Makanan apa yang buruk di malam hari? 12 makanan yang tidak boleh Anda makan di malam hari. Pembatasan untuk makan malam, tips bermanfaat.
Makanan haram di malam hari adalah makanan yang sangat dianjurkan oleh dokter dan ahli gizi untuk dikecualikan dari makan malam. Kebanyakan para wanita terbiasa membatasi diri agar tidak harus bersusah payah dengan kelebihan berat badan nantinya. Namun ada 12 makanan yang tidak boleh dimakan pada malam hari dengan alasan berbahaya bagi kesehatan dan memperburuk tidur.
daging merah
Meski ramping dan sehat seperti daging merah, sangat disarankan untuk mengonsumsinya di siang hari daripada memakannya di malam hari. Waktu terbaik untuk menikmati steak segar adalah makan siang. Apalagi cara memasak daging praktis tidak relevan. Meskipun yang paling berbahaya akan datang dari sepotong gorengan, tetap saja hidangan yang direbus atau dipanggang tidak jauh lebih baik.
Para ahli menyebutkan tiga alasan mengapa daging tidak boleh disajikan untuk makan malam:
- Produk ini terutama dikenal karena kadar tirosinnya yang tinggi. Ini adalah asam amino paling berharga yang vital bagi tubuh. Namun, di malam hari, kedatangannya tidak tepat: itu mengarah pada lonjakan tingkat adrenalin. Jadi alih-alih menenangkan diri, akan ada efek gairah yang akan mencegah Anda tertidur.
- Daging terdiri dari protein, yang membutuhkan kerja besar dan serius dari tubuh untuk pencernaan penuh. Untuk alasan ini, alih-alih beristirahat, tubuh akan mulai bekerja! Secara alami, tidur akan menderita karenanya.
- Beberapa dokter memperingatkan bahwa sleep apnea dapat terjadi dari daging yang dimakan sebelum tidur. Ini adalah jeda pernapasan jangka pendek, yang terkadang tidak diperhatikan, tetapi seseorang bangun di pagi hari benar-benar kewalahan. Karena pada malam hari ventilasinya berhenti, tubuhnya mengalami kekurangan oksigen. Terkadang kejang sangat terasa: seseorang mati lemas. Jika ini diamati, tentu saja daging tidak boleh dimakan pada malam hari.
Produk asap dan sosis
Produk seperti itu sendiri sulit untuk diklasifikasikan sebagai berguna. Tentu saja, terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan sandwich dengan sosis atau daging asap favorit Anda. Tapi jika ini diperbolehkan, maka tentu tidak di malam hari.
Produk-produk ini tidak direkomendasikan untuk malam hari karena beberapa alasan. Mereka, seperti daging, memiliki komponen yang mengarah pada gairah dan bahkan agresi. Karena itu, makan malam dengan sepotong sosis atau daging asap tidak akan membuat Anda tertidur dengan cepat dan nyenyak.
Makanan seperti itu juga berbahaya karena sulit dan lama untuk dicerna. Selain itu, tidak seperti daging merah dalam bentuknya yang murni, daging ini mengandung banyak rempah-rempah dan banyak lemak. Dengan demikian, pemrosesan akan memakan waktu lebih lama. Jadi di pagi hari Anda pasti tidak akan bisa bangun dengan kepala jernih. Jika tujuannya adalah untuk tetap bugar, atau bahkan menurunkan berat badan, jelas lebih baik untuk tidak makan sosis dan daging asap di malam hari.
Cokelat
Kesukaan rasa manis juga bukan tanpa alasan masuk dalam daftar makanan yang tidak boleh disantap pada malam hari. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak ahli gizi hanya mengizinkan sedikit cokelat, lebih disukai hitam, bahkan jika pembatasan diet ketat dipatuhi demi menurunkan berat badan. Namun, Anda hanya dapat membeli sepotong di pagi hari.
Cokelat adalah sumber karbohidrat cepat dan kafein. Ini juga mengandung theobromine, kerabat kafein yang merangsang sistem saraf. Dengan demikian, produk berkontribusi pada ledakan energi yang jelas. Jadi, setelah makan, Anda harus bekerja keras untuk waktu yang lama, mencoba tertidur.
Namun, dengan cokelat, tidak semuanya sesederhana itu. Faktanya adalah itu juga mengandung triptofan. Ini adalah asam amino esensial yang memicu sekresi serotonin. Ini juga disebut "hormon kebahagiaan."Jadi beberapa ahli tidak melihat ada yang salah dengan menghilangkan stres di penghujung hari yang berat dengan makan sepotong kecil cokelat. Penting untuk membatasi diri Anda pada dosis minimum untuk bersantai, dan tidak memulai kegembiraan baru!
