Pie pastry shortcrust Crumb ternyata luar biasa enak dan empuk! Untuk persiapannya, adonan shortbread - remah sama sekali tidak rumit. Kita akan belajar dalam resep langkah demi langkah bagaimana melakukannya dengan benar. resep video.
Kue sederhana yang lembut dan sangat lezat dengan remah pasir dan isian apa pun dapat dimasak setiap hari! Untuk melakukan ini, cukup menggiling adonan, memasukkannya ke dalam cetakan, menambahkan isian dan memanggang dalam oven. Terutama ibu rumah tangga yang sibuk atau yang tidak suka repot menguleni adonan dalam waktu lama akan puas dengan resep ini. Ini adalah versi kue buatan sendiri yang sangat terkenal, yang akan disukai banyak ibu rumah tangga karena kesederhanaan, ekonomi, dan rasanya. Karena itu, jika Anda tidak tahu cara membuat pai "Remah", tulis dan hafalkan resep terperinci dengan foto. Kue-kue seperti itu akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk hari kerja dan tamu tak terduga.
Set bahan untuk remah pasir minimal dan semua produk tersedia. Saya menggunakan mentega, tetapi pada prinsipnya bisa diganti dengan margarin atau krim kental. Kue kering paling enak dengan mentega atau krim. Resep klasik ini tidak akan pernah mengecewakan Anda, dan itu akan membuat kue-kue lezat yang tidak realistis dengannya. Isi pai apa pun cocok, manis dan asin. Ini bisa berupa selai atau selai kental, buah-buahan (segar atau beku), keju cottage manis dengan kismis atau asin dengan bumbu, daging cincang, sayuran, dll.
Lihat juga apa yang bisa Anda panggang dari shortcrust pastry.
- Konten kalori per 100 g - 569 kkal.
- Porsi - 700-750 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentega - 200 g
- Tepung terigu - 500 g
- Telur - 2 buah.
- Gula - 1 sdt
- Garam - 0,5 sdt
Persiapan selangkah demi selangkah dari kue kering pendek, resep dengan foto:
1. Potong mentega menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk food processor. Mentega harus dari kulkas. Tapi bukan dari freezer atau suhu ruangan.
2. Tambahkan telur mentah ke food processor.
3. Kemudian tambahkan tepung, garam dan gula. Saya merekomendasikan menyaring tepung melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen dan makanan yang dipanggang lebih lembut.
4. Nyalakan alat dan aduk adonan. Gunakan gerakan impulsif untuk mengocok makanan menjadi konsistensi remah.
5. Pindahkan remah shortcrust pastry ke dalam mangkuk, tutup dengan plastik foil dan dinginkan selama 1 jam. Kemudian mulailah memanggang produk.
Adonan ini dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es selama 3 hari, atau di dalam freezer dalam wadah plastik hingga 3 bulan.
Lihat juga video resep cara membuat pai remah shortcrust.
