Kubis rebus dalam tomat dengan sosis akan menjadi lezat jika Anda tahu resep langkah demi langkah yang benar dengan foto dan mengikuti beberapa rekomendasi sederhana. resep video.
Seperti yang Anda ketahui, kubis putih tidak menempati tempat terakhir dalam menu harian kita. Salad dibuat darinya, difermentasi, diasamkan, hidangan pertama dan hidangan kedua disiapkan dengannya, digunakan untuk mengisi … Tetapi hidangan yang paling umum adalah kubis rebus dalam saus tomat dengan sosis. Kami akan mempersiapkannya hari ini. Saya yakin banyak yang akan menyukai hidangan ini. Resepnya cukup sederhana dan mudah disiapkan. Karena itu, jika Anda perlu memberi makan keluarga Anda dengan cepat dan enak, gunakan resep ini. Secara harfiah dalam satu setengah jam, akan ada kubis rebus yang lezat dan lezat di atas meja.
Kubis yang direbus dengan sosis adalah salah satu hidangan masakan Jerman yang terkenal. Namun, itu disiapkan dengan cara yang sama di negara lain yang berbeda. Anda dapat mengambil sosis apa pun (baik direbus maupun diasap) yang paling Anda sukai. Harus diingat bahwa kubis akan mendapatkan rasa dari produk yang direbus. Kualitas produk itu sendiri juga penting. Hidangan yang dibuat dengan produk murah yang terbuat dari bahan baku berkualitas rendah mungkin tidak enak. Selain itu, Anda bisa memasak kubis rebus yang lezat tidak hanya dengan sosis, tetapi juga cocok dengan semua jenis daging. Kualitas sayuran yang digunakan juga tidak kalah pentingnya. Kubis tidak boleh layu dan busuk. Rasa hidangan yang sudah jadi akan lebih ditekankan dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Harus diingat bahwa sebagian besar sosis sudah dibuat dengan mereka, jadi tidak perlu berlebihan dengan rempah-rempah.
Lihat juga cara memasak kubis rebus dengan jamur porcini.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 3-4
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- Lada hitam giling - sejumput
- Pasta tomat - 2-3 sendok makan
- Sosis (apa saja) - 300 g
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Rempah-rempah dan rempah-rempah (apa saja) - secukupnya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dalam tomat dengan sosis, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis segar, buang bagian atas daun yang lemas, yang biasanya selalu ada. Kemudian cuci, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Potong sosis yang dipilih menjadi cincin dengan ketebalan yang Anda suka.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan kubis. Tumis di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Untuk membuat hidangannya empuk, berair, dan beraroma, Anda harus memasaknya dalam wajan atau kuali berdinding tebal.
4. Tambahkan sosis yang sudah disiapkan ke wajan, aduk dan terus goreng selama beberapa menit lagi.
5. Kemudian tuangkan pasta tomat ke dalam wajan dan aduk kembali.
6. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam. Tambahkan bumbu dan rempah apa pun sesuai keinginan.
7. Tutup panci dengan penutup, nyalakan api ke pengaturan terendah dan terus didihkan selama 45 menit hingga 1 jam. Didihkan tergantung pada konsistensi apa yang Anda inginkan dari hidangan, sehingga kolnya lembut atau renyah. Cicipi dan tentukan tingkat kematangan sesuai selera.
Sajikan kubis rebus yang dimasak dalam tomat dengan produk sosis hangat, panas atau dingin. Hal ini lezat apapun.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kol rebus dengan sosis.