Bumbu dan saus
Lobak, mustard, cabai, serta saus apa pun berdasarkan produk tersebut, bawang putih … Semua yang membangkitkan nafsu makan adalah makanan yang tidak diinginkan di malam hari saat menurunkan berat badan. Pertama-tama, justru karena alasan akan sulit untuk menahan diri dari suplemen dengan mereka. Menempatkan porsi kecil makan malam di piring Anda dan membumbuinya dengan mustard, Anda mungkin ingin menambahkan lebih banyak dan lebih banyak lagi …
Tapi itu bukan satu-satunya alasan untuk melewatkan suplemen gurih sebelum tidur. Faktanya adalah bahwa semua produk ini juga terbakar, yang dengan sendirinya menyegarkan. Karena itu, Anda mungkin tidak akan bisa dengan cepat tenang dan langsung tidur setelah makan malam. Atau, di tempat tidur, Anda harus mengingat untuk waktu yang lama peristiwa yang terjadi di siang hari, menghitung domba - mengejar mimpi sendiri, siapa pun yang tahu caranya.
Ada alasan lain untuk melupakan mustard dan lobak di malam hari: makanan ini membutuhkan banyak aktivitas di saluran pencernaan. Butuh waktu lama untuk diproses (dan jika saus dimakan dengan daging merah atau bahkan protein yang lebih ringan, Anda perlu dua kali lebih banyak). Setelah makan siang, tubuh kita perlahan-lahan memperlambat ritme, aktivitas saluran pencernaan menurun. Akibatnya, pencernaan menjadi sulit. Tidak dapat mengatasi makanan pedas, perut akan melaporkan masalah ketidaknyamanan. Mulas, mulut kering, dan ketidaknyamanan lainnya akan terjadi.
Tomat
Sulit membayangkan menu kami tanpa buah berwarna cerah ini! Selain itu, mereka juga sangat berguna. Tomat adalah gudang nyata vitamin dan mineral. Tetapi hanya dengan syarat bahwa itu dimakan dengan benar. Salah satu batasan utama: tomat tidak bisa dimakan di malam hari.
Tapi mereka tampaknya sama sekali tidak berbahaya! Sementara itu, ada sejumlah alasan untuk menolak makan malam dengan sayuran seperti itu dan bahkan dengan saus tomat, saus:
- Karunia alam ini memiliki efek diuretik yang nyata. Karena itu, setelah makan salad tomat dalam porsi yang baik untuk makan malam, orang-orang bekerja keras. Saya tidak bisa tidur karena saya harus terus-menerus lari ke toilet.
- Jika Anda memiliki masalah perut yang kecil, sangat penting untuk meninggalkan tomat sebelum tidur. Intinya adalah bahwa mereka mempengaruhi keasaman. Karena saluran pencernaan menjadi tenang di malam hari, aktivitas melambat, dan kesulitan muncul dengan pemrosesan tomat. Seringkali karena ini, mulas mengganggu, yang merupakan sinyal yang mengkhawatirkan!
- Tomat segar pada dasarnya memicu perut. Artinya, alih-alih mendengarkan tidur dan istirahat, saluran pencernaan mulai mengembangkan aktivitas yang kuat. Pada malam hari, organ hanya perlu istirahat. Karena itu, proses seperti itu disertai dengan perasaan tidak nyaman, fermentasi.
- Dengan batu di kantong empedu, tomat bahkan dapat menyebabkan eksaserbasi serius jika Anda memakannya di malam hari. Karena mereka memulai produksi empedu, kram mungkin terjadi. Jadi, dengan penyakit batu empedu, Anda tidak boleh memakannya sebelum tidur!
Secara alami, tomat kecil tidak akan membahayakan orang yang sehat. Namun jika Anda memang ingin merasakan rasa tomat, maka lebih baik memakannya tidak mentah-mentah. Jadi solusi ideal adalah menambahkan beberapa saus tomat untuk makan malam Anda.
acar
Apa yang Anda tidak bisa makan di malam hari adalah acar. Bahkan jika Anda benar-benar ingin mentimun favorit Anda diasinkan oleh nenek Anda untuk ikan atau ayam, lebih baik berhenti. Hal yang sama berlaku untuk tomat, zucchini, paprika - sayuran apa pun, acar atau acar.
Konservasi dapat dan harus ditunda sampai waktu lain dalam sehari. Itu ada dalam daftar makanan terlarang karena beberapa alasan:
- Bumbu, air garam menyebabkan stagnasi cairan dalam tubuh. Mereka mengandung banyak garam, yang menahan air. Ini sama sekali tidak perlu di malam hari. Penggunaan acar yang berlebihan di malam hari bahkan dapat mengganggu fungsi ginjal secara serius. Benar, lebih sering itu membuat dirinya terasa bengkak, yang juga sangat tidak menyenangkan.
