya berwarna hijau atau kuning. Nama modern "kiwi" muncul berkat peternak Selandia Baru A. Ellison, yang menamai buah ini karena kemiripan eksternal dengan burung dengan nama yang sama. Burung kiwi adalah kebanggaan nasional Selandia Baru dan ditampilkan pada lambangnya.
Perkebunan buah ini umum di banyak negara, khususnya di Selandia Baru, Spanyol, Italia, Jepang, Yunani dan Amerika Serikat. Kehadirannya sepanjang tahun di pasar adalah karena pengiriman dari Selandia Baru pada musim gugur dan musim dingin, dan pada musim semi dan musim panas dari California (AS).
Komposisi kiwi: vitamin dan mineral
Kiwi adalah juara di antara semua buah dalam hal kandungan vitamin C - 92,7 mg / 100 g, yang dua kali lipat kandungan vitamin C pada jeruk, jeruk bali atau paprika. Inilah alasan keasaman pulp tertentu, berkat vitamin C dan vitamin lainnya yang diawetkan.
Buah hijau juga kaya akan serat, pektin, magnesium, kalium, tembaga, aluminium, vitamin: B12 (baca makanan yang mengandung vitamin B12), B6, B2, B1, PP dan A.
Kiwi kalori
per 100 g produk adalah 47 kkal:
- Protein - 0,8 g
- Lemak - 0,4 g
- Karbohidrat - 8, 1 g
Khasiat kiwi yang bermanfaat
Dengan mengkonsumsi buah ini, Anda dapat mencegah terjadinya penggumpalan darah di dalam pembuluh darah Anda. Ini akan memastikan kelancaran fungsi sistem kardiovaskular. Enzim tanaman actinidin dapat mempengaruhi proses pencernaan dan penyerapan protein.
Apakah Anda ingin meningkatkan kapasitas kerja Anda? Makan kiwi! Selain itu, buah-buahan hijau, karena kandungan vitamin C di dalamnya, meningkatkan kekebalan, menormalkan proses metabolisme sel dan membantu mengatasi pilek dan flu.
Berkat vitamin K1, risiko diabetes berkurang. Penting juga bahwa K1 membantu menyerap kalsium, memperkuat jaringan ikat dan tulang, memastikan fungsi ginjal normal. Buah hijau merupakan sumber kekuatan dan awet muda, karena vitamin A dan E yang terkandung di dalamnya merupakan kunci kesehatan dan umur panjang bagi seseorang. Kiwi juga mengandung asam folat, yang merangsang pembaruan sel darah. Enzim yang terkandung dalam kiwi membantu mengurangi tingkat pembekuan darah yang tinggi dan memecah protein, mengurangi risiko aterosklerosis.
Dia juga menemukan aplikasi tidak hanya dalam nutrisi, sifat menguntungkannya digunakan secara intensif dalam tata rias. Jangan membuang kulit kiwi yang sudah dikupas, lebih baik membuat masker wajah darinya, atau cukup bersihkan bagian dalam wajah, décolleté dan leher Anda. Jus buah mengencangkan, mengencangkan dan meremajakan kulit. Untuk kulit normal, Anda bisa mencampurkan buah kiwi dengan yogurt rendah lemak, untuk kulit yang menua, campurkan dengan madu, dan untuk kulit kering, campurkan dengan keju cottage. Oleskan campuran yang dihasilkan sebentar pada wajah, lalu bilas. Beberapa prosedur seperti itu dan hasilnya tidak akan lama lagi!
Video tentang manfaat kiwi
Bahaya dan kontraindikasi kiwi
Terlepas dari daftar besar khasiat yang bermanfaat, kiwi juga dapat membahayakan tubuh kita.
Pertama, mengkonsumsi buah ini dalam jumlah besar dapat menyebabkan reaksi alergi. Karena itu, Anda perlu menggunakannya dengan hati-hati. Konsekuensinya bisa dari pembengkakan lidah hingga sesak napas dan syok anafilaksis.
Kedua, janin bisa berbahaya jika dikonsumsi oleh penderita asam lambung tinggi. Akibatnya, eksaserbasi gastritis dimulai.
Ketiga, dalam kasus penyakit ginjal, produk ini juga tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar - karena kandungan airnya yang tinggi (83,8 g per 100 g produk).
Sekarang setelah Anda mengetahui apa manfaat dan bahaya kiwi, Anda dapat memasukkannya ke dalam diet Anda, serta menggunakannya dalam tata rias, tentu saja, mengingat kontraindikasinya.
Resep video: mousse dari marshmallow dengan kiwi:
