Apakah mimpi pinggang kurus meninggalkan Anda sendirian? Apakah Anda ingin menurunkan berat badan dan menyingkirkan pound ekstra itu? Kubis yang direbus dalam jus tomat adalah hidangan yang sangat lezat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Selama puasa, saya menyarankan resep kubis rebus dalam jus tomat. Ini adalah hidangan sederhana yang bisa ditangani semua orang. Kubis dalam jus tomat akan tetap renyah, mempertahankan rasanya, mempertahankan vitamin dan memperoleh kesegaran. Anda dapat menggunakan tomat cincang segar atau pasta tomat sebagai pengganti jus tomat. Ambil tomat berdaging, kol berukuran sedang, dan sedikit kecap bisa ditambahkan ke saus tomat untuk rasa.
Jika mau, Anda bisa merebus kol dengan daging, sosis, jamur, bacon secara bersamaan … Tapi hidangan itu tidak akan cocok untuk waktu puasa, kecuali menambahkan jamur. Anda juga dapat menambahkan kentang untuk rasa kenyang, untuk rasa manis - apel atau wortel, untuk rasa pedas - bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok bagi mereka yang sedang berpuasa dan penganut vegetarianisme.
Anda bisa makan kubis rebus sendiri. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun: bubur, pasta, nasi, kentang. Ini digunakan untuk membuat telur dadar dan ditambahkan ke borscht. Pai, pangsit, dan kue kering lainnya disiapkan dengan itu.
Lihat juga cara memasak kubis rebus dengan nasi dan daging cincang.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Jus tomat - 200 ml
- Lada hitam giling - sejumput atau sesuai selera
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam jus tomat, resep dengan foto:
1. Buang daun bagian atas dari kubis. mereka biasanya kotor. Cuci kepala kubis di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan kirim kubis ke dalamnya. Akan ada banyak, tapi jangan khawatir, karena selama waktu pemadaman, volumenya akan berkurang lebih dari dua kali lipat.
3. Di atas api sedang, aduk sesekali, goreng kubis. Bawa ke rona emas muda.
4. Saat kubis sedikit lebih lembut, tambahkan jus tomat ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
5. Aduk kubis agar jus tomat merata di seluruh kubis.
6. Tutup panci dengan penutup, nyalakan api kecil dan didihkan kubis dalam jus tomat sampai lunak dan berwarna cokelat. Tergantung selera Anda, Anda bisa merebusnya selama sekitar satu jam agar tetap renyah. Jika Anda suka kubis rebus dengan konsistensi lembut, masak selama 1, 5 jam. Bisa disajikan hangat maupun dingin. Juga kubis rebus dalam jus tomat cocok sebagai isian pai, pai, pangsit, panekuk, dll.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kol rebus dalam saus tomat.
