Isi ceri yang juicy dan adonan cokelat yang rapuh akan memenangkan hati setiap pemakan! Cukup manis, empuk dan renyah, ternyata kue parutan cokelat dengan buah ceri. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ceri yang cerah, matang, berair, dan besar … mereka membuat makanan panggang yang enak. Saya mengusulkan resep paling sederhana untuk pai sehari-hari untuk secangkir teh, kopi, segelas susu atau jus. Pai cokelat lezat dengan ceri berdasarkan kue shortcrust. Dia mempersiapkan dengan sederhana, tugas seperti itu akan terserah nyonya rumah mana pun, termasuk bahkan yang tidak berpengalaman. Dan tidak banyak waktu yang dihabiskan untuk memasak. Karena itu, resep ini akan sangat berguna ketika teman tiba-tiba datang, dan tidak ada yang bisa disajikan untuk teh. Maka makanan penutup seperti itu akan datang untuk menyelamatkan.
Untuk isian, Anda tidak hanya dapat menggunakan beri segar, tetapi juga ceri beku atau kalengan. Dalam hal ini, buah beri beku harus dicairkan sebelum dimasak. Kemudian tuangkan buah beku atau kalengan ke dalam saringan atau saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Namun, selai ceri atau selai lebih cocok sebagai pengganti buah beri. Juga, jika diinginkan, ceri dapat diganti dengan buah dan beri lain yang tersedia: blueberry, raspberry, stroberi, kismis, dan lainnya. Puaskan keluarga dan teman Anda dengan kue-kue lezat ini. Kelezatan ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Dan kue terakhir akan terasa lebih enak jika sedikit direndam dalam minuman keras cokelat atau ceri.
- Konten kalori per 100 g - 350 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Bubuk kakao - 3 sendok makan
- Ceri - 300 g
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Mentega - 200 g
Langkah demi langkah persiapan pai ceri parut cokelat, resep dengan foto:
1. Dalam mangkuk besar yang dalam, tuangkan tepung dan bubuk kakao yang diayak melalui saringan halus, sedikit garam dan 1 sdm. Sahara.
2. Aduk bahan kering.
3. Parut mentega dingin dan tambahkan ke massa kering.
4. Gunakan tangan Anda untuk mengaduk mentega dan tepung sampai halus.
5. Tambahkan telur dingin ke dalam adonan.
6. Uleni menjadi adonan yang halus dan homogen sehingga terlepas dari dinding piring dan tangan. Bagilah menjadi 2 bagian yang sama dan bentuk bulat.
7. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan dinginkan selama 1 jam atau freezer selama 20 menit.
8. Lapisi loyang dengan kertas roti dan parut setengah bagian adonan dengan kasar. Ratakan hingga rata.
9. Cuci ceri dan keringkan dengan handuk kertas. Buang bijinya, tempatkan di saringan untuk mengalirkan jus dan letakkan beri di atas adonan dalam lapisan yang rata. Taburi mereka dengan gula.
10. Di atas buah ceri, letakkan bagian kedua dari adonan parut di atas parutan kasar.
11. Tempatkan pai ceri parut cokelat dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 40 menit. Dinginkan produk jadi dalam cetakan, karena panas, sangat rapuh dan bisa pecah.
Lihat juga video resep cara membuat kue sus coklat.
