Resep langkah demi langkah untuk crouton roti pedas dalam wajan. Teknologi pembuatan roti garing dengan bumbu rempah. resep video.
Roti crouton pedas dalam wajan adalah makanan ringan yang mudah disiapkan dan lezat berdasarkan roti dan rempah-rempah. Resep ini tidak hanya memungkinkan Anda membuat makanan yang lezat, tetapi juga menggunakan roti yang tidak sepenuhnya segar.
Rotinya bisa putih atau hitam, tergantung selera. Crouton putih lebih ringan, lebih lapang, dan keropos. Dari hitam, sebaliknya, mereka lebih padat dan lebih keras. Roti harus cukup padat dan tidak rapuh, maka setiap potongan akan memiliki bentuk yang indah setelah dikeringkan.
Untuk meningkatkan rasa, kami menggunakan bumbu, misalnya bawang putih, thyme, basil, oregano. Anda dapat membeli campuran herbal Italia yang sudah jadi atau bumbu lainnya, tergantung pada preferensi pribadi.
Berikut ini adalah resep rinci untuk crouton roti roti pedas dalam wajan dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara membuat crouton renyah.
- Konten kalori per 100 g - 133 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Tongkat - 6 buah
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- garam - 1/2 sdt
- Campuran herbal - 1/2 sdt
Memasak crouton roti pedas selangkah demi selangkah dalam wajan
1. Sebelum membuat remah roti dalam wajan di rumah, Anda perlu memotong roti. Bentuk potongannya bisa berbeda - batang atau kubus. Adalah penting bahwa mereka tidak terlalu besar. Potongan tipis lebih baik kering. Dalam resep kami, giling menjadi kubus dengan sisi 1 cm.
2. Kami menyebarkan roti kosong dalam kantong plastik dan menuangkan minyak sayur di atasnya.
3. Untuk meratakan mentega di atas permukaan setiap potongan roti, ikat tas sehingga ada banyak ruang kosong dengan udara di dalamnya, dan kocok.
4. Setelah itu, buka tas dan taburi dengan bumbu Italia dan garam. Ikat dan kocok lagi. Rempah-rempah didistribusikan dengan baik di atas crouton.
5. Selanjutnya, Anda perlu menggoreng roti crouton di wajan tanpa minyak, karena setiap bagian sudah jenuh dengan lemak nabati. Kami menaruhnya di atas api sedang, tuangkan roti cincang dan, aduk terus, biarkan kering selama 5 menit.
6. Jangan menunggu crouton mengeras sepenuhnya. Penting untuk mengeluarkannya dari api pada saat roti sudah kering di luar, tetapi belum di dalam. Kami meletakkan di atas meja dan biarkan dingin. Selama waktu ini, Anda dapat mengaduk 1-2 kali lagi, karena panci membutuhkan waktu lebih lama untuk mendingin dan dapat mengeringkan lapisan bawah.
7. Jadi, sesuai resep kami, crouton pedas dari roti dalam wajan, harum dan renyah, sudah siap. Mereka dapat dimakan sendiri atau ditambahkan ke beberapa salad dan sup.
Lihat juga resep video:
1. Roti crouton buatan sendiri
2. Crouton renyah yang lezat
