Ikan yang lezat - makarel, tidak hanya layak untuk meja sehari-hari, tetapi juga untuk pesta. Agar ikan menjadi berair dan enak, Anda harus bisa memasaknya dengan nikmat. Kami berbagi dengan Anda resep terbaik.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- resep video
Jika Anda suka makarel, maka Anda mungkin memanggang atau menggorengnya. Kebetulan ikannya tidak terlalu berair. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep favorit saya untuk makarel panggang dalam oven. Resep ini selalu berhasil, tanpa terkecuali. Lemon adalah suatu keharusan dalam resep.
Masih banyak lagi manfaat dari resep ini. Jika Anda sedang menunggu tamu, Anda bisa mengasinkan ikan terlebih dahulu, mengemasnya dengan kertas timah. Dan saat tamu datang, langsung keluarkan ikan dari freezer dan kirim langsung ke oven. Dalam hal ini, waktu memasak perlu ditingkatkan 10-15 menit.
Nah, apa kamu tertarik? Kalau begitu mari kita memasak.
- Konten kalori per 100 g - 190 kkal kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Makarel - 1 bangkai
- Setengah lemon
- Minyak sayur - 2 sdm. l.
- herbal Mediterania
Memasak mackerel panggang langkah demi langkah dalam oven dengan foto
1. Bangkai ikan tenggiri harus dicairkan terlebih dahulu. Yang terbaik adalah memindahkannya dari freezer ke kompartemen utama kulkas di malam hari, dan akan mencair di pagi hari. Keluarkan kepala dan isi perut dari ikan. Dianjurkan untuk memotong sirip. Kami mencuci bangkai di bawah air biasa dan mengeringkannya dengan handuk kertas.
2. Kami menyebarkan ikan langsung ke foil, diolesi dengan minyak sayur. Ambil setengah atau seperempat lemon dan peras jus langsung ke ikan. Balikkan makarel ke sisi lain dan ulangi prosedurnya.
3. Lumuri ikan dengan campuran bumbu luar dan dalam. Masukkan irisan lemon ke dalam ikan, jika ada.
4. Bungkus ikan dengan kertas timah sehingga jahitannya berada di atas. Kami mengirim ikan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kami memanggang selama 25 menit, lalu membuka kertas timah dan menaikkan suhu menjadi 220 derajat dan memanggang selama 5-7 menit lagi.
5. Sajikan ikan yang sudah jadi langsung dalam foil atau pindahkan ke piring. Rebus nasi untuk lauk. Selamat makan.
Lihat juga resep video:
1) Cara memasak makarel dalam foil, di dalam oven
2) Makarel dalam oven - resep termudah dan paling lezat
