Resep langkah demi langkah dengan foto pizza dari adonan ragi puff dengan acar jamur, udang, tomat, dan keju. Fitur memasak. resep video.
Makan malam keluarga, pesta dengan teman, kencan… - ada banyak alasan untuk membuat pizza untuk makan malam. Tentu saja, hari ini tidak masalah untuk memesannya di rumah. Namun, yang terbaik adalah membuat pizza sendiri. Maka dijamin enak, menggugah selera, beraroma dan segar. Selain itu, saya senang Anda dapat membuat pizza di rumah dengan sangat cepat dari adonan puff dan ragi yang dibeli di toko, dan ada berbagai macam produk isian.
Mari kita membuat pizza hari ini dari adonan ragi puff dengan acar jamur, udang, tomat, dan keju. Adonannya enak, sedih, isinya berair, tetapi yang utama sangat cepat disiapkan. Anda bisa memasak satu pizza besar atau pizza mini kecil, akan lebih mudah untuk membawanya bersama Anda untuk camilan.
Aneka pizza buatan sendiri dapat disiapkan dengan berbagai macam isian dalam segala variasinya. Namun dalam semua resep, tomat dan keju selalu menjadi produk wajib. Makanan ini kemungkinan dapat ditemukan di setiap lemari es, atau Anda dapat membelinya di toko setempat. Produk filling lainnya adalah pilihan chef tergantung selera pemakan.
Lihat juga cara membuat zucchini, basil, dan chicken pizza.
- Konten kalori per 100 g - 395 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Simpan adonan ragi puff beku - 300 g
- Kecap - 2 sendok makan
- Udang rebus-beku - 200 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng jamur
- Jamur acar (varietas apa saja) - 1 kaleng 500 g
- Hijau (ketumbar, peterseli) - beberapa ranting
- Keju - 150 gram
- Tomat - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah pizza dari adonan ragi puff dengan acar jamur, udang, tomat dan keju, resep dengan foto:
1. Tuang udang dengan air minum pada suhu kamar. Karena resepnya menggunakan udang beku yang dimasak, Anda tidak perlu mem-boot ulangnya. Cukup dengan mengisinya dengan air sehingga meleleh.
2. Kupas udang yang sudah dicairkan dari cangkangnya dan potong kepalanya.
3. Masukkan jamur acar ke dalam saringan dan biarkan mengalir semua air garam. Potong individu besar menjadi potongan-potongan kecil, dan biarkan yang kecil utuh.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Kirim jamur ke dalamnya dan nyalakan api sedang. Goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan muda.
5. Keluarkan adonan dari freezer dan biarkan mencair pada suhu kamar. Jangan gunakan oven microwave untuk mencairkannya. Pada suhu +23 derajat, itu akan mencair dalam satu jam.
Kemudian gulung adonan menjadi lapisan persegi atau persegi tipis dengan ketebalan sekitar 5 mm. Meskipun ketebalan alasnya bisa apa saja, giling adonan sesuka Anda. Letakkan adonan yang sudah jadi di atas loyang.
6. Olesi adonan secara bebas dengan saus tomat.
7. Letakkan jamur goreng di atas adonan.
8. Tambahkan udang ke dalamnya.
9. Tomat keras, tetapi matang, cuci, keringkan dengan handuk dan potong menjadi cincin tipis. Jangan mengambil tomat yang sangat lunak, jika tidak mereka akan mengeluarkan jus saat dipotong.
Letakkan tomat di atas adonan dengan seluruh isian.
10. Daun ketumbar atau peterseli, atau keduanya herba, cuci, keringkan dan oleskan ke seluruh isian. Parut keju di parutan kasar dan taburkan semua produk.
11. Kirim pizza dari adonan ragi puff dengan acar jamur, udang, tomat, dan keju ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Saat adonan sudah kecokelatan dan keju meleleh, keluarkan kue dari oven dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat pizza puff pastry pizza di rumah.