- Acar adalah provokator nafsu makan! Tidak mungkin untuk berdebat dengan ini. Ketika ada toples mentimun renyah di atas meja, Anda ingin mendapatkan kaki ayam goreng untuk mereka, Anda juga dapat memiliki sepotong lemak babi dengan bawang putih. Dan di sana tangan akan meraih gelas! Dan, alih-alih memberikan makan malam kepada musuh, seperti yang disarankan orang bijak, ada kemungkinan besar memakan semua yang tersisa di lemari es.
Pondok keju
Dan tidak hanya keju cottage - produk susu apa pun paling baik dikonsumsi di siang hari, bukan di malam hari. Benar, tidak ada konsensus tentang keju cottage. Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa protein murni tidak akan membahayakan Anda. Memang, 5% keju cottage hanya mengandung 121 kkal (per 100 g). Adapun mengapa produk susu pada umumnya tidak boleh dimakan pada malam hari, pertanyaan biasanya jarang muncul.
Namun, mari kita urutkan secara berurutan. Memang, susu apa pun bisa membahayakan jika Anda memakannya untuk makan malam. Pertama-tama, protein hewani, bahkan dari susu atau susu panggang yang difermentasi, masih menjadi beban bagi sistem pencernaan. Jika saluran pencernaan mengalami peningkatan sensitivitas (belum lagi intoleransi laktosa), ini penuh dengan kembung, gurgling, dan gejala tidak menyenangkan lainnya. Selain itu, mereka yang sedang menurunkan berat badan harus ingat tentang apa yang disebut gula susu. Ya, ya, dan dia bisa berubah menjadi pound ekstra, terutama jika porsinya terlalu banyak.
Dan sekarang kita kembali ke keju cottage. Mengapa tidak berbahaya seperti kelihatannya, jadi lebih baik memasukkannya ke dalam daftar makanan yang tidak boleh dimakan sebelum tidur? Ini memiliki indeks insulin yang tinggi: mencapai 120. Ini berarti bahwa saat dadih memasuki perut dan saat diproses, tingkat insulin dalam darah meningkat dengan cepat. Dan ini adalah sinyal untuk otak: pemecahan harus dihentikan dengan memulai proses pembentukan depot lemak.
Jika keju cottage dimakan di malam hari, maka hanya dengan persentase lemak minimum. Diinginkan bahwa setidaknya 2-3 jam tersisa sebelum tidur.
Kubis dan seledri
Secara umum, sayuran segar paling baik dinikmati sepanjang hari. Di malam hari, jika dimakan, maka dimasak. Karena produk seperti itu tanpa perlakuan panas membutuhkan banyak upaya dari saluran pencernaan untuk dicerna. Penyimpangan sekecil apa pun dalam fungsi lambung dan usus penuh dengan kembung. Tetapi Anda harus sangat berhati-hati untuk mengonsumsi berbagai jenis kubis, termasuk brokoli, dan seledri.
Tentu saja, karunia-karunia alami ini bermanfaat bagi diri mereka sendiri. Namun, mereka juga disebut oleh ahli gizi sebagai salah satu yang pertama ketika mereka membuat daftar apa yang tidak boleh dimakan di malam hari. Serat seperti itu membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Serat vital dimetabolisme dengan banyak gas. Pada siang hari tidak separah pada malam hari, ketika sulit untuk tertidur, terus-menerus terombang-ambing karena pergolakan dan perasaan seperti perut akan pecah. Jadi lebih baik mengunyah kubis segar dan seledri untuk makan siang.
Gila
Makanan apa lagi yang disarankan untuk tidak dimakan di malam hari, agar tidak menambah berat badan dan tidak membahayakan kesehatan Anda? Dan sekali lagi, makanan yang sangat sehat dalam daftar kami: kacang sangat dihargai oleh ahli gizi. Mereka sangat kaya akan berbagai nutrisi, termasuk minyak. Tetapi orang tidak dapat gagal untuk memperhatikan bahwa kacang sangat gemuk karena ini.
Jumlah kalori dalam 100 g produk bisa mencapai 600-700 (tergantung jenis kacangnya). Tentu saja, lebih baik tidak makan makanan hangat seperti itu sebelum tidur. Dan bukan hanya lemak yang akan disimpan dalam bentuk pound ekstra. Secara umum, kacang diproses dan diserap untuk waktu yang sangat lama. Jadi lebih baik tidak memuat saluran pencernaan dengan mereka di malam hari.
Buah manis
Tampaknya ini adalah makanan terbaik sebelum tidur! Ringan, rendah lemak, dan jika buahnya dipilih dengan bijak, maka itu memadamkan nafsu makan dengan baik, dan tidak membangunkannya, tidak seperti rempah-rempah, banyak sayuran dan acar. Tetapi ahli gizi berpikir berbeda.
