Saya menyajikan resep kerupuk untuk berbagai salad. Mereka akan menambah pesona dan kepedasan pada hidangan apa pun. Meskipun sangat enak untuk mengunyahnya tanpa salad. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Crouton, atau mereka juga disebut - crouton, adalah produk unik yang ditambahkan tidak hanya ke salad, tetapi juga sup atau dikonsumsi sendiri. Kadang-kadang bahkan keberhasilan hidangan tergantung pada persiapannya yang benar. Crouton tidak boleh kering, terlalu matang, atau terlalu berminyak. Mereka bisa memiliki rasa alami, bawang putih, sedikit asin, manis, dll. Anda bisa memasak crouton asin untuk sup dan salad, dan vanilla manis untuk susu dan kakao. Untuk kerupuk, ambil roti apa saja: putih, roti, baguette, hitam, gandum hitam, abu-abu, Borodinsky, Ukraina, Belarusia … roti selaras dengan salad, dan roti putih digunakan untuk membuat irisan daging dan daging. Crouton adalah pengganti yang bagus untuk barang asli yang dibeli di toko. Crouton buatan sendiri senang dengan rasa alami dan tingkat pengeringan alami.
Anda dapat mengeringkan crouton dalam oven, microwave, penggorengan, atau hanya di bawah sinar matahari. Penting juga untuk memotong roti dengan benar. Semakin kecil kubus, semakin cepat kering. Bentuknya juga penting: crouton bir dipotong menjadi kubus, untuk salad atau sup - menjadi kotak. Jika Anda memotong roti dengan berbagai bentuk, maka perlu untuk mengeringkannya secara terpisah pada berbagai bentuk agar kering dengan baik.
Lihat juga cara membuat crouton salad Caesar.
- Konten kalori per 100 g - 299 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Roti
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
Roti hitam - 1 roti
Persiapan crouton langkah demi langkah untuk salad roti hitam, resep dengan foto:
1. Roti yang sangat segar tidak cocok untuk crouton. Untuk crouton yang renyah, gunakan roti yang agak basi. Potong roti menjadi irisan setebal tidak lebih dari 1 cm.
2. Potong irisan roti menjadi kubus atau strip, sesuka Anda.
3. Tempatkan roti dalam wajan yang bersih dan kering dan letakkan di atas kompor. Nyalakan api sedang sebagai dengan api besar roti akan gosong, dan dengan api kecil akan memakan waktu lama untuk memasak. Keringkan crouton, aduk sesekali, sampai renyah keemasan di semua sisi, hindari terbakar. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan. Crouton salad roti hitam siap pakai harus renyah, mudah digigit, dan "lapang". Keluarkan ini dari panci dan sebarkan secara merata di atas perkamen. Biarkan hingga dingin sebagai sementara dalam wajan panas, mereka akan terus memasak. Tempatkan crouton dingin dalam kantong kertas atau kotak dengan penutup dan simpan di tempat gelap pada suhu kamar.
Lihat juga video resep cara membuat salad crouton.
