Apakah Anda suka pai? Dan keju cottage? Kemudian saya membagikan resep sederhana dan terbukti untuk hidangan penutup keju cottage dengan dasar kue. Kue-kue seperti itu terutama akan menarik bagi anak-anak, dan juga orang tua mereka.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Keju cottage adalah produk yang nyaman, terutama untuk membuat semua jenis makanan penutup. Dengan apa dan bagaimana tidak memasaknya, itu akan tetap enak. Pai dadih adalah konfirmasi lain dari ini. Ini adalah hidangan yang sangat diperlukan, terutama jika Anda sedang menunggu tamu atau tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Karena total waktu memasak produk tidak lebih dari 45-50 menit, dan kemudian, setengah jam, pai akan berada di dalam oven. Setelah dipanggang, manisnya tentu saja bisa dikonsumsi, tetapi lebih baik membiarkannya mengendap di lemari es.
Anda dapat mendiversifikasi produk semacam itu dengan menambahkan semua jenis buah dan beri, atau menuangkan sedikit lapisan gula pada kue yang sudah jadi. Ngomong-ngomong, jika oven Anda tidak terlalu bagus, maka masak kue-kue seperti itu dalam wajan. Untuk melakukan ini, Anda perlu melapisi wajan dengan perkamen, meletakkan makanan seperti yang ditunjukkan dalam resep dan meletakkannya di atas kompor di atas api kecil di bawah tutup tertutup. Dianjurkan untuk ini memiliki pembagi api dengan suhu yang diinginkan. Selain itu, pemilik multicooker dapat menyiapkan makanan penutup seperti itu di alat ini.
Nah, jika Anda tidak memiliki oven, multicooker, atau penggorengan, maka, berdasarkan produk yang terdaftar, siapkan kue tanpa dipanggang. Untuk melakukan ini, Anda perlu menambahkan gelatin terlarut ke keju cottage dan menyimpan makanan penutup di lemari es. Anda akan membuat suguhan dingin yang enak.
- Konten kalori per 100 g - 564 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - hingga 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Soda kue - 1 sdt
- Krim asam - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Gula - 150-200 g
- Kue roti pendek - 300 g
- Mentega - 200 g
Memasak kue dadih
1. Pertama-tama, siapkan kue shortbread. Untuk melakukan ini, giling kue. Masukkan ke dalam food processor dan kocok hingga berbutir. Jika tidak ada alat seperti itu, maka masukkan hati ke dalam tas dan kocok dengan palu dapur atau gulung dengan rolling pin.
2. Tambahkan mentega lunak ke hati. Karena itu, keluarkan dari kulkas terlebih dahulu.
3. Uleni kue dan mentega sampai Anda memiliki adonan yang mengalir bebas yang kental dan dapat dibentuk menjadi bentuk yang diinginkan.
4. Pilih loyang dan alasi dengan alas kue biskuit dengan tinggi sisi 1,5-2 cm.
5. Sekarang siapkan isian dadih. Tempatkan telur, krim asam, dan gula dalam food processor.
6. Kocok makanan hingga halus. Tambahkan soda kue dan campur makanan lagi.
7. Tambahkan keju cottage ke dalam bahan dan kocok bahan lagi sampai Anda mendapatkan massa yang halus dan bebas gumpalan.
8. Tempatkan isian dadih di dalam loyang.
9. Lakukan ini dengan sendok, sebarkan massa secara merata di seluruh diameter.
10. Panaskan oven hingga 180 ° C dan kirim kue untuk dipanggang selama 35-40 menit.
11. Biarkan produk jadi dingin sampai suhu kamar, lalu keluarkan dari cetakan dan potong-potong. Jika Anda memotongnya hangat, kue bisa pecah. Tetapi jika Anda melakukannya dengan hati-hati, maka produk hangat juga akan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Ternyata tidak kalah enak dari yang dingin.
Lihat juga video resep cara membuat kue sus.
