Eksperimen lain dengan kesemek, yang mungkin ada di meja pesta - kesemek dalam cokelat dan roti kacang. Cukup manis, dengan sedikit kepahitan, dan dengan cokelat! Ini enak! Silahkan! Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kesemek adalah buah yang lezat, berair, dan sangat sehat. Sudah lama populer di negara kita karena rasanya yang unik dan dagingnya yang berair. Paling sering dimakan segar. Tapi itu membuat salad dan makanan ringan yang luar biasa, minuman dan makanan penutup yang sangat lezat. Misalnya, ketika dipasangkan dengan lapisan gula cokelat dan kenari yang dihancurkan, buah jeruk ini benar-benar nikmat! Makanan penutup mewah - kesemek dalam cokelat dan roti kacang. Semua produk digabungkan secara harmonis satu sama lain. Dalam hidangan penutup, mereka bekerja sebagai satu tim yang terkoordinasi dengan baik, bekerja untuk hasil yang luar biasa.
Kelezatannya mengesankan dengan warnanya yang cerah, kombinasi aroma yang luar biasa dan presentasi yang elegan. Itu akan selalu sukses dengan tamu. Sangat mudah untuk menyiapkannya, setiap koki pemula dapat menanganinya. Anda hanya perlu memilih kesemek yang paling matang, tetapi elastis - itu membuat makanan penutup yang terbaik! Jika kesemek sangat asam, Anda bisa membuatnya manis menggunakan freezer. Untuk melakukan ini, itu harus dibekukan dan dicairkan. Tapi biasanya untuk makanan penutup seperti itu mereka menggunakan varietas Sharon, yang tidak pahit. Kenari bisa diganti dengan remah kue, biskuit, wafel, kacang …
Lihat juga cara membuat makanan penutup kesemek dan keju cottage untuk meja Tahun Baru dalam 5 menit.
- Konten kalori per 100 g - 396 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah 30 menit untuk pemadatan
Bahan-bahan:
- kesemek sharon - 1 pc.
- Kenari - 50 g
- Cokelat hitam - 90 g
Persiapan langkah demi langkah kesemek dalam roti cokelat dan kacang, resep dengan foto:
1. Cuci kesemek dan keringkan dengan handuk kertas. Buang batangnya dan potong buah menjadi 10 bagian.
2. Tempatkan kenari di dalam tas agar tidak berserakan di dapur, dan gunakan penggilas untuk memecahnya menjadi potongan-potongan kecil.
3. Sesuaikan ukuran remah kacang sesuai kebijaksanaan Anda. Saya sarankan untuk tidak menghancurkan kacang hingga konsistensi tepung, tetapi biarkan dalam potongan yang lebih besar sehingga Anda dapat merasakan rasanya dengan baik.
4. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk kecil yang dalam.
5. Lelehkan coklat sampai lembut. Pastikan tidak mendidih, jika tidak maka akan menjadi pahit, yang tidak mungkin dihilangkan. Anda bisa melelehkan cokelat dalam mandi uap atau microwave.
6. Celupkan setiap potongan kesemek ke dalam lapisan gula cokelat.
7. Sebarkan kesemek yang dilapisi cokelat di atas kertas roti atau kertas roti agar Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya nanti.
8. Selagi lapisan cokelatnya lembut, taburi kesemek dengan kacang yang dihancurkan.
9. Kirim kesemek dalam adonan cokelat dan kacang ke lemari es untuk dibekukan selama setengah jam. Kemudian keluarkan makanan penutup dari kertas, letakkan di piring saji dan mulailah mencicipi dengan segelas sampanye dingin atau secangkir kopi.
Lihat juga video resep cara membuat kesemek berlapis cokelat.
