Sarapan cepat, lezat, dan lezat - panekuk madu yang lembut. Cara menyiapkan kelezatan ini untuk menjenuhkan tubuh, baca di materi ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Apa yang bisa lebih enak dan lebih mudah daripada membuat pancake madu yang lembut dengan tergesa-gesa. Pancake yang lezat, empuk, dan lembut akan terbang dari piring lebih cepat daripada yang didapat di atasnya. Untuk sarapan cepat Anda tidak bisa memikirkan makanan yang lebih baik. Pancake harum di pagi hari akan membawa banyak kesenangan dan sensasi menyenangkan, mereka akan memberi Anda suasana hati yang baik dan energi sepanjang hari. Makanan ini enak dan menyehatkan untuk tubuh. Karena komposisinya termasuk madu dan kefir, yang mengandung banyak karbohidrat, protein, asam lemak jenuh dan tak jenuh, vitamin dan mineral yang diperlukan seseorang.
Pancake emas, harum, dan halus yang sudah jadi memiliki tekstur kenyal yang sangat halus, berkat itu mereka menyerap sirup, madu, atau aditif lainnya dengan sempurna. Warna madu dari adonan cocok dengan saus apa pun. Untuk menggorengnya, minyak minimum digunakan, yang membuat makanan tidak terlalu berlemak dan berkalori tinggi. Tetapi sebelum beralih ke resepnya, saya akan mengungkapkan beberapa rahasia untuk Anda perhatikan. Pertama, jika Anda menambahkan banyak tepung ke adonan, maka pancake akan menjadi lebih mengembang, tetapi padat. Kedua, dengan menambahkan sedikit tepung, pancake akan menjadi rata, tetapi sangat empuk dan meleleh di mulut. Karena itu, tambahkan tepung, dipandu oleh selera Anda dan hasil yang diinginkan. Postulat ketiga adalah kefir. Ini bahkan akan menjadi asam. Selain itu, semakin asam, pancake akan semakin enak. Sebelum mulai memasak, harus dipanaskan terlebih dahulu agar soda dapat memadamkan asam yang terkandung dalam produk susu fermentasi, yang akan mengencerkan adonan dengan baik.
- Konten kalori per 100 g - 170 kkal.
- Porsi - 15-18
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm. (untuk adonan), 1, 5 sdm. (lebih tebal untuk adonan)
- Telur - 1 buah.
- Soda kue - 0,5 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Madu - 3 sendok makan
- Kefir - 1 sdm.
Langkah demi langkah persiapan pancake madu halus, resep dengan foto:
1. Keluarkan kefir dari lemari es atau hangatkan hingga suhu kamar menggunakan oven microwave. Tuang produk susu fermentasi ke dalam mangkuk masak dan tambahkan telur, yang juga harus pada suhu kamar, agar kefir tidak dingin.
2. Aduk bahan cair dan tambahkan madu, aduk rata sampai benar-benar larut.
3. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking soda. Dianjurkan untuk menyaringnya melalui saringan sehingga diperkaya dengan oksigen.
4. Uleni adonan hingga kalis agar tidak ada gumpalan di dalamnya. Jika perlu, Anda bisa menuangkan lebih banyak tepung ke dalam adonan, jika Anda ingin pancake menjadi tinggi.
5. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan hingga suhu kamar. Ambil sebagian adonan dengan satu sendok makan dan tuangkan ke dalam wajan. Adonan akan mengalir dalam lingkaran, jadi tuangkan sedikit terpisah.
6. Goreng pancake dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan balikkan ke sisi lainnya. Bawa mereka ke kesiapan dalam 1-1, 5 menit dan angkat panci dari kompor. Sajikan panekuk madu panas siap pakai ke meja dengan panas panas langsung dari wajan. Sajikan dengan topping dan saus apa saja.
Lihat juga video resep cara membuat pancake madu.
