Salad kubis Cina yang lezat dengan panekuk telur - lezat dan sederhana. Resep terperinci dengan foto akan membantu menyiapkan salad seperti itu, bahkan yang paling tidak siap.
Tidak pernah ada terlalu banyak resep salad. Setiap nyonya rumah dapat mengonfirmasi hal ini kepada Anda. Apalagi saat liburan sudah dekat. Salad kubis Cina dengan panekuk telur, yang akan kami bagikan kepada Anda, adalah salah satu salad yang dimakan para tamu terlebih dahulu, dan ini bukan tanpa alasan karena beberapa alasan. Pertama, produk yang membuat makanan ringan ini (ayam, telur, sawi putih) disukai oleh semua orang, karena sering digunakan dalam berbagai masakan. Kedua, daun pekingi dan apel yang berenda membuat saladnya ringan, segar, dan sangat empuk. Dan akhirnya, telur tidak perlu direbus, seperti yang sering terjadi pada salad, tetapi dalam bentuk pancake, sehingga salad juga membawa kenikmatan estetika bagi mereka yang memilikinya di piring.
- Konten kalori per 100 g - 140 kkal.
- Porsi - 3 Piring
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 300 g
- Kubis Peking - 300-400 g
- Telur ayam - 2-3 pcs.
- apel - 1 buah.
- Mayones - 100 gram
- Garam, merica - secukupnya
- Jus lemon - 1 sdm l.
- Minyak sayur untuk menggoreng
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Cina dengan panekuk telur
1. Cuci apel, kupas, buang inti dan potong kecil-kecil. Taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap dan campur sehingga tertutup di semua sisi.
2. Potong-potong fillet yang dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan dengan handuk menjadi kubus kecil, jangan lupa untuk membuang kulitnya. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus dengan api sedang. 7-10 menit dalam wajan sudah cukup untuk daging matang dengan baik dan tidak mengering.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, dan beberapa sendok makan mayones, kocok dengan pengocok hingga berbusa ringan, seperti telur dadar.
4. Dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan diminyaki, panggang pancake telur. Tuang setengah sendok ke permukaan, putar wajan, distribusikan, goreng seperti telur dadar. Pancake tidak sobek atau lengket di wajan yang bagus, jadi Anda bisa menggorengnya di kedua sisi.
5. Gulung setiap pancake dan potong. Anda harus mendapatkan siput lucu. Anda bisa memotong pancake telur menjadi potongan-potongan.
6. Untuk sawi putih, buang bagian atas daun yang rusak atau kotor. Potong kepala kol memanjang beberapa kali, lalu potong dadu kecil.
7. Tambahkan fillet ayam goreng dan apel ke dalam kubis. Sisakan sebagian telur siput untuk hiasan.
8. Bumbui salad dengan mayones, garam dan merica secukupnya.
9. Aduk salad. Kami mencicipinya. Tambahkan sesuai selera Anda.
10. Sajikan di piring atau mangkuk salad, hiasi dengan pancake telur.
11. Salad kubis peking dengan pancake telur sudah siap. Hiasi dengan cranberry atau biji delima.
Lihat juga resep video:
Salad kubis Cina adalah yang paling enak
Cara membuat salad kubis Cina
