Makanan penutup keju cottage sederhana dengan madu dan kacang-kacangan dapat disiapkan dalam hitungan menit. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memiliki beberapa lembar lavash Armenia tipis dan 10 menit waktu luang.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Ingin kue kering keju cottage yang manis, sementara Anda terlalu malas untuk repot dengan adonan? Kemudian kami mengambil roti pita tipis yang sudah jadi, membuat isian dadih yang berair, meletakkannya di atas roti pita, menambahkan madu dengan kacang, menggulungnya, mengisinya dan memanggangnya. Itu semua pekerjaan. Hampir sepenuhnya dan menceritakan kembali seluruh resep kue ajaib ini secara singkat. Pai lezat dan cepat yang terbuat dari lavash tipis Armenia ini pasti akan menjadi suguhan favorit di dapur Anda. Terutama makanan penutup akan berguna di musim panas, ketika dalam panas Anda tidak ingin dipusingkan dengan hidangan rumit untuk waktu yang lama.
Biarkan saya mengatakan beberapa kata tentang bahan-bahannya. Anda dapat menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun - ini sama sekali tidak relevan. Kacang juga cocok untuk selera Anda. Jika Anda alergi terhadap produk lebah, khususnya madu, Anda bisa menggunakan gula putih atau gula merah biasa. Selai atau selai apa pun juga cocok sebagai pemanis. Ambil lavash hanya segar dan lembut. Jika kering dan rapuh, maka tidak mungkin untuk menggulungnya, dari mana kue tidak akan berfungsi. Gunakan loyang apa pun yang Anda miliki, karena ukuran kue bisa tidak terbatas. Anda bisa memasaknya dengan diameter berapa pun, karena Anda bisa membuat ikal lavash sebanyak yang Anda suka.
- Konten kalori per 100 g - 216 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah. bulat telur
- Keju cottage - 400 g
- Madu - 2 sendok makan
- Serutan almond - 50 g
- Telur - 1 buah.
Persiapan pai lavash selangkah demi selangkah dengan keju cottage, madu, dan kacang-kacangan:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan madu.
2. Gunakan blender untuk mengocok makanan hingga membentuk massa dadih yang homogen. Jika tidak ada alat seperti itu, maka giling keju cottage melalui saringan besi halus. Dianjurkan untuk melakukan siklus ini 2 kali, maka dadih akan lebih seragam dan lapang.
3. Tuangkan almond ke dalam massa dadih kocok dan aduk agar merata ke seluruh massa.
4. Potong lavash menjadi potongan selebar 10 cm dan sebarkan massa dadih di seluruh panjangnya dengan sosis panjang sekitar 3 cm.
5. Selipkan roti pita di kedua sisi, tutupi isian dadih untuk membuat gulungan.
6. Gulung gulungan yang dihasilkan menjadi siput dan letakkan di loyang yang dilapisi dengan perkamen kuliner.
7. Lanjutkan prosedur serupa: taruh massa dadih di atas roti pita, gulung dan bentuk kue spiral. Lanjutkan untuk meletakkan gulungan pita satu demi satu. Diameter pai bisa sangat berbeda.
8. Masukkan telur ke dalam wadah yang dalam, Anda bisa menuangkan beberapa sendok susu dan aduk. Tidak perlu mengocok dengan mixer, cukup diaduk hingga rata. Sikat kue dengan sikat silikon. Jika massa telur tetap ada, tuangkan di atas pai di antara "sosis" lavash. Panaskan oven hingga 180 derajat, tutupi pai dengan kertas timah dan kirim untuk dipanggang selama 40 menit. Jika Anda ingin bagian atas produk menjadi cokelat, lepaskan kertas timah 10 menit sebelum dimasak. Sajikan pai di atas meja dalam keadaan hangat. Makanan penutup yang dingin juga enak.
Lihat juga resep video tentang cara membuat pai lavash dengan keju cottage.
