Resep yang sangat baik untuk memanggang teh adalah bagel dengan selai prem. Makanan penutup lezat untuk pemula dari produk minimum.
Seringkali ibu rumah tangga tidak mau repot dengan adonan, mengetahui bahwa ini adalah proses yang melelahkan, dan ada risiko terjadi kesalahan. Saya mengusulkan untuk menyiapkan hidangan yang akan mengubah cara Anda melihat kue dan membantu bahkan ibu rumah tangga pemula mendapatkan kepercayaan pada kemampuan mereka sendiri. Bagel selai plum adalah hidangan yang akan berhasil seratus kali lipat dari seratus. Selain itu, Anda akan membutuhkan makanan minimum dan waktu yang sangat sedikit untuk memasaknya.
- Konten kalori per 100 g - 390,47 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 12
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Mentega - 125 g
- Krim asam - 120 g
- Tepung terigu - 240 g
- Selai
Bagel dengan selai untuk teh: persiapan langkah demi langkah dengan foto
1. Agar kue kering menjadi luar biasa, Anda harus memilih produk terbaik - hanya ada tiga! Ambil mentega yang didinginkan dengan baik (dalam resep ini dapat diganti dengan margarin kue berkualitas tinggi) dan, cincang halus, kombinasikan dengan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya. Jika Anda menguleni adonan dengan tangan alih-alih dalam pengolah makanan, potong mentega dan tepung sampai dasarnya halus dan rapuh. Selanjutnya, tambahkan krim asam dingin. Pilih 30% atau buatan sendiri - semakin gemuk semakin baik - itu akan membuat adonan elastis dan empuk.
2. Campurkan ketiga bahan dan uleni adonan yang lembut. Kami membungkusnya dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 60 menit. Langkah ini penting karena akan membantu menjaga adonan agar tidak buram dan membentuk bagel yang lucu.
3. Setelah waktu habis, bagi adonan yang sudah jadi menjadi 4 bagian yang sama, dan sementara kita menangani salah satunya, kembalikan sisa adonan kembali ke dingin.
4. Di atas papan kayu, gulung adonan menjadi lingkaran tipis, setebal sekitar 2 mm dan potong sesuai prinsip kue ulang tahun menjadi 8 bagian yang sama. Di dasar masing-masing segitiga yang dihasilkan, taruh satu sendok teh selai atau selai. Saya memilih prem, karena manis dan memiliki asam yang menyenangkan, yang tidak akan membuat makanan yang dipanggang menjadi tidak perlu. Gulung bagel dari tepi ke tengah.
5. Letakkan bagel di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan dinginkan selama 30 menit. Setelah dingin, panggang sampai berwarna cokelat keemasan dalam oven dengan suhu 180?
6. Hidangan sederhana namun lezat seperti itu tidak membutuhkan dekorasi tambahan. Cukup taburi bagel dengan selai dengan gula icing sebelum disajikan. Sekarang undang semua orang ke meja dan tuangkan teh!
Lihat juga resep video:
1) Cara membuat bagel selai buatan sendiri
2) Bagel pasir dengan selai
