Cupcake, di mana Anda tidak perlu memisahkan produk, cambuk ke puncak, dll. Pada saat yang sama, rasa makanan yang dipanggang luar biasa, dan teksturnya lembut. Masak tanpa masalah yang tidak perlu dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan cupcake dengan kesemek di kefir. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salah satu pilihan paling sederhana dan paling terjangkau untuk membuat kue buatan sendiri yang cepat dan lezat adalah cupcake kefir. Bahkan seorang juru masak pemula dapat memanggangnya. Karena produk yang diperlukan tersedia, mereka selalu tersedia di dapur, dan prosesnya tidak rumit. Tidak ada rahasia memasak. Saya menggabungkan produk, dikocok dengan mixer, dituangkan ke dalam cetakan dan dipanggang dalam oven. Anda bisa menyiapkan cupcake sendiri. Tetapi makanan yang dipanggang jauh lebih enak dengan tambahan buah-buahan, beri, buah-buahan kering, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll. Hari ini kami sedang menyiapkan versi manis dari kue yogurt yang indah dan cerah dengan tambahan kesemek yang lembut dan berair.
Kesemek adalah buah beri yang luar biasa, musimnya jatuh di akhir musim gugur. Ini adalah gudang nutrisi. Berry mengisi kembali kekurangan yodium dalam tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan hati, dan meningkatkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Kesemek menghasilkan kue-kue yang indah dengan aroma yang luar biasa. Kesemek apa pun dapat digunakan untuk memanggang. Kesemek mentah atau asam akan menjadi solusi yang sangat tepat. Anda bisa memasak kue ini tidak hanya di dalam oven. Lapang dan empuk, itu akan menjadi pembuat roti atau multicooker. Produk ini sangat serasi tidak hanya dengan teh atau kopi pagi, tetapi juga untuk camilan sore dengan segelas susu atau cokelat. Pastikan untuk menggunakan resep ini dan Anda pasti akan menaklukkan semua pemakan dengan rasa kue kesemek.
- Konten kalori per 100 g - 345 kkal.
- Porsi - 1 cupcake
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 150 ml
- Kesemek - 1 buah.
- Mentega - untuk melumasi loyang
- Garam - sejumput
- Soda kue - 1 sdt tanpa slide
- Minyak sayur - 30 ml
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Tepung - 350 g
- Telur - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah kue kefir di kefir, resep dengan foto:
1. Campurkan telur dengan gula.
2. Kocok telur hingga mengembang. Tuang kefir dengan minyak sayur dan kocok lagi sampai halus. Kefir dan telur harus berada pada suhu kamar agar soda bereaksi dengan produk susu fermentasi. Karena itu, keluarkan dari kulkas terlebih dahulu untuk menghangatkannya.
3. Tambahkan tepung, sedikit garam dan soda kue ke dasar cair. Kocok adonan lagi dengan mixer. Konsistensinya harus seperti adonan pancake.
4. Cuci kesemek, keringkan dan potong-potong dengan ukuran berapa pun. Tambahkan mereka ke adonan dan aduk.
5. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Tuang adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
6. Panggang kue dengan kesemek di kefir selama 40 menit. Periksa kesiapan dengan tusukan tongkat kayu: itu harus kering tanpa lengket. Jika ada potongan adonan di atasnya, lanjutkan memanggang selama 5 menit lagi dan ambil sampel lagi. Dinginkan makanan yang sudah jadi dalam bentuk, karena ketika panas, sangat rapuh dan bisa pecah. Kemudian, jika diinginkan, taburi dengan icing atau gula bubuk dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat muffin kesemek.
