Deskripsi tanaman eksotis tempat ia tumbuh. Komposisi berry, efek pada tubuh. Resep dengan buah-buahan, aplikasi memasak. Cobalah untuk memasukkan buah beri ke dalam makanan Anda dengan lancar. Meskipun mereka memiliki daftar sifat obat yang banyak, jika dikonsumsi secara berlebihan, mereka dapat membahayakan tubuh.
Bagaimana buah lardizabala dimakan?
Lardizabal bisa dimakan mentah, tapi kulitnya harus dibuang dulu. Ini bisa dilakukan dengan pisau atau sikat kaku.
Buahnya juga bisa diolah dengan panas. Pada saat yang sama, mereka mempertahankan rasa manis dan aromanya yang lembut. Buah beri digunakan untuk membuat selai bergizi, selai, jus, dan kolak.
Selain itu, lardizabal dikeringkan. Jika Anda memasang kaca di atas buah beri yang dipotong, Anda dapat meningkatkan efek sinar matahari. Tetapi pada saat yang sama perlu memberi mereka sirkulasi udara yang baik.
Simpan buah kering di tempat yang sejuk dan kering selama sekitar 6 bulan. Jika Anda tidak ingin buahnya saling menempel, Anda harus menaburkannya dengan gula dan rempah-rempah.
resep lardizabala
Buah-buahan eksotis ditambahkan ke saus, salad, koktail, produk fermentasi susu, minuman beralkohol, makanan yang dipanggang, dan hidangan penutup.
Di bawah ini adalah resep mudah dengan lardizabala:
- Es krim buatan sendiri … Tuang 2 sendok makan gula ke dalam 150 ml air. Panaskan sampai larut sempurna. Kemudian tuangkan 2 sendok teh jus lemon. Kemudian, sampai halus, 200 gram lardizabal dipisah, setelah sebelumnya diambil tulangnya. Hal yang sama dilakukan dengan 100 gram stroberi, hanya dalam wadah yang berbeda. Tuang setengah sirup gula ke dalam dua pure buah. Gelas plastik ukuran 100 ml dapat berfungsi sebagai cetakan. Mereka setengah diisi dengan buah dan ditempatkan di lemari es. Kemudian tongkat kayu dimasukkan ke dalam campuran yang agak beku dan lapisannya diubah. Setelah itu, es krim dimasukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar membeku. Ini memakan waktu sekitar 3 jam. Sebelum digunakan, itu hanya dikeluarkan dari cetakan. Jika prosesnya lambat, maka Anda bisa memasukkan gelas ke dalam air hangat selama beberapa detik.
- Smoothie bergizi … Pertama-tama, buah dicuci bersih. Kemudian peterseli dan mint (masing-masing 10 gram) dipotong dari batangnya. 100 gram lardizabala, kiwi, dan setengah lemon dikeluarkan dari kulitnya. Buah dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Tuang 100 ml air dan tambahkan satu sendok makan madu (sesuai selera). Kocok bahan-bahan tersebut hingga halus. Smoothie dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan irisan kiwi.
- Sayap ayam di lengan … Pertama siapkan bumbu marinasinya. Untuk melakukan ini, 100 gram lardizabala dikeluarkan dari tulang dan dikocok hingga halus. Untuk ini tambahkan 50 ml kecap dan 100 ml kecap. Garam dan rempah-rempah - atas kebijaksanaan Anda sendiri. Satu kilogram sayap ayam dicuci dan direndam selama sekitar satu jam. Kemudian mereka dilipat menjadi selongsong bersama dengan rendaman dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 50-60 menit, periksa kesiapan secara berkala.
- Daging dengan lardizabala … Lumuri 600 gram fillet ayam dengan garam dan merica dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki. Kemudian dibungkus dengan kertas timah agar tetap hangat. Sementara itu, 100 gram ampas lardizabala dikocok dengan mixer hingga diperoleh ampas. Potong 2 bawang menjadi cincin dan goreng dalam wajan. Lardizabal, 100 ml jus jeruk segar, satu sendok makan gula ditambahkan ke dalamnya. Bahan-bahan direbus hingga mendidih, merica dan garam. Saus harus direbus sampai kental. Ini disajikan dengan daging.
