Bisakah Anda pergi tanpa protein hewani dalam powerlifting dan kemajuan? Jika Anda juga khawatir tentang masalah ini, lihat ikhtisar praktis. Jika Anda bertanya kepada petugas keamanan apakah mungkin melakukan binaraga dan angkat beban, mengikuti program nutrisi vegetarian, maka kebanyakan dari mereka akan menjawab negatif. Mari kita lihat hubungan antara powerlifting dan vegetarianisme.
Fitur makanan vegetarian
Kebanyakan ahli gizi mengklaim bahwa hanya makan makanan vegetarian dapat membahayakan tubuh. Ini disebabkan oleh fakta bahwa makanan nabati mengandung sejumlah kecil senyawa protein, dan semua orang tahu tentang kebutuhan petugas keamanan dalam nutrisi ini.
Namun, entah kenapa, mereka lupa kalau dulu mereka menganjurkan orang untuk mengonsumsi protein kedelai. Mungkin orang lain ingat tentang daging kedelai, susu, dan keju cottage. Ahli gizi yang sama kemudian yakin bahwa produk kedelai sangat bermanfaat dan dapat sepenuhnya menggantikan senyawa protein yang berasal dari hewan.
Dengan demikian, kita dapat mengatakan bahwa adalah mungkin untuk melakukannya tanpa makanan hewani, tetapi pada saat yang sama perlu untuk menemukan pengganti protein hewani yang lengkap. Pada titik ini, kita dihadapkan pada masalah pertama. Di sini sekali lagi perlu untuk kembali ke kedelai. Ternyata senyawa protein yang menyusun tanaman ini cacat. Selain itu, kedelai yang digunakan untuk membuat susu buatan, daging, dan produk lainnya ternyata telah dimodifikasi secara genetik. Sekarang semua orang telah mengenalinya.
Kami tidak akan berbicara tentang modifikasi gen sekarang, karena semuanya jelas dengan masalah ini, tetapi senyawa protein diperlukan. Jika Anda memeriksa profil asam amino protein kedelai terhadap ikan, telur atau daging, mudah untuk melihat tidak adanya metionin. Lebih tepatnya, bukan tidak adanya senyawa asam amino ini, tetapi kandungannya yang rendah. Dalam hal ini, kedelai hampir tiga kali lebih rendah dari produk asal hewan.
Fakta ini hanya bisa mengatakan bahwa tubuh akan menyerap protein kedelai dengan buruk. Untuk mendapatkan efek yang sama, Anda perlu mengonsumsi produk kedelai tiga kali lebih banyak daripada daging atau ikan.
Bagi orang-orang yang tidak ingin mengkonsumsi produk kedelai, ada beberapa pilihan. Tetapi harus diingat bahwa makanan nabati mengandung sedikit senyawa protein dan metionin. Jadi powerlifting dan vegetarianisme tidak cocok? Faktanya, semuanya tidak begitu dahsyat. Beberapa tanaman mengandung protein lengkap, misalnya, soba, kentang, millet, kol putih, gandum, dll. Namun masalah lain muncul, yaitu rendahnya kandungan senyawa protein. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan senyawa protein, seorang atlet perlu mengkonsumsi satu kilogram soba, 1,3 kilogram beras, 1,2 kilogram gandum, 4 kilogram kentang dan 6 kilogram kubis putih setiap hari. Harus diingat bahwa setelah memasak bubur dan sereal, Anda sudah mendapatkan 4 kilogram makanan. Tidak ada yang bisa makan bubur sebanyak itu. Situasinya agak lebih baik dengan kentang. Jika Anda menggorengnya, maka dari 4 kilogram produk Anda mendapatkan satu setengah kilogram hidangan jadi. Ini lebih nyata. Selain itu, terdapat kacang-kacangan yang mengandung senyawa protein yang cacat, namun dalam jumlah yang banyak. Untuk memenuhi kebutuhan tubuh, cukup mengkonsumsi 550 gram kacang polong atau 800 gram kacang polong per hari. Sekali lagi, ingatlah bahwa setelah dimasak akan menjadi porsi yang sangat mengesankan dan Anda harus makan bubur kacang sepanjang hari.
Untuk mendapatkan diet vegetarian yang layak bagi seorang atlet, perlu untuk menggabungkan makanan berdasarkan kandungan metioninnya. Misalnya, Anda bisa makan sekitar 2,2 kilogram kubis bersama dengan 350 gram kacang polong atau satu setengah kilogram kubis dan 350 gram kacang. Juga, jika kubis direbus, maka volumenya akan berkurang secara signifikan.
Kami sekarang akan memberikan contoh salah satu hidangan vegetarian yang terbuat dari kacang-kacangan dan kubis. Kacang harus direndam sebelum dimasak. Setelah itu, harus direbus dan pada saat yang sama memotong satu setengah kilogram kol dan dua bawang besar.
Setelah itu, tuangkan minyak bunga matahari ke dalam panci dan nyalakan, tambahkan bawang. Saat berubah menjadi kemerahan, tambahkan 200 ml air dan masukkan kubis. Saat kacang sudah siap, mereka harus ditambahkan ke kubis. Rempah-rempah dapat ditambahkan ke hidangan jika perlu.
Anda juga perlu memperhatikan vitamin, menambahkan wortel ke dalam makanan. Produk ini mengandung banyak vitamin A, dan zat bermanfaat lainnya ditemukan dalam kacang, bawang, dan kubis. Ada sejumlah besar hidangan vegetarian yang lezat dan sehat, dan mereka tidak akan punya waktu untuk membuat Anda bosan.
Sekarang mari kita lihat mengapa semua ini diperlukan bagi petugas keamanan, dan bagaimana powerlifting dan vegetarianisme digabungkan dari sudut pandang yang berbeda. Produk hewani mengandung banyak zat yang tidak digunakan oleh tubuh, tetapi menumpuk dalam bentuk terak. Akibatnya, mereka menjadi racun dan meracuni tubuh.
Tidak ada produk hewani yang mengandung arginin sebanyak kacang polong. Senyawa asam amino ini mempercepat penyembuhan luka, meregenerasi sel jaringan dan memiliki efek peremajaan.
Jika atlet menggunakan prinsip vegetarian dalam dietnya, maka tubuhnya akan dapat pulih lebih cepat dari latihan intensitas tinggi. Dalam hal ini, sejumlah besar energi tidak akan dihabiskan untuk memproses zat yang tidak diperlukan tubuh.
Selain itu, daya tahan akan meningkat dan atlet akan dapat melakukan sesi latihan lebih sering dan, sebagai hasilnya, akan dapat mencapai tujuannya lebih cepat. Setiap orang memutuskan sendiri program nutrisi mana yang harus dipatuhi, tetapi jika Anda menggunakan vegetarianisme, maka dengan pendekatan yang tepat Anda dapat mencapai hasil yang tidak kalah dibandingkan dengan pemakan daging.
Untuk informasi lebih lanjut tentang kompatibilitas olahraga dan vegetarianisme, lihat video ini:
