Sangat mudah untuk menyiapkan kolak persik yang lezat dan harum untuk musim dingin. Jika Anda belum pernah melakukannya, tuliskan resepnya. Kami melampirkan foto dan video.
Untuk beberapa alasan, ada keyakinan bahwa menggulung kolak untuk musim dingin adalah bisnis yang suram dan tidak tahu berterima kasih, pendapat ini sangat umum di kalangan ibu rumah tangga muda, lebih mudah bagi mereka untuk pergi membeli di toko. Tapi tetap saja, pelestarian rumah tidak dapat dibandingkan dengan yang dibeli, jadi izinkan kami berbagi dengan Anda resep kolak persik yang luar biasa lezat dan lihat dengan mata kepala sendiri bahwa tidak ada yang sulit.
Persik sendiri sangat enak dan aromatik, itulah sebabnya kolaknya keluar dengan luar biasa. Ya, ditambah buahnya sendiri bisa dimakan. Secara umum, beberapa keuntungan!
Apa yang harus Anda cari ketika memilih buah persik? Pada aroma - buah persik asli, yang ditutupi dengan bulu - lebih aromatik daripada perwakilan lainnya. Juga, buah persik harus matang, tetapi keras. Saat menekan buah, seharusnya tidak ada penyok. Ini adalah buah yang sudah terlalu matang, lebih baik memakannya atau meletakkannya di selai persik.
- Konten kalori per 100 g - 78 kkal.
- Porsi - 1 Kaleng
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Air - 2 liter
- Persik - 1,5 kg
- Gula - 400-500 g
Resep langkah demi langkah untuk kolak persik dengan tulang untuk musim dingin - resep sederhana dengan foto
Cuci buah persik secara menyeluruh dengan sikat.
Kami mencuci kaleng seaming dengan soda dan bilas sampai bersih dengan air mengalir. Kami menempatkan buah persik.
Kami merebus air. Lebih mudah untuk melakukan ini dalam ketel listrik. Isi stoples dengan air mendidih hingga bagian paling atas.
Kami meninggalkan bank sendirian selama 15-20 menit. Kompotik akan diinfus, buah dan wadah akan disterilkan. Kemudian tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan gula. Cobalah kolak untuk rasa manis dan tambahkan lebih banyak gula sesuai kebutuhan.
Didihkan sirup yang sudah dikeringkan dan tuangkan kembali ke dalam stoples. Kami segera menggulungnya dengan tutup, membaliknya dan membiarkannya dingin sepenuhnya. Bungkus bank atau tidak - terserah Anda, tentu saja. Tetapi bagi saya tampaknya jika Anda membungkusnya, maka buah persik menjadi seperti yang direbus. Karena itu, secara pribadi saya tidak membungkusnya, tetapi jika Anda lebih tenang, maka bungkuslah.
Kami mentransfer kolak persik yang sudah jadi untuk disimpan di ruang bawah tanah atau lemari. Dan di musim dingin kami membuka kaleng dan menikmati rasa musim panas.
Lihat juga resep video:
Kompot persik paling enak untuk musim dingin
