Makanan panggang buatan sendiri selalu lebih enak daripada makanan industri, bahkan menggunakan puff pastry yang sudah jadi. Mari kita bicara tentang cara membuat kue lapis yang harum dan memuaskan dengan jamur. Prinsip memasak umum. 4 resep teratas. resep video.
Puff pastry pie dengan jamur dan bacon
Pai jamur, resep di bawah ini, ternyata cerah, dan berkat bacon, rasanya pedas, hangat, dan aromatik.
Bahan-bahan:
- Kue puff - 500 g
- Bawang - 1 buah.
- Daging babi asap - 200 g
- jamur tiram - 500 g
- Telur - 2 buah.
- Lada manis giling - 0,5 sdt
- Rempah-rempah secukupnya
- Krim - 150 ml
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Cara membuat kue puff pastry dengan jamur dan bacon langkah demi langkah:
- Potong jamur tiram dan bawang bombay menjadi kubus kecil, dan bacon menjadi potongan tipis.
- Goreng bacon sebentar dalam wajan untuk sedikit melelehkan lemaknya. Tambahkan bawang ke dalamnya dan tumis sampai kecoklatan. Tambahkan jamur dan didihkan selama 10 menit. Bumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah.
- Bagi adonan menjadi dua dan gulung.
- Tempatkan satu bagian dalam cetakan yang dilumuri minyak sehingga ujung-ujungnya menggantung dari samping dan mendistribusikan isinya. Tutup dengan sisa adonan dan tutup pai dengan mencubit tepinya. Potong kelebihan di sekitar tepinya.
- Lumasi produk dengan krim di atasnya, tusuk dengan garpu di beberapa tempat dan kirim ke oven yang dipanaskan selama 50 menit pada 180 derajat.
Puff pastry pie dengan jamur dan kentang
Pai dengan isian jamur dari puff pastry tidak akan gagal, terutama jika dibuat dari puff pastry yang dibeli. Nah, setiap ibu rumah tangga dapat menangani persiapan isian.
Bahan-bahan:
- Adonan - 500 g
- Champignon - 400 g
- Kentang rebus - 2 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
- wijen - 1 sendok makan
Persiapan pai puff pastry selangkah demi selangkah dengan jamur dan kentang:
- Cuci champignon, keringkan, potong-potong dan goreng dalam minyak.
- Tambahkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalamnya dan terus goreng sampai empuk.
- Potong kentang rebus menjadi kubus dan kirimkan ke jamur. Bumbui isian dengan garam, merica, rempah-rempah dan dinginkan.
- Tuang 1 sendok makan ke dalam telur. air dan aduk dengan garpu.
- Potong adonan menjadi dua bagian dan gulung tipis masing-masing.
- Taruh satu lapisan di loyang yang sudah diolesi mentega, taruh isinya, tutup dengan lapisan kedua dan jepit ujungnya dengan kencang.
- Olesi titik kontak dan seluruh kue dengan telur, taburi dengan biji wijen dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.
Pai lapis dengan jamur dan bawang
Resep langkah demi langkah untuk pai jamur dan bawang buatan sendiri adalah suguhan yang apik untuk seluruh keluarga. Prosesnya sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Karena itu, nyonya rumah yang tidak terlalu kuat dalam memasak akan mengatasinya.
Bahan-bahan:
- Kue puff jadi - 500 g
- Champignon - 300 g
- Bawang - 2 buah.
- Keju - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- garam - 1 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Persiapan pai puff selangkah demi selangkah dengan jamur dan bawang:
- Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam wajan.
- Cuci jamur, potong-potong dan goreng dalam wajan selama 15 menit. Campur mereka dengan bawang.
- Bagi adonan menjadi dua dan gulung bagian pertama tipis-tipis.
- Letakkan satu bagian di bagian bawah cetakan, tutup dengan perkamen, taruh isian dan taburi dengan keju parut. Tutupi kue dengan potongan adonan kedua dan olesi dengan telur kocok.
- Panggang pai jamur dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20-25 menit.
resep video:
Puff pie dengan jamur dan kentang
Pai daging dengan jamur dan puff pastry