- Makanan penutup dengan krim kocok … Dalam mangkuk blender, campurkan 25 gram krim asam, 75 gram bubur lardizabala, 130 gram keju cottage, dan satu sendok makan gula. Di wadah lain, kocok produk yang sama, hanya dengan tambahan raspberry. Ini akan berfungsi sebagai zat pewarna dan penyedap alami. Ternyata dua jenis krim. Selanjutnya, lapisan krim dengan lardizabala diletakkan di atas gelas, krim kocok di atasnya, dan kemudian lapisan raspberry. Bergantian sampai krim habis. Potongan buah bisa dilempar ke dalam lapisan. Makanan penutup dihiasi dengan kelopak mint dan disajikan di meja.
- pai buah … Dalam mangkuk, giling 4 butir telur dengan 375 gram gula. Kemudian 250 gram margarin dilelehkan dalam penangas air. Itu terhubung ke komponen lainnya. Selanjutnya, tambahkan 3 cangkir tepung, sejumput soda dan aduk rata. 100 gram pulp lardizabala ditambahkan ke adonan. Sebuah loyang diolesi mentega dan diisi dengan adonan. Panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat. Sementara itu, krim sedang disiapkan. 250 gram mentega dikocok dengan 300 gram susu kental. Kue yang sudah disiapkan dipotong menjadi dua. Tempat potongan dan bagian atas dilumasi secara bebas dengan krim. Kue itu dihiasi dengan irisan stroberi, kiwi, lardizabala, dan kenari.
- Meringue dengan lardizabala dan susu kental … Pertama-tama, ada baiknya menyeka piring dengan sepotong lemon untuk menurunkannya. Kemudian, dengan mixer, kocok 2 putih telur dan sedikit garam menjadi busa padat. Tuang satu sendok teh cuka anggur. Kemudian mereka mulai mengocok lagi dan secara bertahap menambahkan 100 gram gula bubuk. Massa harus menjadi homogen dan tanpa gumpalan. Panaskan oven hingga 100 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Krim yang dihasilkan diperas melalui kantong kue berbentuk hati. Sisi dibuat dengan lapisan kedua. Meringue dikeringkan selama sekitar 1,5 jam. Kemudian mereka keluarkan, biarkan dingin dan oleskan bubur lardizabala, kelopak almond di tengah dan disiram dengan susu kental.
Lardizabala dianggap sebagai makanan lezat di Chili. Itu termasuk dalam hidangan tradisional. Itu dapat dibeli dari pasar lokal tanpa masalah.
Fakta menarik tentang lardizabal
Penduduk asli Amerika Selatan tahu tentang khasiat penyembuhan lardizabala dan secara aktif menggunakannya. Buahnya digunakan untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, mengencangkan tubuh secara umum dan meningkatkan nafsu makan. Hal ini juga digunakan sebagai obat untuk masalah tinja berulang.
Cara perbanyakan lardizabala adalah benih dan vegetatif (dengan lapisan muda dan stek).
Karena penampilannya yang unik, tanaman ini sering digunakan dalam desain lansekap. Ada sejumlah keunggulan dibandingkan pohon lain - periode berbunga yang lama, aroma yang menyenangkan, dan kemampuan untuk menggulung.
Di sejumlah negara Asia, lardizabala sangat populer. Ini digunakan untuk tujuan farmakologis.
Seperti apa lardizabala - tonton videonya:
Buah dapat diangkut jarak jauh, disimpan untuk waktu yang lama. Saat memilih, ada baiknya fokus pada warna kulitnya dan tidak mengambil buah yang memiliki penyok, bintik hitam atau retak. Para ilmuwan memiliki pekerjaan yang harus dilakukan, karena kita memiliki terlalu sedikit informasi tentang komposisi kimia dan kandungan kalori lardizabal.
