Permen ceri mabuk adalah permen yang sangat populer yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Baca cara melakukan ini dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Bagi yang suka sulap di dapur, bagi penggemar coklat, manisan dan pernak-pernik, saya sarankan mencoba membuat manisan buatan sendiri yang enak Drunk Cherry. Membuat coklat adalah seni confectionery nyata yang dapat memikat Anda sehingga Anda tidak akan menyadari betapa waktu berlalu, mendapatkan kenikmatan estetis dari proses penciptaan kuliner. Dan untuk orang yang kreatif, resep ini akan berubah menjadi "hobi cokelat" yang nyata.
Membuat cokelat di rumah memiliki beberapa keunggulan. Pertama, Anda menggunakan minuman beralkohol berkualitas tinggi: rum, cognac, minuman keras, wiski … Dan yang paling Anda sukai. Kedua, untuk pesta anak-anak, permen semacam itu dapat dibuat dengan ceri atau jus lainnya. Ketiga, Anda dapat mengambil cokelat apa saja untuk manisan yang paling Anda sukai. Pahit, kasar, hitam, susu, putih bisa. Anda juga dapat memenuhi selera setiap pemakan dalam keluarga dengan menggunakan beberapa jenis cokelat sekaligus dan menyiapkan piring. Keuntungan lain yang tak terbantahkan dari resep ini adalah tidak memiliki musim. Karena ceri untuk resepnya dapat diambil segar atau beku, yang memungkinkan permen dibuat kapan saja sepanjang tahun. Dan untuk Hari Valentine, permen dapat dikemas dalam kotak hadiah yang indah dan disajikan untuk pria terkasih Anda.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 7
- Waktu memasak - 3 jam untuk merendam ceri dalam cognac, 2 jam untuk pengerasan cokelat
Bahan-bahan:
- Ceri - 7 buah
- Cognac - 100 ml
- Cokelat hitam - 100 g
Persiapan langkah demi langkah manisan ceri mabuk, resep dengan foto:
1. Ambil ceri berkualitas tanpa pembusukan dan pembusukan, kencang dan elastis. Robek kuncir kuda dan lepaskan tulang dengan hati-hati dengan alat khusus. Anda dapat menghilangkan tulang dengan alat buatan sendiri menggunakan pin atau klip kertas.
2. Tempatkan buah beri dalam wadah dangkal dan isi dengan cognac. Biarkan selama 3 jam. Jika Anda ingin ceri lebih jenuh dengan alkohol, Anda bisa merendamnya dalam cognac selama 10 jam.
3. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam penangas air.
4. Siapkan cetakan silikon untuk es atau permen. Jika tidak ada, gunakan wadah tempat permen di dalam kotak dijual. Dengan sikat silikon, sikat bagian bawah dan samping dengan lapisan cokelat yang banyak. Kirim cetakan ke freezer atau kulkas untuk mengatur cokelat dengan baik.
5. Saat cokelat benar-benar beku, tempatkan ceri di setiap kompartemen dan tuangkan sedikit cognac di mana mereka direndam.
6. Taburi ceri dengan lapisan tebal cokelat leleh. Kirim permen ke lemari es atau untuk mempercepat proses di dalam freezer. Saat cokelat membeku, keluarkan Ceri Mabuk dengan hati-hati dan sajikan ke meja pencuci mulut dengan kopi yang baru diseduh atau segelas sampanye dingin.
Lihat juga video resep cara membuat manisan ceri Mabuk di rumah.
