Resep langkah demi langkah untuk pasta casserole dengan rebusan, teknologi memasak. resep video.
Casserole pasta dengan rebusan adalah hidangan ekonomis dan lezat yang memungkinkan Anda menyajikan pasta dengan cara yang tidak biasa. Teknologi memasaknya sangat sederhana, daftar bahannya sedikit, tetapi pada saat yang sama, makanannya ternyata menarik secara visual, dan memiliki aroma yang menggugah selera, dan memuaskan rasa lapar dengan baik.
Dasar dari hidangan ini adalah pasta rebus. Variasi dan bentuknya bisa apa saja - itu tergantung pada preferensi selera masing-masing. Penting agar mereka tidak terlalu matang dan menjaga bentuknya dengan baik. Pasta gandum durum adalah pilihan terbaik. memiliki nilai gizi tertinggi dan cenderung menyebabkan penambahan berat badan.
Rebusan dapat berisi semua jenis daging - unggas, kelinci, babi. Pilih sesuai dengan preferensi Anda sendiri. Penting bahwa produk tersebut berkualitas tinggi, enak dan tidak mengandung komponen berbahaya. Anda juga dapat menggunakan daging apa pun yang direbus dalam air asin dengan daun salam, bawang, dan lada hitam untuk membuat casserole pasta dengan daging rebus.
Ikan merah dalam bentuk yang sedikit asin memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi hidangan ini dan menghadirkan kecanggihan khusus untuknya. Itu juga dapat dibuat di rumah dari bangkai segar, diasinkan selama 12-24 jam dalam sedikit garam dan minyak bunga matahari olahan, atau Anda dapat membeli produk jadi di supermarket.
Tomat dalam resep casserole pasta rebus ini digunakan tidak hanya untuk meningkatkan rasa, tetapi juga untuk membuat makanan lebih mudah diserap oleh sistem pencernaan. Jumlahnya bisa besar, tetapi penting untuk diingat bahwa kelembaban berlebih yang dilepaskan dari produk ini selama pemanggangan dapat merusak hasilnya.
Sisa bahan dalam casserole pasta rebus juga penting dalam hidangan ini. Telur digunakan untuk membentuk casserole. Krim asam melembutkan setiap bahan dan berfungsi sebagai pengikat bersama dengan telur. Hijau meningkatkan rasa dan aroma. Dan keju memungkinkan Anda membuat kerak pedas di permukaan.
Kami menawarkan resep sederhana untuk pasta casserole dengan rebusan dengan foto.
Lihat juga cara membuat casserole mie babi.
- Konten kalori per 100 g - 180 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Pasta rebus - 200 g
- Rebus - 1/2 kaleng
- Tomat - 1-2 buah.
- Hijau - 1/2 ikat
- Telur - 3 buah.
- Mayones atau krim asam - 3 sdm. l.
- Keju keras - 50 g
- Ikan merah asin ringan - 100 g
Langkah demi langkah memasak pasta casserole dengan rebusan
1. Sebelum menyiapkan casserole pasta dengan daging rebus, rebus pasta dalam banyak air asin sampai matang, masukkan ke dalam saringan dan biarkan semua cairan mengalir. Cuci tomat dan potong menjadi kubus. Jika sangat berair, maka bijinya harus dibuang, hanya menyisakan ampas untuk hidangannya. Kami menempatkannya dalam wadah yang dalam, tambahkan ikan merah cincang dan rebusan, dibongkar menjadi potongan-potongan kecil, ke dalamnya. Tuang dill cincang dan aduk rata.
2. Kemudian tambahkan pasta rebus dan aduk kembali.
3. Siapkan formulir yang cocok untuk memasak pasta casserole dengan rebusan - satu besar atau beberapa kecil untuk menyajikan hidangan dalam porsi. Lumasi dari dalam dengan minyak sayur olahan. Masukkan pasta ke dalam.
4. Masukkan telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan krim asam atau mayones ke dalamnya, tambahkan sedikit, jika perlu, dan kocok rata dengan garpu, pengocok atau mixer.
5. Tuang campuran telur yang dihasilkan ke dalam pasta dan distribusikan secara merata.
6. Gosok keju keras pada parutan kasar dan taburi dengan casserole pasta dan rebusan masa depan.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masukkan cetakan yang sudah diisi ke dalamnya. Waktu memanggang adalah 25-30 menit. Untuk mendapatkan kerak coklat yang renyah, goreng selama 3 menit di bawah panggangan.
8. Casserole pasta lezat dengan rebusan di oven sudah siap! Hidangan ini dapat disajikan hangat dan dingin, dihiasi dengan rempah segar dan disertai dengan sayuran segar atau acar.
Lihat juga video resepnya:
1. Pasta casserole dengan daging cincang
