Manfaat keju cottage yang tak terbantahkan telah dikenal sejak lama. Namun baru-baru ini telah disingkirkan oleh hidangan seperti massa dadih. Jika Anda menyukai makanan penutup yang lembut dan manis ini, maka resep untuk massa dadih cokelat ini hanya untuk Anda.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Massa dadih adalah dadih parut halus, yang diisi dengan semua jenis aditif. Ada massa dadih baik "mentah" dan diproses secara termal, misalnya, direbus. Nah, sudah dipanggang, massa seperti itu disebut casserole dadih. Itu dibuat dari keju cottage yang dibeli atau buatan sendiri.
Penambahan paling populer untuk massa dadih adalah gula dan buah-buahan kering. Namun, Anda dapat menambahkan hampir apa saja ke dalam massa seperti itu - buah beri segar, madu, kacang-kacangan, cokelat, manisan buah-buahan, kelapa. Juga, massa dadih mungkin tidak manis, tetapi asin. Dalam hal ini, sayuran, kemangi, ketumbar, peterseli, rempah-rempah dan rempah-rempah aromatik lainnya ditambahkan ke dalamnya. Termasuk massa dadih yang disiapkan hanya dari buah-buahan saja, tanpa manisan, maka rasanya akan sedikit asam, tetapi menyenangkan.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat massa dadih cokelat sendiri, melengkapinya hanya dengan bahan-bahan alami - cokelat. Massa yang manis dan hangat seperti itu akan menjadi sarapan yang luar biasa atau makan malam ringan untuk seluruh keluarga.
- Konten kalori per 100 g - 340 kkal.
- Porsi - 400 g
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 350 g (lebih disukai kering)
- Mentega - 50 g
- Krim asam - 1 sendok makan
- Cokelat hitam - 25 g
- Bubuk kakao - 1 sdt
- Gula atau gula bubuk - secukupnya
Memasak massa dadih cokelat
1. Untuk menyiapkan massa dadih, Anda memerlukan pengolah makanan dengan pisau pemotong atau blender agar Anda dapat menggiling semua makanan.
2. Campurkan bahan-bahan berikut: keju cottage, mentega lunak, bubuk kakao, cokelat, dan gula.
3. Kocok semua bahan sampai halus, dadih. Semua bahan harus dicampur satu sama lain, kecuali cokelat, yang hanya hancur menjadi remah-remah kecil, yang akan membuat massa dadih lebih gurih.
Lihat juga resep video tentang cara membuat massa dadih manis.
