Lembut di dalam, cukup rendah lemak, dengan kerak renyah keju - terong terong di breading keju. Resep sederhana untuk stik terong dalam roti keju, dimasak dalam oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Banyak resep dibuat dari terong. Mereka diisi, diasamkan, digoreng, dipanggang, semur, panggang, dan banyak lagi. Semua resepnya enak, terjangkau, dan sehat. Kali ini dari buah-buahan biru ini kita akan membuat hidangan pembuka yang luar biasa - stik terong dalam roti keju yang dipanggang dalam oven. Resepnya termasuk dalam rubrik - mudah, cepat, sederhana, enak. Karena sama sekali tidak rumit, produknya terjangkau, dan setiap ibu rumah tangga pemula dapat mengatasinya. Pada saat yang sama, hidangan pembuka akan menaklukkan semua selera rewel, karena terong yang dimasak dengan cara ini sangat enak! Selama memanggang, keju meleleh, bercampur dengan tepung dan menjadi renyah.
Stik keju ini tidak hanya lezat tetapi juga camilan serbaguna. Karena bisa dimakan panas dan dingin. Anda dapat membawa jajanan di jalan, untuk bekerja dan memberikannya kepada anak-anak di sekolah. Ini bisa menjadi camilan enak dengan bir, makanan mandiri, atau sekadar camilan di siang hari. Dalam resep ini, hanya terong yang digunakan, tetapi pada saat yang sama Anda bisa memasak zucchini, yang ternyata tidak kalah enak dan pedasnya.
Lihat juga cara membuat acar terong bakar.
- Konten kalori per 100 g - 173 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
- Keju keras - 100 g
- Minyak sayur - untuk melumasi loyang
- Tepung gandum hitam - 1 sendok makan
- Kerupuk giling - 3-4 sendok makan
- Hijau (apa saja) - beberapa cabang
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah stik terong dalam roti keju, resep dengan foto:
1. Cuci terong, keringkan dengan tisu, potong-potong dengan panjang sekitar 3-4 cm, lebar 1-1,5 cm. Jika terong sudah matang, hilangkan rasa pahitnya. Untuk melakukan ini, taburi potongan yang dipotong dengan garam, diamkan selama setengah jam dan bilas dengan air mengalir. Tidak ada rasa pahit dalam buah susu, jadi Anda bisa melewatkan tindakan seperti itu.
2. Tempatkan telur dalam wadah yang dalam. Cuci sayuran, keringkan, potong dan tambahkan ke massa telur. Bumbui makanan dengan garam dan aduk dalam campuran telur.
3. Parut keju dan masukkan ke dalam wadah.
4. Tambahkan keju yang bisa Anda buat sendiri. Anda dapat mengetahui cara membuat kerupuk dalam resep langkah demi langkah dengan foto yang dipublikasikan di situs web. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian.
5. Tambahkan tepung ke keju dan aduk makanan.
6. Olesi loyang dengan lapisan tipis minyak sayur. Celupkan terong ke dalam mangkuk berisi telur dan balikkan beberapa kali hingga tertutup semua sisinya.
7. Pindahkan terong ke dalam telur ke mangkuk dengan remah roti.
8. Balikkan remah roti di atas terong beberapa kali agar terlapisi merata di semua sisi.
9. Tempatkan terong yang dilapisi tepung roti di dalam loyang. Cobalah untuk meninggalkan ruang kecil di antara potongan-potongan agar keju yang meleleh tidak menempel di antara mereka.
10. Kirim stik terong yang dilapisi tepung roti keju ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit. Kemudian sajikan makanan pembuka ke meja.
Lihat juga video resep cara memasak stik zucchini crispy dengan cheese breading.
