Untuk memasak pizza dengan cepat, Anda perlu membeli puff pastry yang sudah jadi di supermarket. Kemudian, secara harfiah dalam satu jam, Anda akan menyiapkan hidangan yang lezat, menggiurkan, dan beraroma. Manjakan keluarga Anda dengan pizza yang sangat juicy!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pizza terong dan keju berbahan dasar tipis adalah hidangan Italia. Karena terong bisa terasa pahit, rendam buah dalam air asin sebelum meletakkannya di adonan. Tetapi jika Anda yakin tidak ada rasa pahit pada sayuran, maka Anda bisa langsung menggunakannya. Sebagai aturan umum, sayuran mentah tidak pernah ditambahkan ke pizza. Biasanya digoreng dalam wajan, dipotong menjadi kubus, kubus, lingkaran, atau strip tipis. Mereka juga bisa dipanggang atau direbus. Jika terong sudah direndam dalam larutan asin, maka tidak perlu diasinkan lagi. Karena garam akan menambahkan keju, saus, sosis ke piring.
Adonan apa pun yang paling Anda sukai digunakan sebagai dasar. Anda bisa menguleni tidak beragi, ragi, puff pastry. Atau Anda dapat menggunakan puff pastry yang dibeli di toko atau membeli alas yang sudah jadi. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda dapat memanggang pizza dalam microwave.
Selain terong dan keju, produk apa pun digunakan sebagai isian: sosis, unggas atau daging, saus tomat atau tomat, berbagai sayuran, zaitun, rempah-rempah. Agar isiannya tidak segar, Anda bisa menambahkan beberapa acar. Dan jika Anda ingin bagian bawah pizza menjadi kering, panggang bagian bawah tanpa isian hampir sampai matang, lalu taruh makanan di atasnya dan goreng pai terbuka pada suhu 220 ° C selama 5-7 menit.
- Konten kalori per 100 g - 248 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 60 menit
Bahan-bahan:
- Puff pastry beku siap pakai - 3 lembar
- Tomat - 3-4 buah.
- Terong - 1 buah.
- Sosis susu - 300 g
- Keju - 200 gram
- Bawang putih - 3 siung
- Kecap - 3 sendok makan
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam secukupnya
Cara membuat pizza cepat dengan terong dan keju langkah demi langkah:
1. Cuci terong, potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Jika mereka belum direndam dalam air garam, bumbui dengan garam saat menggoreng. Jika buah sudah matang, rendam selama setengah jam dalam air garam sebelum digoreng: untuk 1 liter air 1 sdm. garam.
2. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Kupas bawang putih dan potong menjadi strip. Cuci tomat dan potong menjadi cincin tipis. Parut keju di parutan kasar.
3. Mencairkan adonan beku secara alami. Letakkan di atas meja dan biarkan sampai benar-benar mencair. Anda dapat segera meletakkannya di atas loyang, di mana Anda akan memasak pizza, dan biarkan meleleh. Saat adonan lunak, mulailah membuat pai terbuka. Lumasi lembaran dengan saus tomat.
4. Taburi dengan bawang putih cincang dan terong goreng.
5. Kemudian olesi sosis secara merata. Itu bisa digoreng ringan jika diinginkan. Tapi kemudian hidangannya akan lebih berkalori tinggi.
6. Tempatkan cincin tomat di atas sosis.
7. Hancurkan pizza dengan parutan keju.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang pizza selama 30-35 menit. Ketika keju memiliki kerak emas, pizza sudah siap. Kue puff tipis dipanggang dengan sangat cepat, jadi jangan berlebihan di dalam ayam pedaging.
Lihat juga video resep cara membuat pizza terong yang empuk dan renyah.
[media =
