Kubis peking bagus untuk membuat sup, kol, lauk pauk … Tapi salad sangat enak dengan itu. Saya memberi tahu Anda resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad dengan kubis Peking, telur, dan biji-bijian. resep video.
Di antara semua jenis kubis, yang paling berair, renyah, dan sekaligus lunak adalah kubis Peking. Sayuran ini kaya akan berbagai macam nutrisi. Dokter menyarankan untuk memasukkannya ke dalam menu penderita diabetes dan penderita penyakit jantung. Itu harus ada di menu untuk orang yang memiliki masalah perut dan usus. Kubis Cina kaya akan serat. Kubis peking adalah cara terbaik untuk mencegah kekurangan vitamin. Oleh karena itu, ada banyak resep salad dengannya, yang cukup sederhana untuk disiapkan dan bervariasi dalam komposisi dan kandungan kalori. Karena rasanya tidak terlalu menonjol, ia dikombinasikan dengan banyak produk. Saya membawakan Anda salad yang sangat lezat dan ringan dengan kol, telur, dan biji-bijian Cina.
Salad yang mudah dimasak, diet, cerah dan asli dengan saus minyak zaitun ini pasti akan menarik bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka dan mengikuti nutrisi mereka. Kombinasi komponen makanan pembuka sangat baik, baik dalam rasa maupun struktur. Saladnya ternyata renyah berkat kol dan biji-bijian, dan potongan telur rebus memberikan kontras yang menarik dengan kelembutannya. Hidangan ini akan menjadi lauk yang bagus untuk dada ayam rebus, irisan daging kukus, pasta rebus atau nasi.
Lihat juga cara membuat salad dengan kol, lobak, dan keju Cina.
- Konten kalori per 100 g - 108 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4 daun
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Biji bunga matahari (kupas) - 50 g
- Telur - 1 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
Persiapan salad langkah demi langkah dengan kubis Cina, telur dan biji-bijian, resep dengan foto:
1. Dari kepala kubis, buang jumlah daun yang diperlukan dan cuci dengan air mengalir. Kemudian keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Celupkan telur ke dalam panci dengan air dingin, didihkan dan didihkan selama 8 menit sampai konsistensi dingin. Dinginkan dalam air es, kupas dan potong menjadi irisan sedang.
3. Campurkan kubis dengan apel dalam satu wadah. Bumbui makanan dengan garam dan minyak zaitun. Aduk kubis napa dan salad telur, letakkan di piring saji dan hiasi dengan biji bunga matahari. Jika diinginkan, benih dapat digoreng terlebih dahulu dalam wajan yang bersih dan kering. Maka salad akan lebih enak.
Lihat juga video resep cara membuat salad sawi putih dengan biji bunga matahari.
