Jika tidak ada waktu untuk menyiapkan kelezatan kuliner, berhentilah di resep casserole dengan pasta, daging cincang, dan saus béchamel. Sederhana, enak, cepat, terjangkau. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Casserole dengan pasta, daging cincang, dan saus béchamel adalah hidangan asli dan tidak biasa yang dibuat dengan sangat sederhana dari produk yang tersedia. Pada saat yang sama, makanan mendapatkan rasa yang unik dan luar biasa. Ini juga membutuhkan waktu minimum untuk casserole. Tapi Anda pasti akan mendapatkan pengalaman rasa yang maksimal. Kabar baiknya adalah bahwa hidangan ini tidak memiliki mayones standar seperti kebanyakan casserole lainnya. Itu digantikan oleh saus krim paling lembut "Béchamel", yang dengannya pasta dipadukan dengan sempurna. Selain itu, Anda dapat menambahkan tomat ke hidangan jika Anda lebih suka hidangan yang lebih kaya.
Resep casserole ini cocok untuk mereka yang menyukai hidangan dua-dalam-satu atau yang tidak punya waktu untuk menyiapkan kuliner apa pun. Anda tidak perlu memikirkan lauk tambahan atau komponen daging dari hidangan tersebut. Casserole adalah jalan keluar yang bagus dari situasi ini! Dan mengapa "a la" ini bukan lasagna bagi Anda? Hangat, enak, sederhana, meriah, terjangkau. Kelebihan besar lainnya dari hidangan tersebut adalah bahwa memanggang dalam oven membutuhkan sebagian besar waktu, yang tidak memerlukan perhatian Anda. Pertama-tama, casserole ini akan dihargai oleh anak-anak yang dengan senang hati makan bukan kentang atau nasi, tetapi pai dan casserole.
- Konten kalori per 100 g - 170 kkal.
- Porsi Per Kontainer - Satu Casserole
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Gulungan pasta - 300 g
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- Daging (apa saja) - 400 g
- Susu - 250 ml Tepung - 1 sendok makan
- Telur - 1 buah.
- Pasta tomat - 1 sendok makan
- Bawang putih - 2 siung
- Lada hitam giling - sejumput
- Mentega - 30 g
- garam - 1 sdt
- Keju - 100 gram
Langkah demi langkah memasak casserole dengan pasta, daging cincang dan saus béchamel, resep dengan foto:
1. Cuci daging, lepaskan film dengan urat dan lemak. Kupas dan bilas bawang. Pasang penggiling daging dengan rak kawat sedang dan putar daging dan bawang melaluinya.
2. Campurkan daging dan bawang bombay dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan daging cincang ke dalamnya dan nyalakan api sedang.
4. Goreng daging selama sekitar 5 menit, tambahkan pasta tomat dan bawang putih yang ditekan melalui mesin press. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui dengan bumbu atau rempah apa saja.
5. Aduk, putar suhu ke sedang, tutup dan didihkan selama 10 menit.
6. Celupkan pasta ke dalam air asin mendidih dan didihkan selama 3 menit kurang dari yang ditunjukkan pada kemasan pabrikan. Artinya, pasta harus dimasak hingga al dente, agak keras, karena sampai matang di oven.
7. Dalam wajan, lelehkan mentega dan tuangkan susu. Panaskan dan tambahkan parutan keju.
8. Aduk sampai keju benar-benar meleleh dan tambahkan sesendok tepung untuk mengentalkan saus.
9. Didihkan dan angkat. Dinginkan sedikit.
10. Tempatkan setengah dari pasta yang sudah dimasak ke dalam loyang.
11. Olesi dengan saus béchamel.
12. Taburi dengan semua daging cincang.
13. Oleskan dengan saus yang banyak.
14. Sendok sisa pasta.
15. Terapkan semua kegilaan pada mereka.
16. Taburi dengan parutan keju dan tutup dengan cling foil. Kirim casserole ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Sajikan hangat setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara memasak pasta dan casserole daging cincang dengan saus béchamel.
[media =
