Anda tidak punya waktu untuk memasak untuk waktu yang lama, tetapi Anda ingin sesuatu yang enak? Buat pai aprikot parut yang kemerahan dan beraroma untuk seluruh keluarga! Resepnya mudah dan cepat disiapkan, bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya memperkenalkan Anda pada resep kue aprikot parut. Ini adalah suguhan hebat yang akan dihargai oleh semua anggota keluarga. Isi aprikot yang berair dan kerak renyah dari bagian atas kue tart parut yang manis membuat makanan yang dipanggang menjadi suguhan yang menyenangkan. Resep memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Kue ini mendapatkan namanya dari teknologi perakitannya yang sangat sederhana. Adonan shortbread digosok pada parutan dapur paling biasa, berkat makanan yang dipanggang sangat indah, dan keraknya tidak keras, tetapi bertekstur.
Aprikot untuk resepnya segar, kalengan, atau beku. Dan jika Anda tidak memiliki aprikot, gantilah dengan buah lain: ceri, kismis hitam atau merah, blueberry, prem … Selai dan selai apa pun bisa digunakan, yang utama adalah mereka tidak terlalu cair, jika tidak pai pengisian akan bocor. Dan jika tidak ada isi di rumah, beli buah beri atau permen beku di supermarket dan nikmati rumah tangga Anda dengan mahakarya kuliner.
Lihat juga cara membuat pai ceri parutan coklat.
- Konten kalori per 100 g - 524 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Margarin - 200 gram
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
- Aprikot - 300 g (dibekukan dalam resep)
- Tepung - 400 g
- Soda kue - 0,5 sdt
- Gula - 100 gram
Langkah demi langkah persiapan pai aprikot parut, resep dengan foto:
1. Tempatkan alat pengiris dalam mangkuk food processor dan tuangkan telur mentah.
2. Aduk telur hingga rata.
3. Margarin dari lemari es, tidak beku dan tidak hangat, potong-potong berukuran sedang dan kirim ke mangkuk food processor. Margarin bisa diganti dengan mentega.
4. Tambahkan tepung, diayak melalui saringan halus, garam dan soda kue ke dalam food processor.
5. Uleni adonan yang elastis dan cukup kencang. Bungkus dalam plastik dan dinginkan selama setengah jam. Adonan shortbread tidak suka menguleni lama, ingatlah ini jika Anda memasaknya dengan tangan Anda.
6. Bagi adonan menjadi dua bagian, di mana salah satu bagian harus 1,5 kali lebih besar. Parut sebagian besar adonan di parutan kasar dan masukkan keripik ke dalam loyang dengan kerak yang rata.
7. Mencairkan aprikot secara alami tanpa menggunakan oven microwave. Tiriskan jus yang tersisa setelah pencairan. Anda dapat menggunakannya untuk kolak atau agar-agar. Letakkan aprikot di atas adonan. Jika sangat berair, taburi dengan tepung, itu akan menyerap sebagian jus buah saat dipanggang.
8. Taburkan gula di atas buah.
9. Parut sisa adonan di parutan kasar dan tutup dengan isian buah.
10. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim pai aprikot parut untuk dipanggang selama 40 menit. Saat ditutupi dengan kerak emas, keluarkan dari oven, dan setelah dingin, keluarkan dari cetakan, potong dan sajikan dengan teh.
Lihat juga video resep cara membuat pai aprikot parut.
