Tamu di ambang pintu, dan bahkan dengan anak-anak? Dan Anda tidak punya apa-apa untuk memperlakukan mereka dengan permen untuk teh? Saya mengusulkan untuk membuat makanan penutup yang lezat, dan yang paling penting sehat, di mana Anda akan menghabiskan waktu tidak lebih dari 15 menit - kiwi dalam cokelat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kiwi dalam cokelat - kombinasi asam kiwi yang menyenangkan dan rasa cokelat yang mulia! Dan ketika taburan serpihan kelapa mengenai gigi, itu benar-benar liburan yang manis. Singkatnya - makanan lezat! Cepat, kreatif, dan sangat menyegarkan. Resepnya sendiri sangat sederhana, terbuat dari 2 komponen utama. Proses yang paling sulit adalah melapisi kiwi dengan lapisan gula cokelat, karena proses pelelehan yang benar dari bahan asli harus diikuti. Kelezatan seperti itu sangat cocok untuk liburan anak-anak, dan Anda juga dapat menyenangkan rumah tangga Anda sebagai makanan penutup sehari-hari.
Anda dapat menutupi buah beri dengan segala jenis lapisan gula: pahit, susu, putih, atau Anda dapat membuat bermacam-macam. Dan jika tidak ada cokelat sama sekali, maka siapkan icing dari bubuk kakao. Sebagai bubuk, Anda bisa menggunakan wafel renyah yang dihancurkan, kacang yang dihancurkan, wijen atau biji bunga matahari. Selain itu, dengan cara ini, Anda tidak hanya bisa memasak kiwi, tetapi juga buah beri lainnya, seperti stroberi, pisang, ceri, quiche, serta buah beri dan buah lainnya. Hal utama adalah untuk mengambil produk tidak terlalu lembut, jika tidak buah tidak bisa diletakkan di tongkat biasanya. Dan jika keras, maka kelezatannya akan sangat asam! Karena itu, pilihlah buah-buahan dengan kekencangan dan kematangan yang optimal.
- Konten kalori per 100 g - 107 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 8 Porsi
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kiwi - 4 buah.
- Cokelat - 100 g
- Serpihan kelapa - untuk debu
Memasak kiwi dalam cokelat
1. Kupas kiwi, bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi dua atau melintang menjadi lingkaran yang rapat. Cobalah untuk memotong kulit dari buah beri sesedikit mungkin. Sangat ideal untuk menggunakan pengupas sayuran untuk proses ini.
2. Letakkan setiap potongan kiwi di tusuk sate atau tongkat kayu, misalnya dari es krim.
3. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam mangkuk dan letakkan di atas panci berisi air.
4. Kirim cokelat ke penangas air dan tunggu hingga meleleh. Yang paling penting di sini adalah jangan biarkan mendidih, jika tidak maka akan menjadi pahit. Cukup panaskan saja sampai empuk. Anda juga dapat melakukan ini dalam microwave. Tapi di sini, hati-hati jangan sampai melewatkan kesiapan cokelatnya.
5. Celupkan kiwi ke dalam cokelat dan putar buah beri sampai benar-benar tertutup glasir.
6. Kemudian, segera, selagi cokelatnya panas, pindahkan kiwi ke dalam mangkuk berisi serpihan kelapa. Balikkan buah beri beberapa kali sehingga tertutup serutan secara merata.
7. Letakkan buah beri di atas nampan, piring atau papan dan tutupi dengan kertas timah atau kertas roti dan masukkan camilan ke dalam lemari es agar mengeras selama 10-15 menit, atur suhu pendinginan maksimum. Idealnya, jika ada pembekuan cepat di dalam ruangan, maka buah beri akan membeku lebih cepat. Mereka harus berada di dalam freezer untuk waktu minimum sehingga cokelat panas hanya membeku dan buah beri tetap lembut. Jika Anda berlebihan, kiwi akan membeku.
8. Dessertnya ternyata keren dan enak, hampir seperti es krim di atas stik. Sajikan dengan teh, kopi, atau hidangan yang berdiri sendiri. Selain itu, jika Anda membuat makanan penutup dalam potongan yang lebih kecil, maka dapat digunakan untuk menghias kue dan kue kering.
Lihat juga video resep cara memasak kiwi dalam cokelat.
