Jika Anda tidak suka oatmeal, tapi peduli dengan pola makan sehat, maka buatlah granola granola. Apa perbedaan antara granola, muesli, dan oatmeal, kita akan temukan dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Muesli adalah campuran biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan, dan bahan tambahan lainnya. Mereka dikonsumsi dingin dan panas, dituangkan dengan susu atau air. Granola adalah sereal panggang yang menggabungkan oatmeal dan sereal lainnya dengan madu atau pemanis alami untuk menyatukan bahan-bahannya. Granola dapat mencakup semua jenis tambahan yang bergizi dan renyah: madu atau cokelat, serpihan kembung, buah-buahan kering (kismis, buah ara, aprikot atau plum kering), kelapa, biji-bijian (bunga matahari, labu, wijen), kacang-kacangan (almond, kacang mete, hazelnut atau kenari). Dan ini hanya daftar singkat dari apa yang dapat ditambahkan ke granola. Berkat rangkaian produk ini, granola adalah sarapan sehat yang akan memberikan energi dan semangat sepanjang hari.
Granola dihargai karena kekentalannya, yang dicapai dengan penambahan minyak dan perlakuan panas, yang membantu mengikat produk menjadi massa yang homogen. Inilah perbedaan utama dari muesli yang teksturnya rapuh. Perbedaan utama kedua adalah granola selalu dipanggang, tetapi muesli tidak, mereka terdiri dari serpihan mentah. Selain itu, muesli selalu dikonsumsi dengan susu, yogurt, jus atau air, dan granola bisa dikunyah begitu saja dalam bentuk kering!
- Konten kalori per 100 g - 344 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Serpihan oat - 200 g
- Serpihan kelapa - 30 g
- Biji bunga matahari - 50 g
- Minyak sayur - 2-3 sendok makan
- biji wijen - 50 g
- Madu - 3 sendok makan
- Kismis - 50 g
- Kenari - 50 g
Langkah demi langkah persiapan granola granola, resep dengan foto:
1. Tuang oatmeal utuh (tidak dihancurkan) ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Giling kenari menjadi potongan-potongan sedang (Anda tidak perlu menggorengnya terlebih dahulu) dan kirimkan ke mangkuk dengan oatmeal.
3. Kupas biji bunga matahari atau beli yang sudah dikupas dan tambahkan ke produk.
4. Selanjutnya, tambahkan biji wijen dan aduk campuran kering.
5. Tambahkan minyak sayur dan madu ke dalam campuran.
6. Tempatkan makanan dalam wajan yang bersih dan kering dan letakkan di atas kompor dengan api sedang.
7. Masak granola, aduk sesekali. Saat campuran kering berubah menjadi keemasan, tambahkan serpihan kelapa ke dalamnya. Aduk dan masak selama 5 menit lagi.
8. Cuci kismis, keringkan dengan handuk kertas dan kirim ke wajan. Jika sangat padat, maka pra-kukus dengan air mendidih selama 5 menit. Aduk dan masak sereal kering, aduk selama 10 menit. Dinginkan granola granola panggang yang sudah jadi dan Anda bisa mengkliknya untuk sarapan atau mengisinya dengan produk susu. Lebih mudah untuk membawa sarapan kering bersama Anda di jalan, untuk bekerja dan memberikannya kepada anak-anak di sekolah.
Lihat juga video resep cara membuat muesli (granola) homemade.
