Jika Anda tidak tahu cara memanggang kue, gunakan resep ini dan buat kue panekuk ringan dan lembut yang direndam dalam krim asam dengan rasa pisang yang khas.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kue panekuk yang manis dan lezat bisa menjadi pelengkap spektakuler yang sama dari meja pesta pencuci mulut sebagai kreasi kue kering yang terbuat dari kue kering atau kue biskuit. Selain itu, kelezatan seperti itu akan menjadi akhir yang bagus untuk Minggu Mentega. Lagi pula, apa yang bisa lebih baik dari makanan penutup seperti itu - kue panekuk dengan krim asam pisang! Rasa pisang yang luar biasa, lapisan gula yang lembut, dan serutan cokelat membuat kue ini terlihat meriah.
Keuntungan utama kue ini adalah kesederhanaan, keterjangkauan, dan keserbagunaannya. Satu-satunya negatif adalah kerapuhan. Muncul di atas meja, dimakan langsung, dan disimpan untuk waktu yang sangat singkat karena bahan utama. Anda dapat membuat karya seni seperti itu dalam waktu minimum dan tanpa menggunakan oven. Karena itu, jika Anda ingin menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan sesuatu yang enak, sementara Anda tidak punya cukup waktu dan uang, maka pastikan untuk membawa resep ini ke gudang senjata Anda.
- Konten kalori per 100 g - 218 kkal.
- Porsi - 1 kue
- Waktu memasak - 1 jam untuk memasak, 1 jam untuk impregnasi
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Krim asam - 500 ml
- Air minum - 2 sdm.
- Telur - 2 buah.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Gula - 2 sendok makan dalam panekuk, 150 g dalam krim
- pisang - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Cokelat - 30 g untuk dekorasi
Membuat kue panekuk dengan pisang dan krim asam
1. Masukkan telur ke dalam wadah adonan dan tambahkan minyak sayur.
2. Gunakan pengocok atau mixer untuk mengaduk makanan dan tambahkan garam dan gula.
3. Tambahkan tepung. Dianjurkan untuk menyaringnya melalui saringan sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan membuat pancake lebih empuk.
4. Uleni adonan hingga kalis, tanpa gumpalan. Tambahkan cairan atau tepung sesuai kebutuhan untuk membawa konsistensi ke konsistensi yang diinginkan. Adonan tipis - pancake tipis, lebih tebal - lebih tebal.
5. Olesi wajan dengan minyak dan panaskan. Tuang adonan dengan sendok dan sebarkan ke seluruh lingkaran. Goreng pancake di kedua sisi selama 1 menit. Selanjutnya, Anda tidak perlu melumasi wajan dengan minyak, langkah ini harus dilakukan hanya sekali.
6. Letakkan pancake yang sudah jadi di suatu tempat.
7. Kupas dan potong pisang menjadi irisan.
8. Dengan garpu, ingat dengan konsistensi yang halus.
9. Campurkan krim asam dingin dengan gula atau gula bubuk.
10. Dengan mixer, kocok krim asam sampai lembut dan kental selama sekitar 7 menit. Kemudian tambahkan pure pisang dan aduk rata.
11. Kumpulkan kue. Letakkan pancake di atas piring dan olesi dengan krim.
12. Ulangi prosedur ini dengan semua pancake.
13. Taburi dengan choco chips di atas kue. Untuk melakukan ini, parut cokelat. Anda juga dapat menggiling produk dengan kacang yang dihancurkan, kelapa, menghias dengan beri, buah-buahan, dll.
14. Biarkan makanan penutup meresap di lemari es selama 1 jam. Kemudian potong-potong dan ajak keluarga untuk mencicipi dengan teh atau kopi yang baru diseduh.
Lihat juga video resep cara membuat kue krep dengan krim.