Tentu saja, buahnya berbeda. Dan pertama-tama, buah-buahan yang mengandung lebih banyak gula daripada yang lain termasuk dalam "daftar hitam":
- anggur;
- aprikot;
- Persik;
- semangka;
- melon.
Bahkan jika itu adalah gula alami dari buah-buahan, itu masih merupakan karbohidrat cepat. Jadi mereka pasti tidak boleh dikonsumsi di malam hari jika Anda tidak ingin menambah berat badan. Apalagi buahnya sebaiknya disisakan untuk makan siang, maksimal snack sore, padahal tujuannya untuk menurunkan berat badan.
Selain itu, jika gula disuplai ke tubuh di malam hari, ledakan energi dijamin setelah makan. Dan ini juga bukan efek yang akan relevan sebelum tidur.
Secara terpisah, perlu disebutkan efek diuretiknya. Mereka dirasuki oleh banyak buah, yang bahkan disarankan oleh dokter mereka untuk makan lebih sering - "untuk membersihkan ginjal." Tapi, tentu saja, untuk camilan malam, efek seperti itu pada tubuh lebih merupakan kerugian daripada keuntungan. Karena Anda harus lari ke toilet daripada bersantai dan beristirahat.
Produk roti
Gula dan tepung putih adalah pasangan yang membantu menciptakan mahakarya nyata di dalam oven. Tapi akibatnya, mereka menghasilkan makanan yang tidak bisa dimakan sebelum tidur.
Pada awalnya, tubuh merasakan ledakan energi, karena roti tawar, terutama roti tawar, merupakan pemasok karbohidrat cepat. Jadi makan crumpet yang harum dan langsung tertidur lelap pasti tidak akan berhasil.
Beberapa saat kemudian (setelah 2-2, 5 jam) kita akan merasakan efek sebaliknya - rasa lapar yang kuat. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa sebagai respons terhadap asupan gula, tubuh melepaskan insulin. Oleh karena itu, terjadi hipoglikemia. Beberapa orang benar-benar bangun di tengah malam dengan sensasi lapar yang jelas, yang mereka bicarakan - mengisap perut.
Roti putih berbulu hanya pada pandangan pertama tampak begitu empuk, mudah dicerna. Faktanya, karena gula, ragi, kerusuhan dimulai di perut - mendidih, fermentasi. Semua proses ini tentu saja tidak berkontribusi pada tidur yang nyenyak dan sehat.
Makanan berlemak
Seseorang bahkan tidak akan berpikir untuk makan makanan berbahaya di malam hari. Tetapi kadang-kadang bahkan penganut nutrisi yang tepat ingin makan kentang goreng. Atau beli sandwich ikan berminyak. Namun, pembatasan inilah yang sangat penting untuk dipatuhi tidak hanya untuk kecantikan, tetapi juga untuk kesehatan.
Untuk memahami mengapa makan malam berlemak itu berbahaya, ada baiknya berkenalan dengan proses yang terjadi di dalam tubuh. Untuk tidur cepat dan kualitas tidur dalam tubuh, suhu turun tanpa terasa dan sedikit. Hanya 0,5-1 derajat, yang bahkan tidak kita rasakan. Namun, kualitas istirahat tergantung pada ini.
Ketika satu porsi kentang goreng, sprat dalam minyak, atau makanan enak tapi berlemak lainnya masuk ke perut, butuh banyak energi untuk mengolahnya. Suhu tubuh tidak turun, sebagaimana mestinya sebelum tidur, tetapi naik. Karena itu, produksi melatonin terganggu - hormon yang sangat dibutuhkan seseorang untuk dapat tidur nyenyak.
Tentu, ini bukan satu-satunya alasan mengapa Anda harus menolak makan malam yang berlemak dan mengenyangkan. Jika Anda menggunakan produk seperti itu di malam hari, Anda pasti tidak akan bisa menurunkan berat badan - sebaliknya. Itu juga tidak baik untuk kesehatan. Lagi pula, seperti yang telah disebutkan, pada malam hari perut dan usus diberi istirahat, dan tidak diisi dengan makanan, yang membutuhkan kerja aktif dari mereka.
Makanan apa yang tidak bisa dimakan di malam hari - tonton videonya:
Secara umum, memutuskan apa yang tidak boleh Anda makan sebelum tidur harus dipertimbangkan dengan hati-hati. Perlu mempertimbangkan kondisi kesehatan Anda. Tapi aturan tidak mengisi perut akan menyakiti siapa pun, sehingga makan malam adalah yang paling mudah dari semua makanan.
