Hidangan yang dimaksud sangat cocok untuk mereka yang sedang berpuasa. Ini sederhana dan terjangkau. Ini disiapkan dengan cepat, benar-benar terburu-buru, dan produknya terjangkau. Resep langkah demi langkah dengan foto kubis rebus dengan kentang dan jus tomat. resep video.
Anda tidak perlu berdiri di depan kompor selama berjam-jam atau makan produk setengah jadi untuk memberi makan keluarga Anda dengan puas dan murah. Makanan buatan sendiri yang baru disiapkan selalu lebih enak dan lebih sehat! Misalnya, kubis rebus adalah hidangan khas untuk banyak masakan Eropa dan Slavia. Muncul dalam banyak rasa, nama dan variasi resep. Bagaimanapun, ini adalah lauk yang sehat, tetapi cepat membosankan. Namun, menambahkan beberapa produk ke dalamnya, hidangan akan berkilau dengan cara baru. Di sini Anda dapat bereksperimen dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, sosis dan sosis, daging dan unggas, sayuran dan saus.
Metode perlakuan panas hidangan itu sederhana dan diketahui banyak orang, tetapi setiap ibu rumah tangga merebus kol dengan caranya sendiri. Saya sarankan mencoba versi kubis rebus dengan jus tomat dan kentang. Resep ini akan memungkinkan Anda untuk menyeimbangkan manfaat dan variasi dalam diet harian Anda. Dan di musim dingin, itu akan mengingatkan Anda pada semur sayuran musim panas yang lezat. Kubis rebus dengan kentang bisa menjadi hidangan independen atau lauk untuk daging apa pun. Hidangan ini dianggap diet, karena mengandung minyak sayur dalam jumlah minimum. Selain itu, itu memuaskan dan bergizi, berair dan murah.
Lihat juga cara memasak kubis rebus dengan apel.
- Konten kalori per 100 g - 149 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 0,5 kepala kubis
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Wortel - 1 buah.
- Kentang - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
- Jus tomat - 200 ml
Langkah demi langkah memasak kubis rebus dengan kentang dan jus tomat, resep dengan foto:
1. Cuci kol putih, keringkan dengan handuk kertas, dan jika perbungaan bagian atas kotor, keluarkan. Kemudian potong kepala kubis menjadi potongan tipis.
2. Kupas wortel, cuci dan potong tipis-tipis atau parut di parutan kasar.
3. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kotak.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan kubis. Goreng makanan dengan api sedang, aduk sesekali selama sekitar 5-10 menit.
5. Tambahkan wortel ke wajan dengan kubis.
6. Aduk dan lanjutkan menggoreng makanan selama 5-10 menit lagi.
7. Tambahkan kentang ke sayuran. Jika Anda ingin hidangan yang lebih memuaskan, gandakan jumlah kentang.
8. Setelah 10 menit, bumbui makanan dengan garam dan lada hitam dan tuangkan jus tomat.
9. Aduk bahan, tutup panci dengan penutup, nyalakan api ke pengaturan minimum dan didihkan kubis dengan kentang dan jus tomat selama 1 jam. Sajikan makanan panas setelah dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kol rebus dengan daging dan kentang.
