Chocolate royal cheesecake adalah kue dadih yang lembut dan lezat. Resep langkah demi langkah dengan foto makanan penutup yang terbuat dari adonan cokelat dan isian dadih. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah dari kue keju royal cokelat
- resep video
Tidak yakin harus memasak apa? Lalu saya menyarankan resep - kue keju royal cokelat. Semua orang tahu apa itu kue keju! Ini adalah roti yang lembut, aromatik, dan lezat yang hampir tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Namun tidak banyak yang tahu apa itu royal cheesecake. Mengingat gelar kerajaan adalah pangkat tertinggi, kue keju seperti itu tidak biasa dan biasa. Penampilannya berbeda dari kue keju biasa. Ini adalah pai besar yang bertubuh penuh dengan tekstur souffle yang lembut, dan penambahan kakao membuatnya terasa lebih cerah. Kue keju kerajaan sangat indah dan lezat sehingga bahkan dapat disajikan di atas meja pesta. Jika anak-anak tidak menyukai keju cottage dan makanan penutup keju cottage, maka kue keju kerajaan akan mengubah segalanya. Dia akan menjadi favorit dadih nyata di keluarga Anda.
Rasa dan penampilan akhir produk tergantung pada kualitas keju cottage yang dibeli. Lebih baik memberi preferensi pada keju cottage buatan sendiri yang berlemak. Longgar dan kering tidak akan berfungsi. Juga, jangan gunakan produk yang sangat lembab, ada banyak whey di dalamnya, yang akan membuat adonan basah. Pilih dadih dengan konsistensi sedang hingga lebih seragam. Jangan berlebihan dengan jumlah telur. Semakin banyak, semakin kenyal adonan. Jika diinginkan, isian dadih dapat didiversifikasi dengan menambahkan buah-buahan kering, biji poppy, manisan buah-buahan, beri kering.
- Konten kalori per 100 g - 248 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 25 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Soda kue - 1 sdt
- Mentega - 200 g
- Bubuk kakao - 30 g
- Gula - 100 gram
- Tepung - 200 g
- Telur - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah kue keju royal cokelat, resep dengan foto:
1. Mentega beku atau dingin, parut atau potong dadu kecil.
2. Tuang tepung kakao ke dalamnya, saring melalui saringan halus. Tambahkan juga soda kue.
3. Campur adonan dengan tangan Anda, hancurkan menjadi remah-remah kecil.
4. Dalam mangkuk bersih lainnya, campurkan keju cottage, telur, dan gula.
5. Dengan blender (tangan atau mangkuk), campur semuanya hingga halus dan lembut. Penting agar isian dadih tidak menggumpal. Jika tidak ada blender, maka giling keju cottage 2-3 kali melalui saringan halus dan campur dengan telur dan gula yang dikocok dengan mixer.
6. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega.
7. Mulailah mengumpulkan kue keju. Tuang setengah adonan ke bagian bawah cetakan, sebarkan secara merata di seluruh bagian bawah.
8. Tuang isian dadih di atasnya dan ratakan.
9. Taburi dengan sisa adonan.
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue keju royal cokelat untuk dipanggang selama 40-45 menit. Keluarkan dari cetakan hanya setelah dingin. ketika panas, sangat rapuh dan bisa pecah. Letakkan kue keju dingin di atas piring, hiasi dengan gula bubuk atau beri dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat chocolate royal cheesecake.
