Jika Anda memiliki beberapa yang biru dan keju, kejutkan keluarga Anda dengan irisan daging terong yang tidak biasa. Ini adalah hidangan sederhana namun lezat yang pasti akan Anda nikmati!
Awal musim gugur adalah musim yang menyenangkan untuk banyak sayuran. Anda bisa memasak banyak makanan, menghabiskan anggaran keluarga minimal untuk itu, karena, sebagai aturan, sayuran tidak terlalu mahal. Potongan daging terong adalah hidangan yang akan mengejutkan Anda dengan rasa, kesederhanaan, dan keterjangkauan. Saya yakin orang yang Anda cintai akan menyukai irisan daging ini, karena rasanya sangat mirip dengan irisan daging asli, dan sepotong keju leleh akan menjadi kejutan yang menyenangkan.
- Konten kalori per 100 g - 130 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 4
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 2-3 pcs.
- Bawang - 1-2 buah.
- Keju - 150 gram
- Hijau - 1 ikat
- Garam, merica - secukupnya
- Tepung roti 1 bungkus
- Minyak sayur untuk menggoreng
Memasak irisan daging terong selangkah demi selangkah dengan foto - cepat dan enak
Cuci terong, buang batang dan bagian yang rusak. Potong masing-masing menjadi dua dan potong sayuran besar menjadi 3 bagian. Tempatkan di piring tahan api atau di atas loyang dan panggang dalam oven pada 180-200 derajat sampai lunak.
Lepaskan kulit dari terong panggang dan potong dengan cara apa pun, misalnya, hancurkan dengan garpu.
Tambahkan peterseli cincang halus atau adas dan bawang cincang halus ke massa terong. Aduk sayuran cincang, tambahkan 3-4 sdm. l. remah roti untuk kekuatan. Bergantung pada seberapa banyak jus yang diberikan sayuran, Anda bisa menambahkan lebih banyak remah roti. Yang utama adalah irisan daging cincang tidak terlalu cair.
Kami mengambil sekitar 1-2 sdm. l. daging cincang dan di telapak tangan Anda kami mendistribusikannya menjadi kue, di tengah kami menaruh sepotong kecil keju keras.
Kami membentuk irisan daging, menggulungnya dalam remah roti.
Goreng irisan daging di kedua sisi dalam wajan dengan sedikit minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan panas dengan sayuran dan lauk apa pun.
Irisan terong yang lezat dengan keju leleh di dalamnya akan menjadi anugerah musim gugur untuk Anda. Masak mereka di rumah dan senangkan kerabat Anda dengan rasa kaya yang tidak biasa.
Lihat juga resep video:
Irisan daging terong enak dan sederhana
