Cari tahu waktu konsumsi protein untuk memaksimalkan proses anabolisme dan meminimalkan proses katabolisme. Senyawa protein adalah dasar dari semua jaringan dalam tubuh kita. Namun, hanya satu fungsi bangunan yang melekat pada protein tidak cukup. Diketahui bahwa semua senyawa protein terdiri dari amina, di mana mereka dipecah dalam sistem pencernaan.
Setelah itu, dari senyawa asam amino bebas, tubuh mulai memproduksi jenis protein yang dibutuhkannya. Ini dapat berupa, misalnya, protein transpor. Dengan demikian, protein melakukan berbagai fungsi dalam tubuh, misalnya, transportasi, konstruksi, energi, dll. Para ilmuwan telah mempelajari semua nutrisi dengan baik dan hari ini kita tahu apa manfaat atau bahaya dari masing-masing nutrisi tersebut.
Namun, beberapa dekade yang lalu, tidak ada yang memikirkan pertanyaan - kapan dan protein apa yang paling efektif untuk digunakan. Dengan pendekatan penggunaan suplemen protein inilah Anda bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Mari kita cari tahu cara mengonsumsi protein dengan benar.
Bagaimana cara mengambil protein?
Dosis
Sekarang para ilmuwan dapat mengatakan dengan pasti bahwa dosis harian senyawa protein yang diperlukan untuk manusia adalah 1,5 gram per kilogram berat badan. Jumlah protein ini memungkinkan tubuh untuk tidak kekurangan amina dan berfungsi secara normal. Pada saat yang sama, ini jelas tidak akan cukup bagi para atlet, karena mereka tidak hanya perlu mencapai fungsi tubuh yang normal, tetapi juga menambah berat badan.
Para ilmuwan juga menemukan jawaban untuk pertanyaan ini - dosis harian senyawa protein untuk atlet adalah dua hingga dua setengah gram per kilo berat badan. Karena itu, semakin berat badan Anda, semakin banyak pula kebutuhan protein yang harus Anda konsumsi. Di sini saya juga ingin mengatakan bahwa beberapa pembangun lupa bahwa dengan peningkatan berat badan (setelah semua, otot tumbuh), perlu untuk meningkatkan dosis protein. Akibatnya, mereka mungkin berada dalam kondisi dataran tinggi.
Jenis dan waktu masuk
Kami telah mencatat bahwa ada berbagai jenis campuran protein, yaitu kompleks, cepat dan lambat. Protein whey adalah protein cepat, yang membutuhkan waktu maksimal beberapa puluh menit untuk dicerna. Ini adalah protein whey yang paling cocok untuk mendapatkan massa. Anda perlu meminumnya dua atau tiga kali sepanjang hari. Dosis pertama harus diambil di pagi hari untuk menghentikan reaksi katabolik. Setelah itu, Anda akan membutuhkan suplemen protein cepat sebelum memulai pelatihan (60 menit), dan juga setelahnya.
Suplemen protein kompleks mengandung campuran beberapa protein yang berbeda dalam kecepatan penyerapannya. Paling sering, selain protein whey, mereka juga termasuk telur dan kasein. Selain itu, keberadaan protein kedelai juga dimungkinkan. Akibatnya, setelah menggunakan suplemen kompleks, Anda dengan cepat memasok protein ke tubuh dan mempertahankan kumpulan asam amino untuk waktu yang lama.
Suplemen ini harus diminum beberapa jam sebelum latihan atau di antara waktu makan. Protein whey harus lebih disukai setelah menyelesaikan sesi pelatihan. Jenis suplemen yang terakhir adalah kasein atau protein lambat. Tubuh memproses jenis senyawa protein ini selama enam hingga delapan jam. Waktu optimal untuk mengonsumsi kasein adalah di malam hari, menjelang tidur. Sehingga Anda bisa memperlambat proses katabolik yang mulai aktif terjadi di dalam tubuh pada malam hari.
Bagaimana cara mengonsumsi protein whey dengan benar?
Protein whey hadir dalam tiga jenis: hidrolisat, konsentrat, dan isolat. Jenis pertama diproses paling cepat di dalam tubuh, tetapi biayanya cukup tinggi. Untuk alasan ini, konsentrat dan isolat adalah yang paling populer di kalangan atlet.
Isolat lebih dimurnikan selama produksi dan rendah lemak dan karbohidrat. Konsentratnya agak lebih rendah dalam indikator ini, namun demikian cukup efektif dan, antara lain, biayanya rendah.
Whey Protein Isolate and Concentrate harus diminum 20-30 menit sebelum dimulainya pelatihan dan di akhir pelatihan. Kecepatan asimilasi mereka tidak berbeda secara signifikan. Hidrolisat digunakan terutama oleh atlet yang memiliki masalah dengan sistem pencernaan atau tidak tertarik dengan biaya produk.
Bagi kebanyakan atlet, konsentrat atau isolasi sudah cukup. Jenis protein ini cukup efektif dan Anda dapat membatasi diri Anda dengan aman. Semua jenis senyawa protein whey memiliki profil asam amino yang lengkap, yang merupakan fakta penting, karena ketika digunakan, tubuh tidak akan kekurangan amina bebas.
Cara mengonsumsi protein dan menjaga kebugaran tubuh, lihat video ini:
