Tidak ada waktu untuk repot memasak makan malam di kompor untuk waktu yang lama? Apakah Anda perlu memasak makanan lezat untuk seluruh keluarga? Saya sarankan memanggang daging dengan kentang di adjika di dalam oven. Enak, memuaskan, cepat. Hidangan seperti itu akan sangat dihargai oleh pria.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kentang dengan daging dalam oven di adjika adalah hidangan berair dan aromatik yang cocok tidak hanya untuk meja keluarga sehari-hari, tetapi juga untuk makan malam yang meriah. Adjika adalah ramuan selatan pedas yang cocok dengan semua jenis daging. Selain itu, produk unik ini sekaligus merupakan bumbu perendam, saus, dan satu set rempah-rempah yang memperkaya cita rasa hidangan daging. Adjika memiliki sifat yang menarik: merangsang nafsu makan dan merangsang proses pencernaan. Dia tergoda untuk makan lebih banyak dari biasanya. Namun dalam hal ini, Anda tidak perlu khawatir, karena Tidak peduli berapa banyak potongan daging harum dan lezat yang Anda makan, produk akan berasimilasi tanpa masalah. Mereka tidak akan membebani perut atau disimpan dalam lemak.
Manjakan diri Anda dan keluarga dengan kentang harum yang dipanggang dengan daging. Resepnya sederhana, tidak memerlukan keahlian kuliner atau makanan mewah. Sayuran segar cocok sebagai tambahan, dan acar di musim dingin. Resep ini menggunakan daging sapi muda, yang akan dengan mudah memuaskan rasa lapar yang paling parah sekalipun. Ternyata juicy dan empuk. Tapi untuk rasa, Anda bisa menggunakan jenis daging lain, seperti babi atau ayam.
- Konten kalori per 100 g - 134 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Daging sapi muda atau jenis daging lainnya - 600 g
- Kentang - 6 buah.
- Adjika - 3-4 sendok makan
- Mustard - 1 sdt
- kecap asin - 2 sendok makan
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
Langkah demi langkah memasak daging dengan kentang di oven adjika:
1. Cuci daging, kupas filmnya dan potong-potong sedang.
2. Taruh dalam mangkuk, tambahkan adjika, kecap, mustard dan semua bumbu. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk, tutup dengan cling film dan biarkan diasinkan selama satu jam.
3. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong besar.
4. Temukan loyang yang nyaman. Misalnya wadah gelas atau keramik. Tetapi jika tidak ada yang serupa, maka Anda dapat memasukkan semua produk ke dalam loyang. Ini juga akan lezat. Letakkan kentang di lapisan yang rata dalam bentuk yang dipilih dan bumbui dengan garam dan merica. Anda bisa menaburkan bumbu apa saja.
5. Oleskan daging yang sudah diasinkan dengan lapisan yang rata di atasnya. Harap dicatat bahwa lapisan (kentang dan daging) tidak perlu diubah. Daging akan merendam kentang dengan jus dan bumbunya, dari mana umbinya akan menjadi sangat aromatik dan lezat.
6. Tutup formulir dengan makanan dengan penutup atau bungkus dengan cling foil dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit. Sajikan makanan panas. Anda dapat menyajikannya langsung dalam bentuk seperti saat dipanggang, sehingga setiap pemakan dapat meletakkan potongan yang paling mereka sukai di piring mereka.
Lihat juga resep video cara memasak daging babi panggang di adjika dengan kentang.
