Atur pesta meriah yang sesungguhnya dan siapkan panekuk bergaris asli dan cerah. Mereka akan mendekorasi meja apa pun dan akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Tidak lebih dari 30 menit untuk memanggang pancake yang begitu indah dengan pola yang tidak biasa. Tidak diperlukan alat memasak khusus untuk menyiapkannya. Anda bisa mengecat pancake dengan jarum suntik atau tas kue. Dan jika tidak ada perangkat seperti itu, maka itu tidak masalah. Botol plastik biasa dengan lubang tipis di tutupnya, atau kantong plastik yang dilipat rapat dengan ujung terpotong, akan membantu.
Anda benar-benar dapat membuat adonan apa pun untuk pancake bergaris yang paling Anda sukai: dengan susu, kefir, bir, whey, air mineral atau air berkarbonasi, dll. Selain itu, isian apa pun dapat dibungkus dengan pancake seperti itu. Tetapi mereka menjadi sangat lezat dengan isian manis, misalnya, dengan massa dadih.
Untuk membuat panekuk sangat lezat, Anda harus mengetahui beberapa aturan persiapannya. Pertama, pancake berpola tidak boleh dikocok. Kedua, adonan harus seperti krim asam cair atau krim 33%, tetapi jangan terlalu kental atau terlalu tipis. Ketiga, susu, air atau cairan tambahan lainnya harus pada suhu kamar. Keempat, penting untuk memperhatikan proporsinya: 2 sdm. cair, 1 sdm. tepung dan 1 telur besar.
- Konten kalori per 100 g - 170 kkal.
- Porsi - 12-15 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 gelas
- Susu - 2 cangkir
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur olahan - 2 sendok makan
- Bubuk kakao - 1 sendok makan
- Gula vanila - 1 sdt
- Gula - 2 sendok makan atau sesuai selera
- Garam adalah bisikan
- Stroberi - untuk disajikan
Membuat pancake bergaris
1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan susu, gula, vanila, telur, garam. Kemudian tambahkan tepung dan aduk adonan hingga rata. Tuang minyak bunga matahari dan aduk rata.
2. Tuang sepertiga dari massa jadi ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan bubuk kakao, yang diaduk sampai rata.
3. Letakkan panci di atas kompor dan panaskan dengan baik. Setelah adonan kalis, tuang sendok ke dalam penggorengan, putar hingga membentuk pancake bulat. Dalam hal ini, jangan langsung meletakkan panci di atas kompor.
4. Tuang adonan cokelat ke dalam botol plastik, lubangi tutupnya tipis-tipis, atau gunakan sendok teh biasa. Sementara adonan putih masih belum matang, gambarkan lingkaran cokelat di atasnya dengan adonan berwarna gelap. Goreng panekuk sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 3 menit, lalu balikkan dan goreng dengan jumlah waktu yang sama.
Gulung pancake yang sudah jadi, letakkan stroberi di tepinya dan sajikan dengan krim kocok, atau isi dengan isian manis.
Lihat juga video resep cara membuat pancake bergaris dengan isian coklat:
