Resep kuliner yang sangat orisinal yang mudah disiapkan, tetapi terlihat sangat enak dan menggugah selera. Resep langkah demi langkah dengan foto - "Penggemar" terong dengan tomat dan keju. resep video.
Banyak orang menyukai terong dan mereka populer di banyak masakan dunia. Hidangan di mana mereka memainkan peran utama tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga mudah disiapkan. Ada banyak resep untuk persiapan mereka. Mereka direbus, dipanggang, diasinkan, digunakan untuk salad, makanan ringan, dll. Hari ini saya menawarkan salah satu resep paling menarik - kipas terong dengan tomat dan keju. Ini adalah hidangan asli di mana terong diisi dengan sayuran dan keju. Hidangannya tidak biasa dan enak, yang persiapannya akan membutuhkan sedikit usaha dan waktu.
Bahkan juru masak pemula pun bisa membuat camilan. Pada saat yang sama, hidangan pembukanya luar biasa enak. Makanannya terlihat orisinal dan elegan, oleh karena itu cocok untuk pesta apa pun. Ini akan berfungsi sebagai dekorasi untuk meja pesta dan makan malam keluarga sehari-hari.
Kipas terong adalah alternatif untuk terong panggang oven yang diiris menjadi cincin dengan sayuran apa pun. Untuk resepnya pakai terong kecil-kecil seberat 150 gram, isiannya bisa divariasikan sesuai selera, misalnya tambahkan jamur, tumis bawang bombay, daging cincang, sosis asap, ham, dll.
Lihat juga cara memasak sayuran dalam oven.
- Konten kalori per 100 g - 219 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 2 buah.
- Minyak zaitun - 2 sendok makan
- kecap asin - 2 sendok makan
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Mustard - 1 sendok makan
- Keju - 100 gram
- Tomat - 2 buah.
- Bawang putih - 1 siung
Persiapan langkah demi langkah dari kipas terong dengan tomat dan keju, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan terong dengan handuk kertas. Iris menjadi kipas, memanjang, di piring 5 mm, mencapai dengan pisau ke pangkal tangkai. Gunakan buah muda untuk resepnya, karena mereka tidak mengandung kepahitan. Jika Anda memiliki terong yang sudah matang, beri garam pada buah yang diiris sebelum dimasak dan biarkan selama 30-40 menit untuk meninggalkan rasa pahit. Kemudian bilas di bawah air tawar dan keringkan dengan baik, maka mereka akan memasak lebih baik.
2. Siapkan sausnya. Campurkan mustard, kecap, minyak zaitun, bawang putih yang ditekan dan garam. Campur dengan baik.
3. Potong keju menjadi irisan tipis. Cuci tomat, keringkan dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Olesi setiap lidah terong dengan saus yang sudah disiapkan.
5. Letakkan irisan tomat dan irisan keju di antara terong.
6. Lakukan ini dengan setiap "lidah" terong.
7. Tuang lebih banyak saus di atas isian tomat dan keju.
8. Tempatkan terong isi di atas perkamen atau kertas roti.
9. Lebih baik membungkus setiap terong dengan perkamen agar nyaman disajikan sebagai camilan siap pakai. Kalau tidak, saat memanggang, mereka dapat terhubung satu sama lain.
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim Kipas terong dengan tomat dan keju untuk dipanggang selama setengah jam. Sajikan hidangan jadi hangat setelah dimasak. Ternyata sangat memuaskan sehingga bisa menjadi makan malam mandiri yang lengkap dengan aman.
Lihat juga resep video tentang cara memasak terong dalam kipas dengan bawang putih, keju, dan tomat di dalam oven.
